Тандырга, чочконун этин кантип жасаш үчүн? Дасторкон мыкты Recipes

Чынында эле, аракет Тандырга, чочконун жасаш үчүн эт тамак дээрлик болгон колдонгон атүгүл үй кожойкелери мүмкүн. Бул - бүт нан бышыруу жараян ишке ашат, жана кёрсётёт түшүнүү үчүн улуу баштоо кулак үчүн маанилүү болуп саналат. Бул макалада биз бир нече негизги жолдордон карашат Тандырга, чочконун этин бышырып кандай. Балким, классикалык ыкма менен баштаган.

Куурулган чочко эти сарымсак менен

Бул жөнөкөй рецепт бир ширелүү, тендер жана кооз эт алууга мүмкүндүк берет жүзөгө ашырылат. ингредиенттердин болжолдуу саны сиз адистиктер 7-8 Кызматтын ала аласыз. Негизи, силер тамак жана көп саны болот, бирок ал баарын кылдаттык менен азык-катышын эсептөө үчүн абдан маанилүү болуп саналат. каптал тамактарды, күрүч жана майдалап картошка менен, айрыкча, жакшы тамак үчүн эле.

Сен эмне кылышыбыз керек?

• чочконун ылдый (700 г);
• сарымсак (орточо 5-6 тиштери);
• бүртүкчөлөрү же чыгы түрүндө кычы;
• калемпир, туз даамын.

Кандай тамак?

1. Биринчиден, сарымсак даярдоо: Ар бир бышактап 2-4 бөлүккө кылынышы керек (өтө аз эмес!).

2. чочконун бир бөлүгүн алып, ага бир нече кичинекей тилгенде болот. сарымсак, алардын ичинен, жыгылып калбашы үчүн, алар, ошондуктан сарымсак тиштери, аларды киргизүү үчүн зарыл болгон тешик өлчөмүн эсептөө.

3. туз жана калемпир бардык эт менен руб. андан кийин гана бул чын эле ачуу жана даамдуу болот, себеби, ач көз болуп калба. Сиз чочконун үчүн кээ бир атайын татымал (кандайдыр бир супермаркетте таба аласыз) кошсо болот.

4. кычы менен этти алыъыз. Үчүн Тандырга, чочконун бышырып сары кычы данына алып жакшы - анда булар бир гана даамдуу эмес, ушундай болот, бирок ошол эле учурда сулуу.

5. шаарында ороо кое тамак бышыруучу.

6. Preheat меш 180 градуска менен 1,5 саатка кактап чочконун эти менен.

Чочконун эти картошка менен бышырылган

Бул рецепт да майрам жана жөнөкөй столдун ылайыктуу болуп саналат. узак убакыт бою бул табактагы артында ал "French эт." аты тыгылып Байыркы убактарда France тургундары бир Мехтеран болуп эсептелет, демек, сиз жөн гана акыр-ала кандай даамдуу элестете алабыз! Ошондой эле, алардын көбү үчүн мешке бир кызык жери, куурулган чочко эти.

Сен эмне кылышыбыз керек?

• 500-600 чочконун г;
• 2-3 даана. лук;
• 1-1.2 картошка кг;
• 150-200 г сыр ( "Россия", "СССР", ж.б. ...);
• майонез;
• калемпир, туз;
• 3-4 кашык. л. өсүмдүк майы.

Кандай тамак?

1. Туура өлчөмдөгү эт плиталардын Cut (буудай кесип керек).

2. тийбей эмне кылышты эле Slugger эт балкасын. Калемпир, туз ал.

3. Искендер жууп, картошка топко кесип, андан кийин 2 бөлүктөргө бөлүнөт.

4. Майда төп пияз.

5. орой н (Сиз Корей талап кылынышы мүмкүн) боюнча сыр баштады.

6. frypot май жана андан кийин да 1/2 картошка үчүн бүт аймакка катмарлар өнүмдөрдү жайылып куюп, чочконун 1/2 (Балким 2-3 косыныз майонез .. болушу керек), пияз, бир катмары кайра майонез эт сагындым , пияз, картошка, калган бөлүгү. Мунун баары "Курулуш" мол майонез куюп.

7. акыркы "мешке кантип чочконун жасаш үчүн" деп аталган ыкманы этап - талап чөптү жана бир саат үчүн баарын жасайбыз.

8. Бир сааттан, тамак сууруп сыр менен чачып, 10-15 мүнөт, аны жөнөтүүгө гана калууда. кайра жылуулук салып сыр эриди. даяр эт токочунан кагидаттык жиликтеп бөлсүн жатат. Бул ыкма көп айырмачылыктар бар - мисалы, козу карындарды жана помидор кошо аласыз. Же болбосо, алдын-ала кууруу чочконун этинен бир кыйла бай бай даамы.

Көрүнүп тургандай, мешке тамак жасаш үчүн кандай татаал эч нерсе жок. Практика - жана этке байланыштуу анда бир гана нерсени айта алабыз: "Yum!".