Custard Блин сүт. сүт менен Custard куймак Алдыбызда

Бүгүн биз сүт Custard боюнча куймак бышырып үйрөнүшөт. биз үчүн даярдоо рецепт адаттагыдай эмес, бир топ айырмаланып турат йогурт боюнча камыры ачыганда ыкмасы. Блин гана боосун да эмес, келип, тегиз жер менен. Бирок, ошол эле арык, даамдуу жана назик. салттуу орус айырмаланып күн эмес, саат боюнча коюу куймак, бул жакшы толгон. быштак мейиз же кургатылган өрүк менен сыр, алма, салмагы, макс: Бул таттуу болот. Андан кийин бул таттуу Блин жана чай менен аларга кызмат кылды +. бир салып, Балык ортосунда болсо, руданын Тоок эти, капуста же козу карындар толук негизги жолду ээ болот. Ошондо салттуу орус деликатес бар - кызыл икра менен куймак. Алар Shrove шейшемби күнү жесе болот. камыры ачыганда Сиз куймак кылып жаткан нерсени карап чыгуу. Эгерде таттуу эмес, анда кант азыраак керек.

Custard Блин сүт менен: классикалык рецепт

бир стакан сүт бир табак салып төк. Биз, эки жумуртка алуу үчүн кууп аракет кылып жатышат. бир чымчым тузду кошуп, кант жарым кашык. Бул бышырып куймак, анда окуя болуп саналат. Алар таттуу пландаштырылган болсо, канттын көлөмүн эки эсе көп. Бул аралашмасынан сабап, сиз аралаштыргычка колдоно аласыз. муздак тазаланган стакан сууга салып куюп, барбаш үчүн экинчи. Биз чынында эле сүт Custard менен Блин болот. рецепт кайнак суу менен камыр куурулган билдирет. Бирок, бул - кийинчерээк. Азыр, муздак суу кошкондон кийин акырындык менен ун төгүп баштайт. Адатта башка ингредиенттердин бир катар, 2 же 2,5 чөйчөк талап кылынат. бирдей чейин кыл. Эми негизги нерсе: өзүнчө чөйчөк сода менен чай кашык куюп, кайнап жаткан сууга толтурат. Бул мыкаачылык менен жооп берет, бирок сиз көрүп ышкырат кулак жок. Ошол замат аралашма бейпилдигине чөйчөктөн мазмунун төгөм. Recipes куймак камыр бир аз бири-биринен айырмаланат. Кээ бир сода порошок печенийди алмаштырууну сунуштайбыз. Ошентип, куймак дагы кулпунуп алынат. Кылдаттык менен камыр жууруп жатышат. өсүмдүк майын, эки аш кашык кошуп. Дагы бир жолу, жарым сааттай козгоп кетип, ал тургай, бир аз узунураак.

Классикалык Блин: кондитер

Choux кондитер абдан боорукер, жана кургатуу үчүн жеңил. Ошондуктан, бышыруу куймак өзүнүн сыры да болот. Дёмка да жакшы болуш керек - анда продукт кичинекей тешикчелер болот, капшыты. айрылышына устунга Feathers, силикон щетка же бырчаланып картошка, өсүмдүк майы менен түбүн майлап. Ошол замат камырдан бир аз өлчөмдө (сиздин унитаз диаметрине жараша) төк. абада, аны жылдыруу, түбүнө кийинки Пэнкейк бөлүштүрөт. алтын-жылга чейин орто ысыктан ашуун Fry. , Талкалай беш саны жана алып салуу. Мындай учурда мизи кургатылган жана морттук ашык болуп калат, себеби Радди экинчи колун күтө бербе. Custard сүт ыкма менен Блин дароо салуунун толтуруп, бүктөп же ролл конверт сунуштайт. Эгер бал же тыгынына менен берүүгө жатсаъыз, анда жөн эле сүт чакан бөлүктөргө бөлүп, аларды өткөрүп берүү. продукт анын ийкемдүүлүгүн сактап келет.

