Portobello козу карындар: сүрөттөр, Recipes, пайдасы жана зыяны

Тааныш аты жонокой адаштыруу жана чындыктан алыс болуп көп нерселерди элестетип кыялданбашыбыз үчүн негиз бере алат. Бир нече так Portobello козу карындардын ойлошот. Такталган аты тандалып алынган сыяктуу, экзотикалык нерсени билдирген ештер. Ошол эле учурда, биздин конок тосууда демилгени империялык тепек "лакап" боюнча белгилүү. Ал эми Portobello козу карын (макалада сүрөт) чынында эле "мыйзамдын" жөнөкөй расмий аты менен ири өлчөмдө бир түрү болуп саналат. Кооз аты - жөн гана акылдуу маркетинг амалы: билбей сатуучуларды киргизүү, козу карындар абдан начар сатылган бир жолу. "Portobello" түшүнүксүз "мыйзамдын" ордуна болуп, алар тез эле популярдуулукка ээ жана өтүп чачсын баштады.

Portobello козу карындар: пайдасы жана зыяны

"Мыйзамдын" негизги тамак-аш сапатын негизинен калган козу да ылайык келет. оң тарабында болуп төмөнкүлөр саналат:

1. көмүртектерге аз сумма. Башкача айтканда, продукт чөп жана Паста, үстөлдүн үчүн идеалдуу келет.
2. Portobello карын кыйла dieters жол тизмесин өнүктүрүү, тамак-аш азыктарынын жалпы азыктык баалуулугун төмөндөтүү.
3. Козу-карындар жана башка буюмдар сейрек экенин, селен, жез, кыйла жогорку мазмуну.
4. Portobello денесинен оор металлдардын тазалоо таасир чыга элек.

козу пайдаланууга эскертүү системаларына кыйынчылыктары бар адамдар гана болушу керек: жыйнагы үчүн, алар да жеңил тамак-аш эмес.

Portobello шашлыка

кызыксыз жана абдан даамдуу эмес, - жаратылыштын койнунда жаратылышта кандай атаса эт иш кылбаган адам менен чектелет деп ишенимдүү түрдө айта. жашылча чочконун табитин милдеттүү шериктештери болуп бышып жаткан. атаандаштыкка бардык тышкары бул жагынан жана Portobello козу карындар. Алар пикник бардык катышуучулар менен ыраазы болуп, алар биринчи жолу бөлүнүп берилиши керек: Албетте, анын жыты булалуу жана катаал менен тулку бойдун катары чектөө гана болот, Шорпо сорпосун башка жакшы. Кийинки кадам marinating жатат. соус үчүн, сирке суу жана өсүмдүк майы, плюс жанчылган сарымсак, туз, жапалак көкөмерен, петрушка жана калемпир эки кашык айкалыштыруу. инкубаторлордун жарым саат - Барбекю боюнча!

козу карын менен жумуртка Scrambled "тескери"

Portobello чечпей канчалык көлөмү кулинардык кыялдануу үчүн кең мейкиндик камсыз кылат. Атап айтканда, эрте менен өздөрү кооптуу жумуртка мамиле болот. анын башына үчүн плиталардын көпчүлүк тазаланбай, сырттан жана калемпир, туз, жапалак көкөмерен жана сарымсак кошулган зайтун майы ичиндеги жол тайгалак болот. сарысын зыян болбош үчүн ар бир шляпа кылдат, жумуртканы куюп (баткыдай кичине тандап). майдаланган сыр чачып Top Portobello козу карындар, андан кийин мешке жайгаштырылат. бышырган Болжолдуу убакыт - бир саат төрттөн бир бөлүгү, бирок биринчи жолу сергек болушу үчүн, баары бир ар кандай меш.

жумшак кепкачандар

Балким, көп кызыктырууда рецепт жайылат Portobello. толтурган чыгар өтө көп иштеп, эч ким өз күч менен иштегенге туура келет тыюу салат. тоок, үндүк же Балык өтө майлуу эмес, - Бирок, эмпирикалык ал эт толтуруу жакшы назик эт түрлөрүнүн жөндөмдүү деп табылган. Түркия нускасын карап көрөлү.

Баарынан мурда даярдалган эт: бардык тараптан жылмакай жана агызма чейин, ошондой эле чыйратылган кулатабыз жана кууруу керек. Кийинки түрк prisalivaem podperchivaetsya, анан идиш менен толукталган майдаланган пияз жана 2-3 мүнөт бою аны менен куурулган.

Жууп, кургатылган козу чечпей бөлүштүрүлүп, тулку Portobello. Жашыруун шорпо катмарланган жана ички капкак кычы бүртүкчөлөрү менен баскынчылык English, капталган болот. жумшак мунай майдаланган петрушка менен triturated келет - шапкесине кийинки жука катмар болот. толтуруу муздаган кийин, ошол өлкөлөрдүн ичинде бир аз чыгып турат, ошондуктан, "уя" менен толукталышы мүмкүн. акыркы нерсе - майдаланган сыр менен курмандык жайына чачыратышты +. Даяр шляпа үчүнчү саат үчүн мешке алынып май duhovochnomu баракта, көрсөтүлөт.

замат даамдуу жегиле. Ошентсе да, суукта да, ал эрип кетчү жана каучуктарды деп сыр муздаган каралбаса, эч нерсе эмес. Экинчи жагынан, бул, микротолкундар менен жей татаалдаштыра мүмкүн.