Green чык. Best Recipes

Sauce - ресторандын Таанытма. Ар бир ашпозчу табак менен жаркыраган, даамдуу жана оригиналдуу келүүгө аракет кылып жатат. Ошондуктан, көп эт, балык, картошка жана башкалар. D. ар кандай түстөгү жана даамдын болушу мүмкүн менен жегенге болот соус, кошумча кызмат. Бул макалада жашыл соустун чыгарууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Чынында эле, эт, балык же өсүмдүк дээрлик бардык тамак келет.

Cool жашыл чыгы: рецепт

Эреже катары, бул өксүп жасалат. ысык жашыл чыгы кийин кычкыл, таттуу же нейтралдуу болушу мүмкүн. Бул тамак менен кемчиликсиз карап жаркын түскө айланат.

Hot жашыл соус, кинза кичинекей бир тутам алып. аны жакшылап чайкап, кургак жана чыйратылган өчүргүлө. кориандрдын контейнер 2 кесилет, тазаланып, чабак сарымсак койду. Serrano калемпирдин, өтө курч эле, соус сөөктөрдү алып болушат. Сарымсак менен кориандрдын менен идиштин Анын чыйратылган кулатабыз жана орду.

эки кичинекей акиташ алып, өзүнчө идишке алардан ширесин сыгып. Ошондой эле 1-TBSP кошуу жок. л. ак сирке. бир лайм корки кулашы менен. 0.5 Арт алгыла. л. Дижон жана ачуу кычы. Ошол эле жерде, 10 м кубаттуулугу. бал.

кеседе жогоруда ингредиенттердин Бардык жылмакай аягына чейин Комбайн аралаштырып. Акырындык менен 0,5 Арт төгөм. зайтун майы. Эми туз жана даамын башка татымалдарды кошуп. 30 мүнөт муздаткычта алыс кыл.

Мындай чыгы каныккан жашыл түс алынат. Ал балыктардын, Pizza, кесме же ботко жасап келет. Эле сен татып соустун алып керек экенин унутпа.

Мексикалык чыгы

Бул рецепт ар бир менчик ээси үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү болуп саналат. Мексикалык жашыл чыгы зарыл буюмдарды даярдоо үчүн:

1. Green помидор - 5 даана.

2. Сарымсак - 4 кесилет.

3. кинза - 1-топ.

4. Чили - 3 даана.

4. Саргылт - ½ ч.

5. Суу - ½ ст.

6. Туз татып.

Tomatoes басчу. Бул үчүн, 1 мүнөткө кайнак суу бир табак малып. Андан кийин помидор тез жана жакшы тазаланат. Сарымсак негизсиз, кесип аны кинза, ачуу калемпир, avocados жана туз кошуп. бирдей чейин Комбайн бажыканадан. Андан кийин суу кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып.

Сиз чыныгы курч мексикалык жашыл соустун кетишти. Бул идеалдуу этти бышырылган ар кандай тамак ылайыкташтырылып жаратылган.

кышка чыгы

Анын кошумча тамак. чыгы менен абдан маанилүү нерсе - жетиштүү туз кошуп. Андан кийин, ал жерден кыш бою жалмап болот. Аны үчүн, петрушка, ашкөктүн бир чоң чык чык. Жашылдар кийим чейин Комбайн perebeyte.

Андан кийин таза жана жашыл помидордон кабыгынан алып салуу керек. баштоо үчүн жетиштүү болот, жана 4 даана. Алар жарып, Комбайн менен жашыл кошуу. Массу жылмакай чейин дагы сабап кирди. Анан, ошол контейнер менен, 4-жашыл таттуу калемпир, сарымсак, тиштери бирдей санда кой. Алдын-ала жуугуч жана аларды тазалоо.

Жогоруда ингредиенттердин баары, чогуу бажыканадан. Салуу 3 косыныз. л. туз, жакшылап аралаштырып. Азыр жашыл чыгы бардыгы кышка толугу менен даяр. Сиз бир кумура жана муздаткычка салып куюп кетти.

жашыл буурчак менен Sauce

аны даярдоо Адегенде суу 2 литр үчүн, туз кошуп. Андан кийин, төмөнкү кайноо буурчак (2 косыныз.) 5 мүнөткө. убагында аркылуу дароо муздун кийип бир табак, бир жапкак кашык менен суудан буурчак алып. Бул төө буурчак жана анча билинбесе эмес, түсүн сактап калуу үчүн зарыл.

Пан 5-беренеге салып төк. л. зайтун майы майдаланган сарымсак жана кастарлоо 4 тиштери жөнүндө 3 мүнөттүн ичинде койду. алтын Браун чейин кууп жок. Буурчактын, сарымсак, 1 с. L. бир Комбайн салып лимондун кабыгынан, 2 TBSP төгөм. л. лимон ширеси жана бир түрдүү жакшыртууну чейин өлтүрүшөт.

бир кесек н 200 г боюнча руб. эчки сүтүнөн жасалган сыр жана Комбайн аралашкан эле ага аралашмасын, куй. өксүп туз жана калемпир. 40 мүнөттүн ичинде эле печаттан салып Mass микс кылдат, сен столго алып келет.

Италиянча татымалдары

кайнатылган эт или мангал жасалат менен Ideal. жашыл италиялык чыгы төмөнкүдөй продуктыларын керек даярдоо:

1. петрушка - 1-топ.

2. chives - 1 чакан топ.

3. Туз - 2,5 с.

4. Шарап сирке суу (жарык) - Санкт-½. л.

5. Суу - 15 мл.

6. зайтун майы - 7-10 мл.

Жогоруда аралашмага бир Комбайн салып жана бир түрдүү жакшыртууну чейин өлтүрүп жатышат. Салуу 1 косыныз. л. зайтун майы жана чыгы менен бир аз суу менен өтө коюу эмес.

Азыр болсо, сиз, Италия жашыл соустун тамак кантип билебиз. рецепт абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү болуп саналат. Ошондуктан, ар бир аял даярдай алышат.

Culinary ыкмалары

Сиз соус бир таттуу даамын алып келсе, анда ысык калемпир менен, уруктар жок. Анткени, алар курч камсыз кылат. Мексикалык табактагы гана ысык калемпир, сарымсак, жок кошуу үчүн кымбат, ал эми peppercorns.

жашыл чыгы, мисалы, брокколи, капуста ингредиенттерди, чөптөр, пияз, Саргылт, жашыл помидор, бадыран, алма жана башка берет. .Удаалаш.

бир Комбайн камчы чыгы менен келгенде, бир аз суу кошуп аракет кылышат. Ошондой эле, алдын-ала кулатабыз чөптөр жана башка буюмдар. Андан кийин ал жылмакай чейин массасы алып кыйын болуп саналат.

жашыл-ууууууу-даярдагыла, тамактын ар кандай эксперимент жана үй-бүлөсүн жана конокторду жаңы, ачуу жана назик даам калтырат.