дагы бир рецепт

ингредиенттер гана салыштырмалуу катышы өзгөртүп, ошол эле адамдар. сүтү менен Custard десерт куймак жасоого болорун карап чыгалы. суротторунуз менен рецепт ачык бүт ишин көрсөтөт. Биринчиден, чөйчөктөрү, үч жумуртка салып кууп аракет. туз бир аз. Азыр кошуу кант: кадимки бир аш кашык менен Vanilla топтомун. Кыл. сүт эки чөйчөкчө жумуртка массалык volem (мурунку ыкма караганда эки эсе жогору, бул суунун көлөмүн азайтуу боюнча). Бардык төшөлгөн, бир тектүү масса чейин аралаштыргыч бажыканадан менен. жабдуу өчүрүп эмес, кайнак суу менен бир стакан куюп. Бара-бара, чакан көлөмдөгү, электен текшергенде ун бир жарым чыны менен толукталсын. Биз абсолюттук түрдүүлүк тест жана шишиктерди жок жеткенге чейин уруп бер. өсүмдүк майы үч кашык куюп, дагы бир жолу режиссерун күйгүзүү. Эми биз бир сүлгү менен жаап табак жана чыга берет. Ал жарым саат ичинде бизге салуунун көрөлү.

Shrove шейшемби күнү Блин

сактабастан зарылдыгын белгилөө. Крем анткени сүт менен Блин ыкма дээрлик суу менен жок кылууну сунуштады. Эки жана ун ажыраткан жарым кубогу. сүт бир литр кайнатып жазасына куйду айнек, эс алуу болуп саналат. төрт жумуртка кууп аракет камырдан идиштин ичинде, бир чымчым тузду кошуп, өсүмдүк майы менен үч кашык. канттын өлчөмү сен так көз каранды меш куймак бара жатабыз - таттуу, же жок. Сиз жок дегенде, бир кашык коюу керек, бирок үч эле, эгерде продукт көмөч күйөт. муздак сүт ушул айнек бардык таркатат. Жай мп калбашы үчүн, ошондой эле козгогон, ун киргизүү. Ал камыр zaparivaya катары сатып алуу, партияларында ысык сүт куюп. Сиз шишиктер пайда качуу мүмкүн эмес болсо, эч нерсе эмес. Дагы бир чоң электен сабоого салышчу. өзүнчө табак менен тамак-аш содасын жарым чай кашык куюп, кайнак суу менен бир аз өлчөмдө, аны өчүрүүгө. Андан кийин, бир жолу камыр кошулган.

Капшыты Блин рецепт

туз жана канттын 6-7 кашык бир дагы гезит менен эки жумуртканын сарысы чыгыъыз. сүт бир литр толтургула. Кыл жана ун кошуп баштайт. мисалы, куймак болуп, бир кыйла катуу камыр керек. Ун 400 500 граммга чейин болот. Белоктор да жапжашыл Самынды өзүнчө солкулдатты. ага соданы бышыруу бир чымчым кошуу. Бул ыкма, сүт менен абдан жумшак, назик Custard куймак калтырат. суротторунуз менен рецепт андан ары эмне кылуу керектиги көрсөтүлгөн. камыр шунт белок көбүк. стакан кайнак суу куюп, жарымын. кайра дагы бир аралашма. максатка жетүү үчүн биз күн карама майын он аш кашык кошуп. Биз акыркы жолу камыр жууруп, он беш мүнөт кетишет.

сүт боюнча Custard Блин: программанын рецепт "менен эки жарым ашпозчу"

популярдуу программа боюнча "ачык ашканада" айтып белги кандай даамдуу Shrove Шейшемби көрсөтөбүз. негизги курс үчүн сунуш кылынган жок куймак, оюнчуктарын тоок жана козу карындардын. Ал эми биз болсо, камыр даярдоо боюнча гана жумшалат. "Эки жарым ашпозчу" айтылган эле сүт Custard ыкма менен Блин, боо жана ичке болот. куйма сүт литри 300 гр жана кайнатып койду. Ошол эле учурда, беш жумуртка сабап салышты. белок үчүн ичке агым ысык сүт менен толуп, тармал эмес. Кыл. Азыр суук сүт куюп. өзүнчө табак ун 200-250 грамм ажыраткан. ага бир чымчым тузду кошуп, кант, эки кашык. кургак ингредиенттерди жана суюктук менен чогуу жашагыла, камыр жууруп жатышат. аны өсүмдүк майы бир кашык кошуу. он мүнөткө чейин күтө бышырган киришет.