Quinoa - Бул эмне? Quinoa кандай тамак?

Quinoa - Бул эмне? Эгер макалада каралган материалдардан ала жооп. Ошондой эле, бул буюмдун, касиеттери жөнүндө, силерге чындыкты айтып коёюн, силер аны кылып алабыз.

Quinoa - Бул эмне?

сөз "кинотеатры" латын Chenopodium Quinoa келип чыккан. Анын башка орус ысымдары "күрүч Quinoa", "Quinoa", "Quinoa" жана башка ушу сыяктуу үн "Quinoa кино." Бул нан, Түштүк Америкадагы Анд тоо кыркаларында өсөт.

Quinoa төмөндө талкууланат Recipes, байыркы чыккан. Бул курамында эле картошка жана жүгөрү менен катар эле, индейлердин маанилүү тамак-аш болгон.

Ал өсүп кайда?

тасмасы тууралуу - бул эмне, биз айтып жатабыз. Бирок, мен бул чөп өсүп кайсы жерде болсо, анда, силерге чындыкты айтып коёюн менен келет.

Өтө көп убакыт Quinoa гана Анд айдоо болчу. Ал эми анын жогору азыктык баалуулугу, ошондой эле бийик тоолуу климаттын ылайыкташуу, нан продукт учурда дүйнөнүн башка жактарына да жайылып баштады. Бүгүн, адистер жигердүү Гималай жана Тибеттеги Quinoa өстүрүү боюнча иштеп жатабыз. Ошондой эле, бул маданият деңиз жээктери жайылып жана территориялар чытырман куткарган.

Quinoa: буюмдун пайдалуу касиеттери

Fruits таруу жогорку сорттогу өсүмдүк протеиндин камтыйт. Бул дээрлик бардык зарыл болгон амино-кислоталарды камтыйт. Бул Quinoa белоктун суммасы күрүч, буудай жана жүгөрү караганда алда канча жогору экенин белгилей кетүү керек. Бул чындык менен камсыз кылуу күрүч Quinoa менен жасалган даамдуу тамактары пайдалануу өз ыктыяры менен эт, б.а. vegetarians багынган элдин элементин деди берет. Quinoa тамак да олуттуу психикалык жана дене чымыркануу менен пайдалануу сунуш кылынат.

Дагы эмне бай Quinoa? Бул продуктунун пайдалуу касиеттери көп белгилүү. Алсак, дан эгиндери камтылган була, токсиндердин денени тазалап, салмагын нормалдаштыруу жардам берет. Бул Quinoa камтылган микро жана МАКРОАЗЫКТАРДЫН, ал жүрөк-кан тамыр оорулары менен ооруган адамдар үчүн керектүү экенин айтты керек.

Колдонуу чөйрөсү

алардын касиеттери жогоруда сүрөттөлгөн берилди Quinoa, көп учурда буламыгы кабыл алуу үчүн колдонулат. өз каалоосуна жараша бул тамак күрүч бышырып undehusked абдан эске салат.

дан эгиндери тышкары, бул нан ары макарон, нан жана башка ун азыктарын, ал эми ун кабыл алуу үчүн колдонулат. Айтмакчы, анын кадимки иче турган сууга кошуп, кант сулуу суусундук кылса.

Эми сен билип, кино - Ал эмне. Эреже катары, нан өкүлү маданияттар андагы ачуу сапониндер узак Чылап койгондон кийин ар кандай тамак-аш бышырып же агызышат колдонулат. Quinoa үрөнү көбүнчө арахис май абдан жакын азыктык уланткан алышат.

Жакында эле, эксперттер экстракты сапониндер кургатуу үчүн экономикалык жактан натыйжалуу жана салыштырмалуу тез жол менен иштелип чыккан. ал өнөр жай өндүрүшүнүн жакшы fungicides жана жер семирткичтери түзөт.

