Сыр печений - түрдүү жашылча

чай жана сыра сыяктуу, ал толук дал келет, анткени Сыр кукилерди бир түрдүү көнүшкөн. Ошондуктан, ал такыр башкача даярдоого мүмкүн. Бул жерде кээ бир улуу Recipes болуп саналат.

Бул табактагы даярдоодо негизги эрежеси сиз crunchy жана жумшак болуп, сыр Камырдан жасай аласыз. Биринчи учурда бул, бир нече саат бою банк баракта кетүүгө сунуш кылынат. Air сыр "алуу", печений каалоо жок болсо, анда аны дароо очокко тактысынан түшүргөндөн кийин +, аны капкагы бар контейнерге өтүү керек. Бул сөздөр ар кандай ыкма менен мындай партиясын даярдоодо натыйжалуу болот.

Сыр печений "салттуу". ун, туз жарым кичинекей кашык кызыл калемпирдин бир дагы гезит менен бир айнек идиштин ичинде кыл. Андан көп көздөй аралашмасын куюп чегишет бортунда, май (жарым кутусунун) жөнүндө тоъдурулган даана үстүнө жана майдаланган сыр кайсы бир стакан. камыр азыр баланы алуу үчүн, кырыш үчүн баштоо керек. Тез, бир аз тобу аны чечип камыры, түрмөк жууруп салмак менен ороп. туш-тушка чачырап кеткен эмес, жарым-жартылай даяр продукт муздаткычка отуз мүнөт, аны үчүн шектенбесек болот. Бул убакыт өткөндөн кийин, бир аз ун бир кароо менен чачып, бир катмар чыгып жылдырып, туурасы беш миллиметр кем эмес эле. банк коюукат жана камырды мешке сыр Камырдан (эки жүз элүү градуска чейин) бир аз ышталган бышыруу сегиз мүнөткө салып алыъыз.

Cookies "чөптөр менен сыр". кеседе, арахис май жана ундун бир жарым чыны эки чоң кашык, бышыруу порошок жарым кичинекей кашык аралаштырып. аралашмасы жакшы бейкуттукта алуу үчүн ушундай абалга тытылды керек. Эми, бир аз туздуу, бир лимондун элүү грамм кошуу голландиялык сыр жана Италиялык чөптөр бир аз (ангина, райхон, Oregano). Андан ары акырын бир жумуртка, суу чоң кашык киргизүү. Биз камыр жууруп керек, ал жумшак чыкты, бирок, ошол эле учурда колуна Такалып эмес. катмар Жоондугу анын түрмөк бир нече сантиметр эле. күкүм пайда түрлөрүнүн жардамы менен, пергамент үстүнө койду. Bake болжол менен он беш мүнөт талап кылынат. беттик чачып же мак сунуш кылынат.

Sweet сыр, печений. кант, эки чоң кашык менен аралашкан суу алтымыш гр. аралашманын сироп жасап, аны кыйкырат. чыйратылган сыр торун бардык түрдөгү бир жүз элүү грамм, ширеси кошулат. малынган мейиз жыйырма грамм кой. дагы бир идиштин ичинде, май, үч жүз грамм с = рт = п, бир жүз кант грамм жана төрт - эленген ундан. , Эки элди аралаштырып камыр жууруп, бир саат муздаткычта койду. жука тигилген чыгып Roll, кубаттуулугу негизсиз калыптарга кесип бир нече сантиметр, болгон эмес. Cooking эки жүз даража меш менен камырды эч кандай ашык сегиз мүнөттү сунушталат.

Сыр печений "бекон" абдан жыттуу берет. ун болгон күмүш табак менен аралашмасы эки чөйчөкчө, бышыруу порошок жарым пакет, жарым аш кашык сода салуу кичинекей кашык менен бир аз туз. Биз абдан тез май тоңуп калган баягы кошуу (жарым пакети). Сиз камыр жууруп мүмкүн эмес, ошондой эле бычак менен өчүргүлө. Андан кийин, бир жүз майдаланган жетимиш грамм кошуп , чеддер сыр чыйратылган куурулган чочконун майдаланган (бир жүз грамм). Бул бара-бара айнек кадимки классикалык Айран киргизүү мүмкүн. камыр элпек жана ийкемдүү болушу керек. абдан жоон катмары эмес, анын ичинен тапшыр, аны бөлүп-бөлүп, бир майлап банк баракта кандайдыр бир сандар койду. Cooking он беш мүнөттөн кем эмес муктаж. Меш температурасы жок эки жүздөн ашык градус болушу керек.

Bon болсун!