Kremette - көп ашкана үчүн сыр

Айрым күйөрмандар япон-америка ашканасы, мисалы, даярдоо чечимин кабыл алды, анын ашканада жылдырат, көп учурда бул бөлүгүн жергиликтүү супермаркеттеринде дайыма эле жеткиликтүү эмес болуп, сыр "Philadelphia" өзгөртө алат экен, жана реалдуу, бренд продукт өтө көп бааны чагат. Kremette - сыр, жеткиликтүү болуп саналат, жана ушул сыяктуу татып. Мындан тышкары, ал үйдөн өз колу менен, өз алдынча даярдалышы мүмкүн (ошондой эле ушул макалада талкууланат). Бул кереметтүү продукт мүмкүн жана тактоо үчүн, бутерброд жайылууда үчүн колдонуу.

Kremette - каймак сыр быштак

сыр бул түрү арзаныраак аналогдук "Philadelphia" классикалык быштак продукт (сыр боюнча) болуп эсептелет. негизинен экономикалык пайда табуу максатында, бүгүнкү күндө көп сандагы жетиштүү өндүрүлгөн мындай түр. Бирок, бул азык-даамы оригиналын көрүп келет. Kremette - негизинен суши жана тактоо үчүн колдонулган, каймак, сыр. Ал таанылган "ордуна" кымбат америкалык чыгаруу болуп саналат. Айтмакчы, сиз жеткирүү кандаштарын "Лос" менен буйрук болсо, анда, балким, кылдат текшерүү бир каймак сыр бар көрсөтөт.

Айрым өзгөчөлүктөр Cremette

жасалма продукт "Hochland" толук эмес, дагы да жеткиликтүү болуп саналат. продукт мыкты ингредиенттердин (келип чыгышы - Bavaria), азыркы жогорку технологиялык колдонуу менен жүргүзүлөт, кылдаттык менен экологиялык таза чөйрөсүндө адистерди тандап, жана жогорку сапат стандарттарына ээ. жыйынтыктуу азык-өскөн ийкемдүүлүгү мүнөздөмөсү, минималдуу бөлүштүрүү кан, каймак түрдөгү салмактуу даамы. Даярдоочу - "Hochland Deutschland GmbH" (Германия). Бул сыр дүйнөнүн ар-аштарда тамактардан ар даярдоо, мисалы, суши реестрлердин, Cheesecake, Tiramisú, балык тамактарды жарактуу болуп саналат.

Kremette: үйдө каймак, сыр

Эгер дүкөндөн сатып алууга эмес, чечим кабыл алса, ал өзүнүн (айрыкча, бул версия тизмелерин жакшы көргөн үй-бүлөлөргө тиешелүү) түзөт, ал ашканада тамак үчүн абдан жөнөкөй экенин билем.

Биз керек: сырдан бир килограммын, сүт бир литр, чийки жумуртка бир-эки, бир аз коюу каймак (20% жана андан жогору, идеалында - базар) бир стакандан да аз, туз, эки кичинекей кашык.

даярдоо

1. даяр көмөч сыр чыгып жатып, сүт менен аны толтуруп, жакшылап аралаштырып жана кайноо (бирок кайнатып жок).
2. аптапта массасына Табаны алып, бир аз мел берет. аралашмасы торчо жана кан суу топтоочу үчүн colander кайра ташташат кийин.
3. Абдан аз дакиге натыйжасында массасы кысып. Сиз басма сөз боюнча кыскача жардам берет. оъой параметр - өөдө-ылдый, бир табак жана colander өлчөмүн тандоо үчүн кийинки сыр, аны өлтүрүү үчүн, ал эми анын үстүнө сууну бир лог койду.
4. казан аралашмасы ottsezhenny жайылды жана 2 жумуртка салып, туз жана сүзмө, машине менен аракет кылып жатышат. Кылдаттык менен жууруп жатышат.
5. бул денеде тамактарды алып туруу үчүн (от кыскартуу керек деп эмес, таяк) болуп чейин, аралашма бир тектүү жана агуучу чейин, 5 минута убакыт ичинде өрт жана Ликашенконун мазмунун кайнатып боюнча Табаны кой.
6. тамак-жылы даяр сыр даярдалган, (оюк Көк колдонсо болот) калыптандырууга жалпайышы муздаткычка түшүп тазалоо.

муздаган kremette (быштак, сыр, каймак) колдонууга даяр. Бул нан же кытырак боюнча жайылып, ага таттуу нандарды бышырганды тизмелерин даярдай алышат. Бул продуктунун даамы дүкөндөн дээрлик эч кандай айырмасы жок, кээде үй тамагы чыгармачылыгынын айрым күйөрмандарынын сын-пикирлер менен сот, жана анын мүлктүк кесиптештери да жакшы кылат. жок эле дегенде, ал арзан болуп саналат жана бардык буюмдар сактоодо жана сатчу эле колдонулат. Алар бизге, болгону эле, анын сактоо мөөнөтү аз экенин унутпашыбыз керек.