Өрүктөн мискей өрдөк

дене үчүн дагы эле кыйын болуп, көп пайдалуу, анткени, биз бардык тоок тамак жакшы көрөм. Бул толугу менен өрдөк тиешелүү. Анын эт - өтө аш болумдуу, айрыкча аялдар үчүн абдан маанилүү бир белок, майындагы Б, Е жана А бир топ бар. жөн гана куштар курсак менен кесип керек - Fat, ошондой эле, көп, ал эми ашыкча арылуу абдан кыйын болушу мүмкүн камтыйт. Бүгүн биз силер менен жана даамдуу тамак бышырып кантип айрым тамак карап - кургатылган менен өрдөк.

Duck өрүктөн мискей жана күрүч

керектүү буюмдардын тизмеси: эки килограмм өлүгүн өрдөк, сарымсак үч тиштери, 100 г майонез, бир чөйчөк Round күрүч, кургатылган 100 гр, томпоюп, май 50 грамм, Oregano бир кашык, петрушка бир ууч, туз. кургатылган кара өрүк жана күрүч менен Duck төмөнкүдөй даярдалган. Алгач биздин куш сөзсүз күйбөгөнүн, үзүп кийин калган буйрук, алып салуу, ошондой эле кургак аарчып жуу. Биз таштап өлүгүн майонез менен эки-үч саат чыгыъыз. Мүмкүн болгон бардык түнү, убакыт бар болсо. ысык суу менен жууп, кайнатып, туздуу суу менен күрүч. буу үчүн түшүм кайнак суу менен капкакты көмүп. Суу муздап кийин, аны төгүп, жана кургатылган жемиштер ири жетиден бөлсүн. Shinkuem майда жарым петрушка жана кургатылган кара өрүк жана күрүч менен байланыш түзүү абдан маанилүү. , Сары май эрип эле аралашып кайра төк. Duck руб туз, майдаланган сарымсак, калемпир жана Oregano. Duck күрүч жана өрүктөн меши дээрлик даяр.

акыркы этап

Биз, биздин канаттууну бышырылган ичине толтуруп курсагы жөнөкөй ак жип кыйып тигебиз. Толтурма өрдөк артына терең түрдө жайгаштырылган. бир чыны суу куюп унутпа. Ошондой эле төмөн же капкак менен жаап, пайда сунушталат. Мунун максаты - күйгүзүп меши учурунда канаттууну жол бербе. убакта, кара өрүктөн менен өрдөк даярдалган чейин, дайыма бир идишке салып, сорпосун бар мониторинг жүргүзүү, эгерде бул бир аз ылдый куштар болот. тамак учурунда, ал бир топ түзүлгөн. Бул суюктук жана өрдөк үстүнө куюп. Азыр режими жана тамак-жолу жөнүндө кыскача. Меш уруксат 180 градуска чейин барбаш керек - 190, ал эми мындан ары. Биздин тамактардан убакыт Cooking - эки саат. куш Редден керек эле бир пайда жараяндын башынан тартып бир жарым саат жапкычты кландын же алып, кийин. бөлүктөргө натыйжасында колдун даярдоо бир катты vkusnoty аяктагандан кийин. стол картошка, помидор, бактагы алачыктай менен кызмат боюнча, петрушканын калган сөзсүз кооздоп.

кургатылган кара өрүк жана тузу мискей Recipe өрдөк

Кээ бир үй кожойкелери, farshiruya өрдөк, анын эмчек сөөк жана омуртка алдын ала кесип. Алар дагы бир ыкма кийин колдонулушу мүмкүн. Бул чымчык улам көбүрөөк тамак үчүн, бирок эт толтуруу тамак менен түздөн-түз байланышкан дагы даамдуу болот. Эми, кандай ыкма менен кургатылган кара өрүк менен секиргиле жана туздалган тамак. Биз керек: эки өрдөк бир жарым килограмм, таза жана тузу 600 грамм, бир пияз, өрүктөн да, Төмөнкү, таттуу калемпир, туз, эки ууч. бардык жердеги май жана канатынын акыркы шыйбылчак боюнча өлүгүн кесип. Калемпир куш, туз жана бөлүп койду.

Cooking элечек жана кууруганда тартиби

Азыр биздин бышырылган өрдөк кандай маалымат. өрүктөн менен рецепт жана капуста - назар бурууга акыркы компоненти боюнча. кислота жана жаңы капустаны пайыздык Даам карашым боюнча, силерге көз каранды. Fresh эле кислотасы толтуруунун даражасын көзөмөлдөйт. бул кайнак суу менен, он мүнөттөн кийин суу кучагында толтуруп кесип. Бул даяр табактагы деп толтурууну камсыз кылуу үчүн жасалып жатат, ачуу даамы жок. пантүркизм менен өсүмдүк майы ысытып, куурулган пияздын мурда ачык-айкындуулук менен кесип. Андан кийин капуста (жаңы) кошуп, жарымына чейин Fry. таба дабасы тамак жана кастарлоо эмес, мүнөт салып 40. толтуруу даяр болгондо, шекер жана туз жардамы менен даамын чечүү, анда өрүк кошуу. кургатылган мөмө учурда, алар алдын-ала арыктар керек. Муздагандан кийин, канаттууларды коюп, аны толтуруу. Сиз майдаланган меши учурунда өрдөк үчүн келбесе, бекем, аны толтуруп туруунун кереги жок болуп калат. Бирок, ошол сыяктуу эле адам, ошондуктан бардык даамы көз каранды. банк кагаз же пергамент оролуп Duck, көк кирип коюп / нан жана үч жарым саат бою биз кийиндирсе, акыркы 190-200 даражаны жылытуу менен жөнөтөт.

