Эки khinkali multivarka кандай тамак?

multivarka жылы Khinkali толугу менен аркандай жол менен чыгарса болот. Бирок, кандай болсо дагы, мындай улуттук грузин тамак абдан даамдуу, чын жүрөктөн жана кооз экен. жана аны аткарууга үйрөндүм үчүн, биз Балык жана бай шорподон бир аралашмасы менен толук рецепт "баштык" алып жатышат.

khinkali multivarka кандай тамак

Зарыл болгон ингредиенттер:

• бай чыгып - 6-8 сынып тыйын;
• Буудай уну - 450 г;
• тоок жумуртка орто - 1 даана.
• таза козунун майы - 240 г;
• чыпкаланган ичүүчү суу - 180 мл;
• сөөгү менен майлуу жок уйдун эти - 140 г;
• пияз лампа чоң - 3 даана.
• эт сорпосу navaristyy- 150 мл;
• кара калемпир жана кызыл bayberry - ½ кичинекей кашык;
• туз - даамын толтуруусун кошуу.

тамак негиздери

Сиз khinkali multivarka бышыруунун мурун жакшылап аларга коюу базасын жууруп. Бул тоого чыккан кичинекей депрессияга үчүн электен ун ниетти талап кылат, ичүүчү суу, куюп 1 жумуртка бөлүнүп, андан кийин бүт ингредиенттерди аралаштырып камыр алууга. туура ырааттуулугун жеткен, ал полиэтилен оролуп, жарым саатка жылуу жерге калтырып керек.

тамак-лыкка

multivarka жылы Khinkali бардык тамагынан тартып, даамдуу жана чын жүрөктөн алган. Ошентсе да, биз бул идишке гана грузин койдун майы менен арык уй үчүн пайдаланууну чечтик. Алардын баары катуу элементтердин тазалап, жууш керек, андан кийин кылдат бычак менен кесүү. бир жылмалагыч Бул тамак үчүн кээ бир үй кожойкелери эт уланткан иштетилген. Бирок мунун баары түшкү даамдуу жана канааттануу чөбүнүн продуктунун алынган.

Ошентип, мамиле кой жана уй үчүн чыйратылган пияз баштарды, туз, кызыл, кара жана allspice майдаланган куюп керек. Андан кийин азыктары жакшылап аралаштырып, аларды жыпар жыттуу жана башка азыктар, сорпону төк керек.

жарым жартылай даяр азыктарды түзүү

multivarka жакшы даярдалган khinkali үчүн, бул өтө чоң эмес, аткаруу үчүн баалуу болуп саналат. Бул түрмөк чыгып мурда жууруп базалык катмарында, 10 см диаметри чөйрөлөр аны бөлүп-бөлүп, андан кийин өз кезегинде, сорпосун менен урнага салып, акырын zaschipnut четине, үстүнө ороп чогултуу талап кылынат.

даярдоо khinkali жараяны multivarka менен куурулган

Мындай жылуулук дарылоо зарыл үчүн ченемсиз ашкана торун аппараттын (көбүнчө май) тайгалак болуп, андан кийин акырын аны баары даяр арачылардын жайгаштырылган. Андан кийин, табак, бир аз чыпкаланган суу куюп бай жалбырагы, кара калемпир, буурчак, коюлган толуп арматура керек. Кийинки multivarku эки казан режимде үчүн зарыл болгон, "эт" тамак тандап, так 30 мүнөт таймер койду.

Кантип тамак үчүн колдонууга

Даяр khinkali стол ысык түрүндөгү чийки жашылча жана ачуу чөптөр менен чогуу ушул сунушталат, ошондой эле ысык калемпири же шарттуу томат соусун (жеткиликтүү каймак же майонез).