Өрдөк үчүн ийгиликтүү коштоону: бир нече азгыра Recipes

көпчүлүк адамдар үчүн Duck күндөлүк тамак эмес. Бул майрам менен табактын эле мыкты сезим күтүп үчүн даярдалат. Бул негизги компоненти сонун болсо, анда абдан капа болуп, бирок, кырдаал өрдөк бир тарап тамак залалын тийгизип келет. канаттуу, анын көлөкөсүнүн даамын баса берүү жакшы болот, биз өлүктөй өзү жана башка маанилүү нюанстар даярдоо маалыматтарды эске алуу менен, ушул макалада түшүнөт. Анан үстөлдүн негизги тамак отургузган адамдарды капа эмес.

өрдөк үчүн гарнир: бир жакшы жана эмне үчүн

куштарга "шериги" тандоону аныктоочу негизги себеби - өзгөчө өрдөк эт. Биринчиден, өтө майлуу эмес, ошондуктан, ал ашыкча май соруп турган бир нерсе талап кылынат. Экинчиден, өрдөк эти тоок караганда азыраак даражада болсо да, dryish болуп саналат. Үчүнчүдөн, бардык жан эмес, өзгөчө жыты бар. Башкача айтканда, өрдөк үчүн гарнир өз даамын билинип керек. Анын жыпар жыттуу чөптөрүн, топтобоого - мыкты чечим жок. Акыр-аягы, каптал сезчү ылайыктуу тамак, ал өлүгүн көпчүлүк даярдоо ыкмасын эске алуу менен зарыл болгон чечим. Мисалы, өрдөктүн лимон, дээрлик көпчүлүк жашыл зайтун күрүч менен толугу менен коштоосунда даярдалган болсо. кара зайтун ордуна келсе, чын эле, ал үчүн өкүнбөйм - даам сапаты абдан көз каранды.

өрдөк көпчүлүгү өтө көп, аны эт сыяктуу тыгып бышырылган, ал эми дарылоо бул ыкма менен бир эле учурда бардык көйгөйлөрдү чечүүгө милдеттүү. таанымал "ичине салынган", - antonovka болуп саналат. алма менен өрдөк үчүн кемчиликсиз коштоону - өздөрү бир мөмө. салынган кылгандарды, жегенге жакшы эмес экенин эле эстен чыгарбашыбыз керек. Биринчиден, алардын майын, ошондуктан даамы кызыктай, жумшак айтканда, чыкса, жутушат. Мындан тышкары, бул алма боткосун дээрлик бурулуп, алардын түзүлүшүн жоготот. Сабаттуу үйдө жөн гана бүт жемиш бышыруу качып, адилдердин obkladyvayut этин, ыргытып жибер.

капустанын тууралуу бир нече сөз

Адамдар кайрадан бир тоок башка канаттууну бышырылган да, капуста, билбейм - өрдөк жакшы жасайт. Бул айкалыштыруу жакшы натыйжаларды берет, жагымдуу, көздү жана мурунду жана ашказанды. капуста даярдоого гана мамиле жоопкерчилик менен сабаттуу керек. Биринчи Shinko бекем башчысы. Сиз салттуу кыскартуу, тилке, аянттарга колдонууга болот, капуста жарып болот. Капуста туздалган жана тажрыйбалуу болуп саналат; жыпар жыттуу Ойноп карашым боюнча тандалып алынган, бирок, алар майдаланган Джинджер кээ болушу керек. алма тазалап жана кесилген бир жубайлар; түнөртөм үчүн эмес, лимон ширеси менен чачып болот. өрдөк ширесин коё баштаганда Мунун баары көмөч чейин кошумчалады. Анын майлуу жана капуста даяр болушу керек. Ал жашылча канаттуунун өлүгүнүн ичинен агып деп кошумчалайт. өрдөк үчүн кереметтүү бир даам, аны менен бир учурда эле даяр болот.