кутусунда боюнча алма жана кургатылган кара өрүк менен өрдөк Bake

ал эт жана таттуу толтуруунун окууларды карабастан, өтө гармониялуу чөйчөккө - кутусунда менен кургатылган кара өрүк менен Duck. эки жарым кг өрдөк өлүгүн салмагы үчүн, биз төмөндөгү продукттарды керек:

• : White: бир лимондун ширеси, туз - Бир идиш алып, соя соусу - 50 мл, бал - Бир идиш алып, зайтун майы - 50 мл, зире - үч кашык, Coriander - 10g, сарымсак, кыйналган - үч тиштери, кара мурч - бир кашык.
• толтуруу үчүн: кургатылган 200 гр, алма, кычкыл сорттор - эки даана, кориандр - бир кашык.

, Бир табак: White үчүн азыктарды биригип, аларды аралаштырып, аны мурда чакан тилгенде, биздин канаттууну чыгыъыз. Бир күн өткөндөн кийин чыккан суюктук бириктирилген жана салуунун даярдайт. Алманын ядродон аарчыды кесилген. кориандрдын жана кургатылган кара өрүк менен бирикпейт. Бардык лыкка даяр.

жараяны wefts даярдоодо кутусунда менен

Биз аны кылдаттык менен даярдалган эт мискей биздин жыпар жыттуу маринаддалган өрдөк, муздаткычтан чыгып, уюп калышы өзгөчө бир кулинардык жип менен жабылган. Биз алып бышырган үчүн куту, ага каалаган узундугу бир бөлүгүн кесип алып, бир жарым эсе өлүгүн узундугу, ал куш салып. эстен чыгарбоо керек: сиз керектүү бир аз каптоочунун кесип болсо, эт эмес, адатта propechetsya жатат. 190 градус Тандырга, термостат бетин, өрдөктүн өлүгүнө бышырып же жиберет. Exposure убакыт бир эки саат бир жарым чыканак болду. Ал ышталган түзөйт - даярдоо жең кесилген аяктагандан 20 мүнөт мурун мешке жогорку оюнчукту тамак алдыга. ар бир беш Өлүк майы менен жылытылган суунун алты мүнөт унутпагыла. кургатылган кара өрүк жана алма менен даяр өрдөк табакка салып коюп, жашылча жана ачуу чөптөр менен кызмат кылып, анан столдун үстүндө иштеген. Буйуртма унутулгус кезектешип таткыла, силер көп учурда келечекте аны тамак берет.

Толтурма өрдөк: бал-сары кычы күмүш менен кургатылган кара өрүк менен рецепт

Кээде бир канаттууну алып, бир аз ката ээси болуп калат. Кабатыр болбо, биз сиз стол делосуна тендер жана алкоголсуз эт саат эки гана бар, алардын жардамы менен, азыр салышы силерге айтып берейин. Улам тамак түшүм жагымдуу жыты жана бал кычы ноталары ага өзгөчө мүнөзгө ээ бере алышат. керектүү буюмдардын тизмеси: dvuhkilogrammovy өрдөк, кургатылган 100 гр, беш орто алма, эки кашык ысык сары кычы, бал - Слайддагы менен кашык, сарымсак, калемпир, төрт кесилет, кофе кашык кориандр, туз. Биз өлүктөй даярдоо боюнча иштерди баштайт. Шыбаган куш аралашмасы жана бал кычы, бирдей өлчөмдө жана аралаш-жылы эле кабыл алынган. четке коюп, урнага даярдап жатат. түшүм кайнак суу, анда жарым ар бир жемиш бөлүп куюп, 15 мүнөт Бул үчүн. эки алма ядросун тазалап, ичке бүдүрчөлөр аларды кесип. Тазалап, бычак менен кылдат кулатабыз сарымсак. Кориандрдын биз үбөлүк басып. кеседе, алма, кара өрүк, сарымсак, кинза кошуп, калемпир, туз аралаштырып. тамак үчүн бул Даярдоо этабында "Duck өрүктөн менен даярдалган" өттү.

кутусунда шыкап өрдөк даярдоо тартиби

калемпир менен туздун аралашмасын менен өлүгүн RUB, анан менен катышат. роликтер учу-кыйырына чейин кадап Culinary жип курсагын чейин тигүүгө жана салып, өрдөк, койду. Калган бүт алма чиритүү Кийинки. 190 градуска Preheat меши, эмчек чейин Өлүк бир жарым сааттын ичинде бир банк баракта жана отко кактап кемеде коюшту. Бул убакыт өткөндөн кийин, бышыруу чыкты жең кесип, Өлүк кайрадан бал кычы аралашмасы менен шыбаган жана андан жогорку текчеге коюп, 20 мүнөт дагы Броунинг бышырыныз. так убакыт канаттуу жана анын салмагы жашында көз каранды. от өргүү өчүрүп кийин мешке секиргиле 15 мүнөт, андан кийин аны. бөгүп түшүм даяр Бурк Табакка менен секиргиле Толтурма жана кызмат. Түшүм жана алма соус же толугу менен кооздоп, болуп кызмат кылган болот. Бородач үчүн, бир Комбайн-жылы, кургатылган жер-жемиштер менен алма, жаргылчакка тартып тамак учурунда чыгып турган бир суюктук, кошуп. Бул учурда, мыкты гарнир күрүч кайнатып жатат.