Тандырга, козу карын жана сыр менен Балык: ийгиликтүү Recipes

Биздин өлкөдө Балык - абдан артыкчылыктуу эт. Тоок бат эле оюп, уй эти катуу, анын Recipes, демек, алда канча аз. Кожоюндун аялы гана, чочконун этин тамак кантип көйгөйдү чечүү мүмкүн эмес, ошондуктан убакыт жана тамак-аш бышыруу бир топ басып алган эмес, үй-бүлө жана кулинардык ыраазы болгон. мурдагы Бул мурда тандоо кызыкдар байланыштуу кенен ашпозчулардын. Ал абдан даамдуу деле болуп эсептелет бышырылган чочко. Тандырга, козу карындарды жана сыр менен, Мариям шашылыш жетиштүү даярдалган жана ал өзүнчө тамак катары колдонууга болот. Ооба, анын үстүнө кошумча компоненттерин.

Эт жана козу карындар

чочконун Жарым кило квартира этин жиликтеп бөлсүн. аны сабап, же жок, - өзүнчө маселе. Тажрыйбалуу ашпозчулар деп козу карын менен чочконун Тандырга, Майдан жана сырдан тышкары, ал жумшак баш тартса, ал overcook мүмкүн сабап. Эт сыра solyatsya, кургатылган райкан жана калемпир менен чачсын. Козу-карындар (эки жүз грамм) сулуу бүдүрчөлөр салып кесип, пияз - ичке шакек. май көмөч бир катмары менен чочконун толуктоо, ага - козу карындардын, жогорку - жаа. Көптөрдүн ою боюнча, атүгүл аны ичке майонез арматура боёк, бирок бул кадам акыркы тамак жана мисс бирине зыян келтирбейт. сыр жогорку бөлүгү структурасы 150 грамм сүйкөп - жана меш бир саат. эт сыра арык сынган жок болсо, банк аз убакыт талап кылынышы мүмкүн.

Балык Балык козу карын менен

аларды даярдоо менен күрөшүү үчүн майдаланган эт бир килограммы дагы жакшы - бул, бүктөп жардам да ошондой болот. козу бир килограмм бир үчүнчү жана шире болсун үчүн чоң пияз, майдаланган сыныктары жана куурулган, биринчи козу карындардын катары токтотуу - пияз төгүлүп жатат. Ал тургай, -Кел, алтын пияз алгандан кийин үч алма куурулган чакан кубатуулугу куюп болсо, мешке бышырып козу карын жана сыр менен чочконун эти болот. даяр "mincemeat" жумшак май бир бөлүгүн камтылган, ошондой эле жалпыга маалымдоо жууруп жатат. Ар бир кесим чочконун эти, туз чачып, калемпир ыргытуу эт чачтарын чейин түрмөк кошулат жана мөөр менен тиш чукугуч менен. түпкүч бланк жүктөгөн ысык мешке бир жарым сааттан кийин жайгаштырылган. Балык майдаланган сыр менен чачып, дагы бир он мүнөт үчүн кайтып келет.

козу карын жана помидор менен Балык

Бул тамак көп деп аталат "French Эт". Ошондой эле ал оригиналдуу ыкма менен келет эле белгисиз, бирок, бардык соттук натыйжасы. Балык (килограмм) кандайдыр бир өлчөмү, тийип менен калемпирди даана кесип. Кээ бир ашпозчулар да, бир аз куурулган, бирок чийки бетине жайылган. ал түсүн өзгөртөт чейин жогорку жылуулук үстүнөн pripuskayut козу плиталардын бир килограммына үчтөн бир бөлүгү. помидор plasteel жука чөйрөлөр 0,5 кг. этти себетке помидор аларга маселелери - козу карын, жогорку сыр кырындыдан толтурулат. жарым саат даяр алуу үчүн мешке козу карын жана сыр менен Балык. эт коюу кесилген болсо, Муздаткычта кырк мүнөт ичинде Табаны коюъуз.

козу карын жана картошка менен Балык

картошка жана козу карын, бир төшөктө жатып, чочконун этин даярдоо абдан кызык ыкмасы. массасы (0,5 кг) тилкелери кирип жок болот, бир аз бир аз кызыл шарап менен чачып, туз жана татымалдар чачырады, Блондинки: розмарин, калемпир Карри. Ушуга ылайык, эгер сиз картошка 0,5 кг таза эле, бул бардык толгон жана андан да көп жыпар жыттуу жана ширелүү болот. козу эле Сиз төрт шакек lukovok менен катар кууруу болот. Эми сиз тамак чогулта алат: Fluff жадыбалы жука картошка сындырым нан коюп боюнча (бир нече катмардан, алар саткан коюп гана болушу мүмкүн). prisalivaniya эт чиригенден кийин - бул propeklos бир катмарында жакшы. Top бөлүштүрүлөт куурулган - жана мешке. чочконун кууруу жарым саат талап кылынат. Анан сыр менен чачып, кайра кабыктын чейин жоюлду. үстүнө "жаздык" тарабынан төмөнкү жана козу карын "баш" өтө жумшак болду.

Кондитердик азыктар эт

Бул чочконун эти менен Recipes абдан ар түрдүү экенин белгилей кетүү керек. Бирок, көпчүлүк учурда аны бышырылган же сыр, же төмөн болуп жатат. өзгөчө Хам башкача болот. Бул "бомбалашын:" Бул, албетте, overcook эмес экендиги менен түшүндүрүлөт. Бирок, силер да башка "пакетти" кыла албайт! Аны алыш үчүн, бир килограмм унга тартып камыр (сиз чочконун 1,5 фунт кесим бар болсо) даярдоо. ravioli же өткөргөндо катары Курамы: ун, суу, жумуртка, туз. Жакынкы орто кесип эт сыра, туз, калемпир жана чыйратылган майдаланган пияз (1 кг) менен байланыштырат. Эгер өз ара метасо- үчүн жарым саат бою тура "салуунун" бере турган болсо жакшы болот эле. даяр камыр 4 бөлүккө бөлүнгөн. зайтун майы менен майлап, ар бир бөлүгү, бир эмес, коюу торт менен жабышат. Ошондо алар менен бирге буга чейин жылдырып жатышат. Бул соруп сыяктуу абдан кулпунуп базасын экен, бирок, абдан ийкемдүү жана тест жара эмес. Lozenge баланс боюнча жайгаштырылган, ал толтуруу жайгаштырылган, бир аз сары май куюп, четтери жаап туруъуз жатат. Көрүнүшү - бир чоң шумдуктай тамак сыяктуу. Sheet мешке коюп, камыр Серегин чейин, ошол жерде жатат.