Kombucha - кызыктуу жана көп пайда

бир Асема окшогон нерселер калкып турган үч литрлик идиштерин, бизге көп бала менин таенем жайкы кычкыл суюктук куюп эсимде. Ичебиз кант кошуп, ал суусунун кандырат. Бул куюлуучу kombucha колдонуу алдында турат, ал эми бүгүнкү күндө бул деген эмне жана ага кантип даярдануу эмне эскертип кетким келет.

Интернет көбүнчө мурдагы СССРдин тургундары болгон дешет, Kombucha кайда алып баруу жөнүндө сурап жатат, - Өзүбүздөн өстүрүүгө болот. күчтүү чай өсүмдүгүнөн бир кыйла көп сандагы Бул үчүн бир аз кант кошуп, бир жарым ай үчүн жылуу жерге койду. Бул мезгил аралыгында, ширетүү биринчи, андан кийин толук кандуу көп катмар Kombucha көбөйүшсүн безеткинин пайда, plenochka түзүлөт.

суюк 3 литрлик идишке салып жарасы кичинекей тактайчаны алып, муздак таттуу чай, тескерисинче, алсыз (литр 5-6 кашыктарды ширетүү) куюп даярдоо. банктын алгачкы үч күн ичинде эч кандай жооп болушу мүмкүн, бирок бир жумадан кийин кычыткы сөөгү сөпөт болуп, чай чай Портер болуп. Refill чайга Ичимдиктин өзгөчөлүктөрүн жакшыртуу, бал, жыпар жыттуу чөптөрүн кошо алат.

Kombucha жакшы иштелип чыккан жана катуу ооруп жатат (ал кийин, тирүү организмдерди) белгилүү бир шарттарды аткаруу керек:

• , Жарык же терезеден боюнча чай ичип жаткан жок, анткени кычыткы күндүн нурларын жана долбоорлорун жактырчу эмес;
• идиштин жабуу эмес, - жакшы шнурках жүндөн;
• ойнотуу ичимдик үчүн оптималдуу температура - 25 C (17 эмес, төмөн C!)
• бир козу карын шекерди куюп мүмкүн эмес, ал чай гана-өзү мөөнөтүнөн мурда кошуу үчүн зарыл болсо;
• козу карын жууп керек, ал жайында жазгы суу жакшы - бир жолу эки апта (жума сайын, температура шарттар оптималдуу жок болсо), кышында - үч же төрт жумада бир жолу.

Көп кылым мурун, эр жүрөк байыркы Япониянын пайдалуу Kombucha эмне табышты. Бул октон жана Айди үчүн зыянсыздандыруучу агенти катары колдонулган, ичеги-карын ооруларына жана оорулар менен жардам берет. Еуропадагы жана Россияга (орус-япон согушу учурунда) кийин, анын башка касиеттери табылган. чай козу, куюлуучу тонзиллит, оозулга, кыскарган холестерол баскычтарында менен жардам берип, пайдалуу сүт кислотасы бактериялардын көбөйүшүнө түрткү берген, каардуу, уулануу, ангина, ууланууда оң натыйжаларды берген, ошондой эле, адамдын рак колдоого алынган. жана meduzins bakteriotsidins - Анткени дары түзөт.

чай жарасы куюуга химиялык талдоо кислоталардын алты түрү бар, энзимдер, кофеин, B майындагы, витамин С жана PP топтун көп ачып берген.

Бирок, Kombucha, көптөгөн дары каражаттардан болуп, каршы көрсөтмөсү бар. Бул тери ооруларынан диабет үчүн, эл азап инсулин алууга сунуш кылынбайт (улам акчанын эсебинен кант мазмунуна). Сен аны да, ачык менен иче албайт, ашказан жарасы, гастрит. көк чай негизинде жасалган ичимдик менен, сак gipotonikam болушу керек. Ошондой эле, эски, ооруп жарасы негизинде жасалган overexposed убакыт настойка жана настойкаларды иче албайт.

эс алуу үчүн, чай жарасы колдонуу көп болот - сиз эс алып, сууга (чай kvass айлык 0,25 литр боюнча бат) болот, аны менен, нымдагычтары, Deodorant (минералдык суу жана чай kvass айлык жана андан жогорку жаштагы аралашмасынан) (тердөө аймактарында аарчыйт), чач-заарасын жууп +, кыроого тери үчүн каймак (зайтун майы). Ал жалпы суук дарылоодо абдан жакшы болуп, ошондой эле, аары чаккан жерге чейин. Мындай "жардамчысы" экономикадагы зарыл болот, ал өскөн сайын кыйын болуп калат.