Биздин столдо үчүн өзгөчө тамак - картөшкө пай

Ал картошка сыяктуу эле, Америкада мындай, "эне" деген сөздүн жок биздин жашоону элестетүү кыйын. Көп адамдар да куурулган картошка мас жыты жашай берерин түшүнүшкөн жок, бирок ачык-айкын бир картошка пирог эмне айтып бере турган адамдар аз. Бирок бул тамак караганда табитин жыйынтыктары жана даамдуу кем эмес кыстыбы. Бул тамакты даярдоо үчүн бир нече мүмкүнчүлүктөр бар. Биз сизге өзгөчө аты менен тамак-аш даярдоо жолдору гана бөлүгүн алып, "картошка пирог".

Биринчи ыкма үчүн буюмдардын төлөөнү талап кылат. Бул жерде Картошка тегерек рецепт көрсөтүп турат, картошка 0,5 кг даярдалат, 4-бб кашык крахмал (көбүнчө картошка)., ёсъмдък майлары (кууруу үчүн арналган) жана туз (даамын). аны даярдоо даярдоо ыкмасы кылык жөнөкөй:

1. Peel жана картошканы жууп кагаз сүлгү менен кургатуу, андан кийин бир кыйла ири бүртүкчөлүү н менен чыгыъыз. Чипсы, анын үстүндөгү кичинекей obsoh менен крахмалга кагаз сүлгү же кездеме жайылып жатат.
2. крахмал бир аш тузу, чыйратылган жерге кошо жана картошка чипте тапталган текшергенде жатат.
3. Даярдалган картошка алтын Браун чейин мунай жана Fry кайнап боёлгон.
4. Куурулган картошка тегерек майы алынып жана ашыкча май агып кагаз сүлгү менен жаап турат. Бул тамак ар кандай эт же балык ашкана үчүн улуу гарнир болуп саналат.

Дагы бир параметр картошка булар биринчи мөөнөтүн бөлүшүү үчүн да кыйын. Анткени аны даярдоо гана картошка, өсүмдүк майы жана жакшы туз талап кылынат. Искендер жууп, картошка ири н боюнча баштады. Бул учурда, тамак-аш жана н үчүн мыкты корей сабиз. натыйжасында картошка суу менен жакшылап жууп, кагаз сүлгү менен тартылды. жакшы ыкмалардан тамак - атайын Fryer колдонушат. чейин өтө ысык майга жана кастарлоо чакан көлөмдөгү малып даяр картошка болбогон учурда бышырылган. өтө тез жука картошка куурулган жана пантүркизм менен жөн гана "күйүп" болот, аны менен тыгыз бышышы жараянын мониторинг жүргүзүү зарыл. Картошка тегерек өсүмдүк майы (кагаз сүлгү менен түздөн-түз байланыштуу) алынып салынды кийин туздалган.

Кадимки картошка токочунан даярдалган болот тамак тышкары, бул продукт ингредиенттердин бири Recipes бар. Ошондуктан көңүл Тоок эти менен бышырылган картөшкө салат бөлүшүү үчүн чакырылган. Бардык эсептер 1-бөлүгү үчүн ингредиенттерди жасады. бул даамдуу жана аш болумдуу тамак даярдоо үчүн, сиз төмөнкү өнүмдөрүн керек:

• тоок - 50г;
• бадыран - 50 г;
• туздалган - 50 г;
• 1 сарымсактын калампыр;
• майонез орточо майы - 30-40 г;
• салат - 15 г;
• картошка үлүшү - 30 г;
• туздалган козу карын (көбүнчө ак) - 30 г;
• кыйылганын, жашылча - 5 г;
• кыйылганын, жашыл пияз - 10 г;
• жакшы туз - 1 г;
• жер калемпир - даамы.

даярдоо

бышырылган чейин тоок этинен көмөч казанга кичинекей даана, туз, калемпир жана кастарлоо бөлсүн. Картошка жогоруда ыкмаларынын бири даярдоо менен бөлүшүүнүн да. Туздалган жана жаңы бадыран чакан кесимчелер. табак менен жайылып козгоду тоок эти, бадыраң, чыйратылган сарымсак, петрушка жана chives, майонез, туз менен кесип. Карт бойдок тамак периметри боюнча жайгаштырылат жана obsushennye жууп салат, жана анын борбору - бардык ингредиенттердин аралашмасы. Алар жогорку муздатылган картөшкө токочунан койду. плиталардын четине сонун маринаддалган козу жука жайып, кесинди жаратты. Бул тамак бир столдун чындап сүйүктүү болот.