Сүзмө, жөнөкөй рецепт коен

Диеталык арасында коен эт өзүнчө ээлейт. Бул орган көптөгөн аш болумдуу заттар бар, ошондуктан эч кандай зыяндуу майлардын жазыла элек. Бирок, аны даярдоо учурунда тамак ширелүү жана жыпар жыттуу кылып атайын технологияларды көп камтыйт. Ошондой эле, күнүмдүк турмушта бул продуктуга сейрек пайдалануу менен байланышкан сүзмө, бир коендой койду кантип абдан таанымал аялдар арасында эмне деген суроо.

Ингредиенттер. муктаж даярдоо боюнча:

- Rabbit Өлүк - 2 кг;

- каймак - 300 г;

- розмарин;

- Калемпир буурчак;

- май;

- сорпосу;

- Пияз - 2 даана;.

- Кургак ак шарап - 300 мл;

- Сарымсак - 3 тиштери;

- туз.

үйрөтүү

Адатта Recipes бөлүктөрүн алып, аны кесип, сүзмө, бир коен тамак сунуштайт. абдан жакшы эт propechetsya жана жумшактык зарыл даражасына ээ, анткени, бул чечим, толугу менен акталат. Ошондуктан, биринчи кезекте жакшы өлүктү жууп, бирдей бөлүктөргө бөлүп керек. Тамак аш ичеги жана майлуу сорпону тамак бышыруу үчүн колдонулат. Ошол эле учурда, майда тууралган чеснок менен пияз жарым шакек кыйылган.

Бышырып, чык

Биринчиден, эт тыйын кууруу керек. Бул май колдонуу менен жүргүзүлүүгө тийиш. Бул жылы коен ыкма бардык даана бирдиктүү алтын Браундун ээ, ошондуктан, айрым бөлүктөрүн, аны эмне үчүн каймак сунуштайт. Андан кийин, эт өзүнчө чөйчөккө салып, сатып алган семиз пияз менен күрөң баштайт. Качан ага айкын болгондо розмарин, сорпону, калемпир жана туз кошуп. Андан кийин 10 мүнөттүн ичинде суу бууланып, көмөч казанга салып шарап куюп. каалаган болсо - - башка жыттуу кийин, каймакты кошуп. дагы бир он мүнөт үчүн мындай чык ашпозчу-жылы, андан кийин кургап, Табаны алып.

кандырып

Андан рецепт , каймак коен кандырып алууну билдирет. Бул үчүн, казанды этти салып, чык төк. Сиз андан кийин өрттөп контейнер коюп, же алдын ала кызуу мешке коюп алабыз. Бар продукт эки саатка 180 градус температурада болушу керек. каймак ыкма бул коён мезгил-мезгили менен казанды карап сунуштайт кийин, зарыл болсо, сорпону менен көбөйтүлүшү мүмкүн суюк денгээлин көзөмөлдөйт. Чык толугу менен эт камтууга тийиш. коен назик болгондо, тамак даяр болуп эсептелет, ал эми убакыт аягына чейин чыдай алышы үчүн жакшы болот. Бул түйүндөрүнө жакын жайгашкан, жакшы бышырылган жерлерди мүмкүндүк берет.

тамактануу

столго ысык бир табакка колун салып таянууда. куурулган жашылчаларды же майдаланган карт колдонуу үчүн кошумча тамак катары сүзмө менен коёндой үчүн рецепт сунушталат. Бирок, эгер каалашса, бул өзүнчө тамак катары колдонууга болот. Rabbit ылайыктуу болуп саналат , кургак шарап көп адамдар, күчтүү ичимдик аны колдонууну тандашат да, же жемиш ширесин. Ошондой эле, бир табактагы этти бышырып жатканда, козу карындардын, бирок даамы көп өзгөрбөйт жана табигый окшош боло бербейт кошо аласыз.