"Айымдар манжалар"

Мен эстеп, демек - Мен ар дайым таттуу, балким, бул менин атамдын эмес, ал ар дайым анын чөнтөк момпосуй менен көтөрүп жактырат. Ошондуктан, көп ойлонуп кандай мамиле кылышын кааласак, ишенимдештерин жакшы көргөн таттуу сындырып. менин жакшы көргөн мамиле жасайт, бир кесимден куурулган "айымдар манжалар" болчу. Мен болсо дагы, аны бир окуучусу тамак кантип жараштыруу керектигин билдим. Биринчи караганда, рецепт татаал, ал эми иш жүзүндө бир аз татаал гана сыноо эсеп эч мүмкүн эмес, бар окшойт.

Ошондуктан, менин сүйүктүү нан төмөнкү өнүмдөрдү керек бышыра максатында:

• Камыр - суу 300 мл, май бир пакети, буудай унун, 300 грамм жана 6 жумуртка;
• каймак - сүзмө эки пачка жана кант 200 гр. дагы бир шоколадды алып кооздош үчүн.

Даярдоо ыкмасы

Суу, отко салып май (оор учурда жазабызды жана маргарин) кошуп, баары күтүп турат. көбүкчөлөрү барып, бир жолу, ун, тез эле пайда мп качууга түрткү төгөм. Биз туруп Choux Кондитердик азыктар. Биз ал бөлмө температурасында көчөгө берип, бир убакта жумуртка кууп аракет.

Эми сиз "Айымдар" манжаларын "жасаш үчүн керек. Бул үчүн, алып бир кондитердик суу- же баштык (шприц жок болсо, анда сүт пакетин колдоно аласыз - Камырды жайып, сойлоо аркылуу тешип алуу бурчун кесүү), Custard камыр менен аны толтуруп, бир майлап банк баракта сүйрү poloski- "манжаларын" кысып. алтын тъскё чейин камырды мешке салып бышырып.

бардык "Айымдар" манжалар ", даяр болгондо, сиз, каймак өтүүгө болот. Кычкыл каймак, кант комбинатында (жол менен, Сен кант упасы жана Vanilla бир чымчым, анан кадыресе даамданган каймакты буруш үчүн колдоно алышат).

Андан кийин ар бир манжа, каймак малып жана жер төлөдөн бир чоң табакка чейин кошуу. майдаланган шоколад менен чач, какао колдонсо болот. Бул "айымдар манжалар" бурулуп, торт даяр.

Канча жолу качан татып магазин нан сатып алып, ал эми даамдуу үй дүйнөдө эч нерсе жок, бардык жаратылыш жана сүйүү менен даярдалган.

Баса, "Айымдар манжалар" - бул бир гана торт эмес, бирок ошондой эле кукилер болушу мүмкүн. Ал эми такыр башкача, аны даярдоо.

ун, 4 жумуртка, 100 гр кант талап 100 грамм даярдоо үчүн, май 50 гр (эч кандай май жок болсо, өсүмдүк майы же Маргарин алмаштыра албайт).

Даярдоо ыкмасы

Сарысы протеиндерден кылбаи жана кант (куш көк болушу керек) менен бирге бажыканадан. Биз чакан көлөмдөгү унду киргизүү. күчтүү көбүк чейин камчы алдында белоктор, муздатып керек. Андан кийин, жакшылап белокторду киргизүү салмак сарысы, ал бүт козгоп, мүмкүн эмес, кыймыл жылмакай болушу керек. көмөч барак банк кагаз коюп, биз көйнөк майы менен. камыр салып коюшту кондитер баштык жана тилкелерине түрүндө кагазда сыгып. печений, көбүү, анткени катарлары арасындагы аралык, жок дегенде 3 см болушу керек. Top печений кант менен чачып болот. алтын тъскё чейин мешке бышырып. Fingers 15 мүнөттөй кууруп жатат. Ошентип, "Айымдар манжалар", - ошол эле учурда, кукилер жана торт. Бирок, алар ар түрдүү тамак бар.

Бул күкүм чашка чай менен, ошондой эле айкалыштырат. А балдар, сүт менен жалмады. Cookies "айымдар манжалар" аны каймакты чыланып, эгерде кандайдыр бир түрдө берилиши мүмкүн, - сен тортту "таш бака" желим коюлтулган сүт же сары май, каймак качан боло албайт - торт алууга. кукилер менен балдар майрамы үй же башка бир нерсени чогултуу, анткени сен абдан оригиналдуу аласыз.

Досум шоколад көркүнө менен күкүм жаап, түстүү кокос бөлүкчөлөрүнүн менен чачып жатат - балдар такыр бул момпосуй жакшы. Мындан тышкары, бала таттуу эмес, химия менен азыктар шектенбесек болот - кукилер Сен бышырды, анткени. Отко бышыра raduyte жана үй-бүлө! Сиздин чай ырахат!