Чамгыр Салат - жаздын жыты

жылдын ар бир жолу өзүнүн өзгөчө жыты бар. кар талаадан эрип кийин, күн күнгө жакын ИИРнин, ашкана жашыл пияз жытына жайгашат. Body топуктуу, анткени жашыл салаттарды үчүн ыраазы болчумун. Биз Жаз шартсыз биздин шаарга түшүнгөндө? Бул ашкана үстөлгө чамгыр салат билдиребиз. Ал жазында өзү эле жөнөкөй жана таза айырмалоочу даамын, бар. Албетте, азыркы учурда кандайдыр бир жашылчалар жыл тегерегинде сатып алат. Дээрлик ар бир Cafe жылдын чамгыр он эки ай менен меню салат бар, бирок кандай эне жөөктөн өскөн чет жашылча дал болот.

баштап материалынын сапаты даяр табакка даамы көз каранды. Мына, кызылмылык, жөнөкөй үй салат болуп саналат. Аны үчүн колдон келсе бир окуяга керебеттер менен, жашылча бир тутам керек, букет жашыл пияз, эки кайнатылган жумуртка. Бардык ingredenty кулатабыз, чамгыр - кесинди, пияз, жумуртка - даана, жарым, бир сантиметрдин көлөмү. туз сүзмө, дароо кызмат. Жыпар жыттуу заттарды жетиштүү таза пияз менен чамгыр жытына, кереги жок.

көрүнгөн nepirityazatelnosti жаз, ал эми жашылча-жемиш, салаттар чамгыр ар түрдүү жолдору көп. чамгыр даам шайкеш буюмдардын ар түрдүү менен бирге жатат. Ал бир нече жөнөкөй тамактарды кулак салып кетүү керек.

чамгыр жана бадыран менен Салат - классикалык үй ашкана. жука бүдүрчөлөр бөлсүн да жашылча-жемиштер, майдаланган кошуу жашыл пияздын. Бул салат менен компоненттердин үлүшү тосууда каалоосу көз карандысыз, эркин болуп саналат. туз жана өсүмдүк майы менен толтуруу менен даяр салат.

Бул күн карама майы, каймак тургандыгын белгилей кетүү керек - чамгырды же чамгырды май кыйла ийгиликтүү буюмдар. Мечитке жакын тууганы бар - daikon. Бул өсүмдүк баалуу, себеби, ал узак убакыт бою сакталып турат, бирок, анын даамы дагы таза, ошондуктан daikon жакшы майлары аз майонез толтуруу үчүн. Кышкы чамгыр daikon май куюу бүйүрүн кошуп, салаттарды ар алмаштырылышы мүмкүн.

анын стандарттуу эмес компоненттерди толуктап болсо, кызылмылык менен Салат, майрамдык тамак болушу мүмкүн. Мындай туздалган семга менен салат баяндалат. чамгыр боосун жана эч кандай зарылдыгы жашыл салат. Алар кесип, микс керек, табактын борборунда жыйылган жатты. тоонун тегерегинде баскынчылык кесинди семга коюп. Fish 200 грамм керек, аны аз кабыл алууга мүмкүнчүлүгү бар, бул, салат, өтө туздуу эмес. Кошумчалай кетчү нерсе, чыйратылган кызыл пияз кесип лимон ширеси аралашмасы, суу (1 кашык), кант 1 чай кашык менен кетим. Туздалган пияз балык тилкелери боюнча тараган. Бардык тамактары абдан сонун н пайдаланып, катуу сыр аарчыйт.

назик козу карын менен ылайык, чамгыр. кызыл кызылмылык баканындай жөнүндө Балык козу 200 грамм алуу керек, 100 г пияз, 100-150 грамм Хамдын. Бардык азыктары French кычы бир чай кашык менен аралашып болжол менен бирдей сындырым нан, жарык майонез менен мезгилди, өчүргүлө.

Салат, чамгыр моюн сунган эмес, чөйрөлөр же саман түрүндө гана, ал ири н жөнүндө этип, ыңгайлуу эмес болушу мүмкүн. Кытай капустасы менен салат колдонулган майдаланган чамгыр түрүндө. , Кесме салып капуста кесилген орто башчысы жарымы уроп тутам майдаланган кошуу, чамгыр, сезон сүзмө, майонез кийинип. кунжут үрөнү менен чач.

чамгыр уланткан кирет салаттар, ал алдын ала даярдык көрүү мүмкүн эмес. туз чамгыр таасири астында тез ширеси, салат олжо ырааттуулугун жана даам баштайт.

Абайлагыла, ичеги оорулары менен жапа чеккен адамдардын кызылмылык келген Акылбек Жеменей жалмап жатканда жүзөгө керек. улам Пектин көп суммасы Мүмкүн distention жана анти. Ушул себептен улам, сиз балдардын тамак-чамгыр көлөмүн чектөөчү керек.