"Nihal" (ресторан): Дареги, менюлар, сын-пикирлер. Кытайдын ресторан

Көптөгөн сынчылар ресторан жана зыяратчылар ички иштер аталыштары жана мүнөздөмөлөрү даттануу үчүн гана эмес, маани, ошондой эле өкүм сүрүп тегерете карап. Бул сөзсүз эле бөлмө жасалга жана долбоордо сунуш кылынган объектилерди менен бирге тандалып алынган категориясына, дал келүүгө тийиш, ошондой эле жагымдуу түрлөрүн уюштуруу. Ал "Нихал" бул атмосфера эмес. Бул ресторан, Орусиянын жайгашкан, ал макаланын темасы болуп калды.

"Эгер бир кайыкты деп эмне"

улуу адабий ишмерлердин Андрея Sergeevicha Nekrasova бир жолу туура сөздөрдү айтты. Анын айтымында, аты өтө маанилүү болуп саналат. Анткени Ыйык Китепте: "Эгер сен бир кайыкты деп, ошондой сүзөт." Мындан тышкары, бул идея коомдук тамактануу мекемелеринин атынан, анын ичинде ар кандай маанилүү долбоор жана бизнес, тиешелүү. Ал аброю жана тагдыры үчүн өтө маанилүү экенин. Бул жагдай эле байкалат жана ресторан "Nihal" деп аталган эл эске алган. Moscow - улуу шаар, бирок, ушундай соода мекемелери менен, ал жок болот.

"Nihal" Кытай жана "Hello" же которулган башка тилдер менен "Кош!". Бул жерде ар дайым бир конокту тосуп алып, конок экенин билдирет. Ал эми атайын капчыкта эмес, анын коомдогу абалына жана өлчөмүнө карабастан. жок дегенде, бул кадыр-өзүн тапкан жок Кытайдын ресторан.

Бул тармак же жокпу?

"Nihal", - Санкт-Петербург шаарында бери дегенде 4 пунктун ачкан ресторандар кичинекей бир чынжыры болуп саналат. Бирок, расмий билдирүүлөргө ылайык, ал Moscow ресторандарына эч кандай тиешеси жок. Аларды байланыштырып турган бир гана нерсе - аталышы жана темасы. Башкача айтканда, бир эле идея айтуу кыйынга турат карыз эмес. Балким, ээлери окуяны толугу менен айтып жатышат, "Nihal" (Россия жайгашкан ресторан), ошондой эле алардын тармакка тиешелүү. Бирок, унчукпай, ал эми бизнес кылып, бул мисал жөнүндө окуя.

тармагы тууралуу бир нече сөз айтып, "Нихал"

Ресторандар "Nihal" (алардын меню белгилүү болгон) аты менен компаниялар тобуна таандык "Хуа Рен". Негизделген тармак, 1993-жылы эле, кээ бир Van Linanem. Алдын-ала алынган маалыматтар боюнча, компания жетекчилиги Кылмыш-жаза кодекси которулган азыркы учурда "Нихал" аталган мырза Linanyu таандык.

түйүндүн негиздөөчүсү абдан оор, бирок, кадимки ашпозчунун жардамчысы тезирээк жол жана ресторандардын тизмегинин ээси менен аяктаган эле. Айтмакчы, башкаруу Lai Falun тармак да алыс эмес, анын сол болуп саналат. Ал жөнөкөй тийишпиз болуп баштаган, ал эми бүгүнкү күндө орус коноктор жана жөндөмдүү, бирок тынчы кытай ашпозчу ортосундагы байланышты түзүү үчүн жооптуу уюмдун расмий өкүлү болуп эсептелет.

Бул өткөрүүнүн ресторандардын бири "Лукойл" бизнес-борборунун имаратында (Waterfront Aptekarskaya жайгашкан)-жылы Санкт-Петербургда ачылган. башка эки Nevsky проспектиси, 160 жана 112-Таллинде тышкары өкүлчүлүктөрүнүн тармагы, 11 жана 14-Korablestroiteley (имараттын 15-кабат) тапса болот. Restaurant жана October жерден боюнча, 42 (имараттын "Cafe Lotus").

дарегин кайдан тапса болот, координаттары

Кытай табуу Орусиянын ресторан жөнөкөй. Бул Гагарин районунун, Түштүк-Батыш районунун дээрлик шаардын борборунда жайгашкан. Анын дареги: көчөсү Косыгин, 15 ресторан мейманканасынын биринчи кабатта жайгашкан, же "Korston" нөл. Бул бөлмөдө метрогача "Таранчы Hills" же "Ленин чара" үчүн ыңгайлуу болуп саналат чейин кууп.

Ресторан "Nihal" (коомдун башка органдарынын даректери белгисиз) 00:00 чейин күн сайын 12 түшкө чейин.

