Козу, брокколи жана башка тамак менен тоок эти

Тоок эти даамдуу көп эт тамак-аш бышырып болот. Бул макалада мен тамак бир нече жолун сунуш бергим келет: козу менен, брокколи жана башкалар.

каймак козу карын менен тоок эти

буюмдар:

• тоок бириктиргичтери - 0,6 кг;
• козу карын - 300 г;
• каймак - 150 мл;
• Таазим - даана бир-эки;
• өсүмдүк майы;
• туз, кошулмалар, ашкөк.

Биринчиден, биз боо кичинекей тилке кесип керек. кызуу май менен көмөч пияздын жана жерди жарып. Анан 4 мүнөттөн кууруу жана кошуу тоок этин, ошондой эле ойлуулук куурулган керек. кошуу тоок козу карындарды, тилинген жана 6-7 мүнөт кастарлоо. Андан кийин, май куюп, баары биразга чейин бышыр. козу карын менен тоок эти. ысык сонундугу парниктерде кызмат кылгыла.

сыр менен козу карын менен тоок эти

тамак-аш даярдоо үчүн Products:

• тоок бириктиргичтери - 0,5 кг;
• Сыр - 250 г;
• козу карын - 240 г;
• өсүмдүк майы;
• майонез;
• ун - 3 кашык;
• соя соусу;
• таттуулар жана алар кошулган азыктар, туз, ашкөк.

Башында сарымсак тазалап, чыйратылган аны бөлүп-бөлүп, андан кийин кайнатылган жылуу суу (1/3 чыны) куюп керек. Азыр биз тоок алып, катты тытып бирге кесип. Андан соя чыгы менен туздалган жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, туз даамын. Сиз колдоно аласыз тоок үчүн татымал райхон, кургак чөп жана ак калемпир жана кара. Азыр marinate үчүн бир нече саат муздаткычта койду. эт marinating жатканда, козу карындарды даярдоо. Бул үчүн, туздалган сууда козу карындардын 6-7 мүнөткө калтырып. Андан кийин майда тууралган пияз, таттуу калемпир, туз менен каймак менен куурулган. Сыр торун.

эт marinate, ал жараатын өчүрүү сабап, керек болсо, анда пантүркизм менен эки тараптын ун жана кастарлоо ар бир бөлүгүн жылдырып. Азыр бир аз 3-4 мүнөт, микротолкундар менен сарымсак суу илгичтери жана орду жөнүндө тост бүдүрчөлөр менен чачты. тоок ар бир бөлүгү чогулта коюп, помидор сыра, майонез нымдап жана сыр менен чачсын. Андан кийин биз дагы 3 мүнөт, микротолкундар салып (же 17 мүнөт мешке). Эмчек Тоок даяр сүр менен козу карын менен! кызмат мурун, көк чөп менен кооздоп аласыз.

Тендердик тоок эти Корея менен козу карын жана сабиз менен

заттар:

• тоок төшү - 1 кг;
• жаңы козу карындар - 0,6 кг;
• Таазим - даана бир-эки;
• Корейский сабиз - 120 г;
• каймак - 200 мл;
• Сыр - 150 г;
• майонез;
• туз, кошулмалар.

Алгач бир аз түртүшү керек , тоок , туз, жыпар жыттуу заттарды, узун көйнөк, майонез менен чачат. Андан кийин, көмөч казанга салды. пияз жарым шакекче кесип, 3 мүнөт жогорку жылуулук боюнча корей сабиз менен кууруу. Козу-карындар бир нече убакытка кайнатып керек. Азыр пияз үстүнө эт жана сабизди салып, андан кийин козу карындарды, аны ар кандай жыпар жыттуу заттарды, туз менен даамын, каймакты куюп, мешке жакын бир саатка 190 градус тамак чачсын. булар өтө ширелүү жана назик даамы экен.

бир кландын менен Брокколи өстүрүү менен тоок эти

тамак-аш даярдоо үчүн Products:

• тоок эти - 2 даана;
• козу карындар - 20 даана;
• кориандр - 7-8 бутактары;
• брокколи - 450 г;
• Сары сыр - 1-бөлүгү;
• сүзмө (сиз айранды колдоно аласыз) - жарым, бир чөйчөк;
• калемпир, жыпар жыттуу заттарын, туз.

Тоок эти төрт даана алуу үчүн бирге кыйып зарыл. алуу үчүн, ар бир бөлүгүн майда тилгенде үчүн эле "чөнтөк". Анан туз жана калемпир эт кошуп. кычкыл сүт (же айранды) сыйпагыла. бир саат маринатталган тоок эти бер. Ошол эле учурда, козу карындар узунунан кесип, кинза кыйылган керек. Брокколи, корки жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Сыр - ичке сыра.

Андан кийин кабыгын алып, аны маринаддалган тоок жатты. Бир жарым жылдын чогулта коюп, кинза, анда чачсын - эсепке алуу иштелип сыра жана Брокколи өстүрүү. Бардык экинчи жарым төш жабылат. төмөн оролуп Мындай эмчек. Азыр duzovku 45 мүнөт ичинде банк баракта жана орду жөнүндө төш жатты. 195 градус бышыр. Бул майрам столдун үстүндө мыкты тоок эти табак менен болот!

Bon болсун!