Эт менен картошка, мешке бышырылчу - үйүнө тез жана даамдуу тамак менен!

Кантип тез столдун тегерегинде үй-бүлөсүн чогултуу үчүн? үй-бүлө менен чын жүрөктөн жана даамдуу тамак кандай тан? чечим жөнөкөй - мешке бышырылчу, чочконун даамы картошка тамак.

бала кезинен бери эле белгилүү эстен кеткис даамы,

Мен дагы канча Тандырга, эт менен бышырылган, алыскы бир алтын картошка балалыктын даамын эстеп ишенем. Тилекке каршы, биздин жашообузда мындай жөнөкөй жана даамдуу тамак-аш ордуна заманбап шарттар. менен картошканы тамак, анткени, бул бекер мешке бышырылчу эт, абдан жөнөкөй жана арзан турат. бир заматта үй бул табактын бир бай үй-бүлө жыты үстөлгө чогулушат.

байыркы рецепт абдан жөнөкөй жана ар кандай татаал заттар талап кылбайт. Бул тамак үчүн сиз жөнөкөй же чочко майы, же бир катмар менен тамеки колдоно аласыз, же podcherevinku - мындай жолдун бирөө бышырылган картошка үчүн идеалдуу келет.

Бул тамак өтө эле бышырылган, ал жыпар жыттуу заттарды жана чөптөр аны бала эскертип сөзсүз өзгөчө даамын берет. Бышырылган картошка менен жакындарыбызды жайлуу өлкө үйүндө эс алганга өткөргөн, ал тургай, майрамдык кечинде үйгө кечки үчүн идеалдуу.

Тандырга, картошка кандай тамак?

Сиз болжол менен жарым дүкөндөрдү жана Супермаркеттер иштетүү үчүн керек эмес. Бардык ингредиенттер муздаткычта тапса болот.

мешке бышырылчу эт менен картошка, тамак үчүн, төмөнкү өнүмдөрүн керек:

• жаңы картошка бир килограмм.
• Бир пияз орто.
• май 200 гр (ышталган, же карапайым чочконун бир катмар менен).
• өсүмдүк май бир аз сумма - 2 чай кашык.
• Жыпар - стандарттык топтому (бир чымчым тузду, кара калемпир, розмарин жана кичинекей бутактары бей жалбырак).

Жөн эле 15-мүнөттө ингредиенттердин даярдоо жараяны, андан кийин картошка жана бекон Тандырга, бүтүндөй өрттөлүүчү эмес, камсыз кылуу үчүн жетиштүү. тамак жараянына бир сааттан бир аз убакыт талап кылынат.

Cooking бышырылган картошка эт менен

Азыр болсо, сиз, тамак даяр. жаңы картошка агын суу астында жакшы чайкоо керек баштоо үчүн. Андан кийин, ал басчу жана мөмөчөлөрү бир жолу жууп, жыпар жыттуу май менен майлап, орто жана сезонунун бүдүрчөлөр бөлсүн зарыл (мисалы, туз, кара калемпир, бей жалбырак жана Розмари). картошка үчүн өсүмдүк майын, эки аш кашык кошуп жана натыйжада аралашмасын козгойт.

Биз азыр эт даярдоого өтүү. Бул продукт бүдүрчөлөр же тилке кылып кесип жатат. кадимки эт менен катар эле, силер, Бэкондун ою боюнча, бир аз өлчөмдө колдонуу же жөн эле podcherevinu колдоно аласыз.

Small пияз кабыгы менен кесип, сен чалып болот, жана ошол сыяктуу адам катары, алуубуз жана кичинекей көлөмү болот.

бышырылган картошка даярдоо тартиби

ингредиенттер даярдалган, чийки картошка жана Бэкондун натыйжасында аралашмасын жасаш үчүн гана болуп жатат. Меш алдын ала даяр болушу керек - бул жылытып керек деп.

эт менен картошка, мешке бышырылчу, даярданып узак - 30-40 мүнөт. унду көмөч, өсүмдүк майы менен алдын-ала тайгалак чакан өлчөмү боюнча коюлган. Бул бети толугу менен жаап керек экенин белгилей кетүү маанилүү - бул таза колу же атайын силикон, кисточка, эмне кылсак болот.

башка компоненттер менен картошка бирдей жугат. эки пункту бар. Кээ бир адамдар башка бир ширелүү май камтылган биринчи картошка сындырым нан, жайылып, ал эми жумушу аралашмасын жайып коюшат. Мунун баары жеке каалоосуна жараша болот.

мезгил-мезгили менен Тандырга, кайрылышыбыз керек. тамак даяр болгондо? 30 мүнөттө эле аз, жалпы эреже катары. картошка чукугуч же айры менен сайып мүмкүн экенин камсыз кылуу максатында - жумшак болсо, анда силер столго алып келет.

төмөн болгон эт менен бышырылган картошка,

ингредиенттер эле, бирок, даярдоо жана бир аз ар түрдүү тамак-аш жана кайра иштетүү болуп саналат. эт менен төмөн картошканын төмөнкүдөй даярдалган:

• тамырларды агын суунун астында жакшы жууп, туз жана калемпир кошуу керек болгон эки бөлүктөн турарын, ички салып жатышат.
• картошка бир жагында, Бэкондун ою боюнча, бир бөлүгүн коюп, экинчиси - жаңы пияз шакек.
• Андан кийин, эки жарым (орус стилиндеги гамбургер деген экен) байланыштуу жана кое түтөп жатат.
• Ошентип, андан кийин банк баракта жайылган калган картошка, даярдоо керек.
• жөн гана бир сааттан ашуун бышыр. Даяр Ошондой эле тиш чукугуч менен текшерилет.

мешке бышырылчу картошка чочко менен ысык кызмат кылган. Эгер мешке чыга электе, көмөч мазмуну, сен майдаланган сыр менен чачып болот. чөп керек менен картошканы кызмат кылгыла. Бул максатта, кемчиликсиз жашыл пияз, петрушка, ашкөктүн. Мындан тышкары, картошка үчүн тарелка өзү абдан даамдуу болсо да, соустарды түрдүү тойгузган жана кошумча толуктоолор кереги жок болот.