Чийки капуста жонокой тузу менен алмаштырылышы мүмкүн. анын алма бул окуяны кошууга болобу? - жеке даамы бир суроо, жана тамак-кабактын ачык жүзөгө ашырылат.

өсүмдүк кыялдар

Ар дайым ийгиликтүү өрдөк жашылча менен камсыз кылуу болуп саналат. анын чийки түрүндө, ал башка адамдарга колдоо көрсөтүү үчүн гана толуктап болушу мүмкүн - канаттуулар үчүн, адатта, жетиштүү салат. Бирок, бышырылган судак жашылча - Сиз эмнеге муктаж. өрдөк үчүн Lovely өсүмдүк даам ушундай жол менен даярдалышы мүмкүн.

Rutabaga кесип semicircles дыгын сантиметр. Ошо сыяктуу эле, ашкабактын кесип жатат. Prostilaetsya банк пергамент, жашылча өсүмдүк майы менен чачуу жана ангина, порошок колдонуу менен чачып жатат чиригенден. Алар саат төрттөн бышырылган болот. Бул убакыттын ичинде, ичке тилкелер тамыры parsnips ажыраганда, андан кийин - сабиз. Алар ойлуу өрдөк майын, жыпар жыттуу май менен аралаштырып, лимон ширесине, чачылган. жашылча, таттуу калемпир solyatsya мешке алып салуу, даяр тилке толуктап, ал тургай, кайра ошол эле учурда жиберди.

корко картошка

Favorite мүшөкчөлөргө салып, ошондой эле компания болот куурулган өрдөк. Бирок, кадимки майдалап, картошка - бул кызыктуу. Ал төмөндөгүдөй иш жакшы. сарымсактын бир аз башчысы жарым сааттай мешке да катуу кое жана аркылуу бышырылган эмес, кепиндеди. Бул убакыттын ичинде Сарымсак унуткан жана тамак даам prikopcheny берет. картошка стандарттык жол менен сууга кайнатылып, анан май, каймак, сары май менен эзилген чейин жүргүзүлөт. Бул шаан-шөкөт менен дээрлик аркырап кийин, эзилген картошка Nutmeg менен татытылгандай, Адистердин куурулган сарымсак, майдаланган жаңы петрушканын калемпир жана кара мурч. бирдей берүү үчүн сабап бир аз көбүрөөк - жана өрдөк үчүн сонун гарнир даяр! Анткени бул жакшы жана кымбат болуп көп.

өзгөртүүлөр менен жанрынын Classics

Адатта гречку кызмат алма менен сезчү менен кызмат кылган. Жылы принцип, гармониялуу чыгаруу. Бирок, майрамдык дасторкон үстүндө кадимки ашкана кызыксыз карап. "Татаал" чыгаруу үчүн More издебейбиз. суу күнүнө гречка эки бокалы, тынч от жана эркин Оозу байланбаган жана үстү: Бул эрежелер боюнча бышырылган жакшы чарын, unground алат. боткосу кылышат, ал эми орто пияз жарым шакектерге кесип, кесилген козу карындардын - чоң кесим. Эки ингредиенттер акыркы даяр куурулган жатышат. zazharki байланыштуу Гречка даамы зайтун майы, уроп жана петрушка менен даамы өрдөк үчүн ачык.

Gourmet: мандарины канал

Сиз өрдөк үчүн өзгөчө даам кылып келсе, албетте, бардык конокторго таасир тамак кура алышат. Аны үчүн, бышырылган уксус ширеси жана кант бирдей өлчөмдө алынат. коюланып кийин, кабыгынан менен даамы, талкаланып ачуу калемпир жана темир торлуу Langs. Мандариндин тазаланат жана бүдүрчөлөр салып ажыратып жатат. Шалот майдаланган сыныктары жана мөмө-жемиш менен аралаш. Кайдан ширеси 80 градуска чейин муздап, алар Чатни менен толтурулган, жана тамак чогултуу мурунтан эле ак ниеттик менен мындан ары да болгон. Абдан өзгөчө, оригиналдуу жана даамдуу тарап өрдөк үчүн булар!