ресторандын ички иштер: ал кызыктуу

келгендердин айтымында, кытай рестораны, ошондой эле башка ушул сыяктуу, күтүлбөгөн жерден жаркыраган тематикалык бар. Бул жерде баары туш келди эмес. шып люстра окшогон кытай чырак көркүнө ылайык, дубалдары күрүч же арык кыртыш кагаз сыяктуу бир нерсе менен кооздолгон. Баары жарык жана жылтырактар. бас-тъшърългён сърёттёлъш алтын менен каптады. жерде байыркы археологиялык элеси турат. Алардын көпчүлүгү колу-сүрөттөмө тажрыйбалуу Азия чеберлери болгон деп айтылат.

Таасирдүү "Nihal" (ресторан турмушка Азия ашканасы) жана мебель "античный". курулуш жумшак жана жайлуу отургучтар жана столдор, шыптарды жана дубалдарына кооз лентадагы менен бетинде алардын ээлери менен сырокопченые отургучу менен көп элек. Көптөгөн орус коноктор мунун эмне экендигин билгибиз жок экен, ал абдан көп окшойт жана мол. Кыскача айтканда, уюштуруучулары кызыл жана кочкул кызыл жана алтын обондо жаркын жана люкс ички бурулуп.

ресторан залдары жөнүндө бир аз, кубаттуулугу

Sam "Nihal" (жагымдуу эс алуу болуп саналат ресторан,) кыйла аз. Ал 100-150 элдин күчү бир эле чоң той залды сунуш кылат. Бул бөлмөдө да кытай стилиндеги кооздук экрандарда көздөрүнөн сырт бөлүнүп Vip-аянтынын түрү бар. Алардын ичинде, коноктордун окуялар жонокой 4-6 адам туура келет. Жашыруундуулук тууралуу ушул жана үй-бүлөлүк эс алуу үчүн жай болуп эсептелет. эскертме үстөл иштейт. шарап тизмеси, Wi-Fi жана балдардын менюсу бар. бөлмө да бүлүк жок, музыка ойнойт.

Ашкана, меню, айрыкча, тамак

Алар келген деп айта тургандай, Ресторандын меню да абдан татаал гурман, керемет деп айтууга болот. Ал кытай, япон, корей, ал тургай, ашканасы бар. Бул Ресторандын тамактарынын көбү ар кандай Азия облустарда эски тамак ылайык даярдалган, жана "таажысы өрдөк" Пекин-түз алып келди деп айтууга болот. Бул учурда, ресторанда сунушталган сунуштар тамактар арасында да абдан өзгөчө жана шартка жараша классикалык бар. Мисалы, Азия-түлүк сүйгөн бул жерде белгилүү кытай кесмесинин, ачуу Tofu, тоок менен салат, уй менен жашыл, чочконун кулагы, кесүү жана дагы аракет кылып, бактылуу боло алабыз. меню "Nihal" салттуу япон суши жана тизмелерин таба аласыз, жана жакында эле, классикалык европалык аял жана татуу.

тамак-аш заказ өзгөчө мамиле

"Нихал" менен ашкананын өзгөчөлүгүн карабастан, тамак-аш менен камсыз кылуу үчүн адаттан тыш ыкма колдонот. классикалык ресторанда болсо гана анын perepolovinit мүмкүнчүлүгү бар, бул, бир бөлүгүн буйрук берет (бүткүл жана жарым үлүшүн талап кылбайт). Ошондуктан көп тамак-аш жана акча чогултуп аракет болот. Айтмакчы, айрыкча, бул да калды ири компаниялардын жана жубайлар сыяктуу By.

Ресторан "Nihal": сын-пикир

Ички иштер долбоордун бардык шаан-шөкөт карабастан, ресторан өтө аралаш сын алат. Балким, ал ашкана өзгөчөлүктөрү же жергиликтүү кээ бир башка кабыл болот. Анын үстүнө, кимдир бирөө: "Nihal" үчүн маалымат - бул экзотикалык болот, жана башка - алар эч качан бир жерге.

Мисалы, кээ бир адамдар бул жерди аракет алдык жыпар жыттуу жана даамдуу тамактарынын жетиштүү ала албайм. Башкалары болсо, тескерисинче, өтө нааразы. Жок, жок, баалар. ар кандай тамак-аш даам. Кээ бир ресторандын менюсу тамактарынын көбү өтө белгилүү болуп, алардын ашказан үчүн ылайыктуу эмес деп айтышат. Башкалары буйрук даамдары менен жыпар жыттуу ири өлчөмдө даттанышат. Алардын айтымында, алар менюда көрсөтүлгөн жок болсо да, ашыкча ар дайым бар.

Ким келип, ким иштеп чыккан?

жергиликтүү жашоочулар айткандай, "Нихал" биз аман-эсен, алардын досторуна жана кесиптештерине алып алат. Юридикалык жактарга, тема партиялардын, тойлорго жана башка майрамдык жайы бар. Романтикалык даталар үчүн ылайыктуу Restaurant. Бирок уюм туулган туулган ашпозчунун бир абдан жакшы комплимент да, санап бере алат.

Мекеменин кардарлар кытайлык туристтер, өргүүгө, жергиликтүү жашоочулар иш сапар менен келишет. Ресторандын меню орус жана кытай тилдеринде жазылган.