Тоок даамдуу беседке даярдагыла.

Juicy тоок шашлык киши даамдуу, жөнөкөй жана тез тамак болуп эсептелет. жөн гана эт marinate жана тамак керек, бул тамак үчүн керектүү нерселердин баары өтө жөнөкөй даярдан. үйрөнүү үчүн тоок marinate тоок бир назик даам беседке менен, канчалык таттуу тамак - бул материалдык үйрөнө алабыз.

Биз лаймдын ширеси, жарым, бир чөйчөк керек, жарым, лимон ширесине бир чөйчөктү бал бирдей өлчөмдөгү, сарымсактын бөлдүк, 2,5 см, жиликтеп тоок кесилген жарым кг. Ошентсе да калемпир бир аз керек, үч калемпирдин, кызыл, жашыл, сары, анан аянттарда катары кесип алып 3х3 см болот.

бардык курамы даяр болгондо, биз айланбай уланта берет. лимон ширеси, акиташ менен балды аралаштырып, чыйратылган кулай сарымсактын аралашмасы менен толукталсын. Бир болсо бул аралашманын төрттөн бир чөйчөк эле тоок, пластик баштыгы, төгүлүп турат. Бекем баштык жаап, муздаткычка бир жарым саат үстүнө койду. : White калдыктары жана тоок артынан киши жиберип, аны капкагы менен бекем жаап алышты.

Биз тоок шашлык бышырып Grill, чыгып кетишет. мунай торун менен нымдап. муздаткычтан тоок алып. Мен беседке боюнча тооктун беседке жагат, ошондуктан, мен ар дайым калемпирди аянттарында менен interspersing, беседке тамакты олтурушту. Сиз shpazhek жок болсо - бул, мааниге ээ эмес жана шарттуу металл беседке бербейт.

барбекю температура орточо маанилердин чегинде сакталат керек, анда тооктун беседке толугу менен 10 мүнөткө жакшылап кууруу, эн негизгиси аны жандырып,: White куюп унутпа.

Ооба, ошол мен эмне деп гана жарым саат Тамак башынан өткөн, алар тоок сенин кабинеттик укмуш кебабда боюнча, тамеки тартам.

Эми эт marinating эрежелери жөнүндө бир нече сөз.

• эт Marinate айнек же керамикалык табактагы болушу керек. Эгер колунан алгачкы эки сынап эмес, желим буюмдарды пайдаланууга болот. эч кандай иш-чарага алюминий ӨҮлөрдүн колдонулбашы керек - кислота металл тамак датка жана даана "металл" табит өрчүтүүгө баштайт.
• : White этти сөзсүз муздаткычка салып коюъуз керек.
• эт көп даана, мындан ары алар marinate керек, ошондой эле тескерисинче.
• аз убакта көп эт бир: White берилип келсе - курч нерсе менен аны бир нече жолу сайып өтө жалкоо эмес.
• гана катаал эт бар болсо, анда ал, ананас же Kiwi тыйындарды аркылуу соороно алышат. , Белокторду жумшартууга болбошу керек, эки сааттан ашык эт marinate болот жемиш жардамы менен бир нерсени унутпашыбыз негизги нерсе.
• Силер болсо аны да катуу кийин эт: White алуу үчүн келбесе, ал мурда эле бар болчу, -: White-жылы кислотасы менен көбүртүп жок. Уксус, шарап же ширеси ченеми менен төгөм. Ошол эле өлчөмдө кислота буюмдар кадамдар өсүмдүк майы менен: White кошуу таасирсиз кылуу.
• эт marinate турган болсо, таза абада чыгууну пландаштырылган жерге келдик, полиэтилен пакет пайдаланууга, анын ичинен чыгып бардык аба бошотуу унутпа.

Эми биз: White менен мамиле кылышып, мен тоок тамак башка жол менен айтып берет.

тоок Aerogrill боюнча беседке.

Биз тоок үчүн муздаткычка начарлап кетиши жана кылдаттык менен жыпар жыттуу заттарды, тегеректин ичинде жана ички менен чыгыъыз. Азыр жарым сааттан үстүнө арыктар, ошондой эле эгер ал жыпар жыттуу заттарды aerogrill чейин жылыйт жутуп эле. Биз, эки жолу бар.

Биринчи өзү. төмөнкү aerogrill сыра төк. , Grill боюнча тоок коюп жогору күйөрманы буруп. Биз жарым сааттай агытуу бурулуп, күтүп. 30 мүнөттөн кийин, бышырылган чейин дагы 15 мүнөт жакшылап аркы өйүзүндө жана куурдак биздин канаттууну үстүнөн буруш керек.

Экинчи өзү. идиш же бутылка, сыра куюп, бөтөлкөнү боюнча тоок темир жана ошол эле шартта тамак жасап, бирок кезеги зарыл эмес, жөн эле 45 мүнөт күтө. жараян аяктап келе баштаганда эле даяр экенине ынануу үчүн эт таяк сайып аракет кылышат.