келечекте туура эмес

Quinoa, баасы кыйла жогору (100 граммдан күнүнө 100 орус рублин) жатат, дээрлик бардык заманбап дүкөндөн сатып алууга болот. Бул, мисалы, дан гана пайдалуу элементтердин ири санына ошондой эле жашоо-турмушун жакшыртууга салым кошо жок болот, ал эми ошондой эле ден соолукка зыян экенин белгилей кетүү керек. Ошентип, номиналдык мөмөлөр сапониндер камтыйт. Алар канга ээ болсо, адам өтө күчтүү уу болуп калышы мүмкүн. жеп таруу узак арыктар, жакшылап чайкоо керек алдында эмне болот.

Биз педиатрлар, жаш балдар ушул дан (2 жашка чейинки) менен менюдан идиш киргизүүнү сунуштады эмес, айта албайм. Бул канга сапониндер мүмкүнчүлүктү коё бербөө үчүн жетиштүү, пайда жашка чейинки, мисалы, ичеги дубалга жаткандыгы менен байланыштуу.

Ушул ботко пайдаланууга тоскоолдук бөйрөк оорулары, подаграда болушу мүмкүн.

Quinoa: ар кандай тамак-аш үчүн Recipes

Жогоруда айтылгандай, сиз аман-эсен продукт сунуш колдоно ала турган көп Recipes бар. бул даамдуу жана аш болумдуу, дан берет, анткени, салаттар, шорпо, casseroles, негизги тамактар, ал тургай, десерттер.

Демек, тамак Quinoa колдонууга, бирге карап көрөлү. үйдө Бул өнүмдү кантип даярдоо керек?

даамдуу жана аш болумдуу салат жасоо

Буйуртма мисалы таруу менен абдан тез жана оной жүргүзүлөт. өз алдынча салат даярдоо үчүн, бизге зарыл:

• ичүүчү суу - 1 L;
• Cinema - 2/3 чөйчөк;
• туз - кароосу боюнча пайдаланууга;
• жаңы помидор pulpy чоң - 1 даана.
• ширелүү бадыраң - 1 даана.
• Таттуу калемпир - 1 даана.
• таттуу кызыл пияз - 1 орто башчысы;
• allspice кыйналган - даамын үчүн пайдаланууга;
• жаңы лимон ширеси - чоң кашык;
• Такталган зайтун майы - болжол менен 30 мл.

даярдоо азык-түлүк

Сиз Quinoa салат даярдап мурун, арпа, ошондой эле Акталган болуп бир нече саат бою таза сууга салып коюъуз керек, андан кийин кайнак суу менен бир идишке салып, туз кошуп толугу менен тендердик чейин себилип. Ошондо продукт, бир colander-жылы жокко катуу титиреп, бөлүп коюу талап кылынат.

жашылча болсо, керексиз нерселерден тазалап, жууш керек, андан кийин чакан кубатуулугу өчүргүлө.

Дасторкон түзүү жана тамактанууга чыгуу

дарылоо кийин, бир идишке негизги компоненттер, помидор, таттуу калемпир, бышырылган нан, бадыраң жана пияздын туташуу талап кылынат. Андан тышкары, бардык буюмдар калемпир, туз, лимон ширесин, зайтун майы менен даам болушу керек. Бул курамы, ингредиенттер коноктор үчүн салат табакка салып, дароо ушул бир чоң кашык, аралаштыруу керек.

Бул табактагы каалоосу бар болсо, анда мындан ары майдаланган чамгырды кошууга болот, Балык жүгөрү жана буурчак жашыл буурчак.

Quinoa бир даамдуу жагы тамак жасоо

Каши Quinoa суу, сүт, жашылча жана эт сорпосун даярдалган болот. нан бир тарап табактын болуп кызмат кылууга пландаштырылган болсо, анда ал акыркы эки компоненттер бири колдонуу жакшы.

Ошондуктан, биз керек:

• Quinoa - толук айнек;
• өсүмдүк же эт сорпосу - 3 чөйчөкчө;
• туз жана allspice - сак болушубуз керек.

даярдоо жараяны

Азыр ошол Quinoa сыяктуу продукт экенин билем. Кандай даамдуу жана толтуруу тарап табактын катары үйдө тамак үчүн? Бул дан бир мойки болууга тийиш, анда кылдаттык менен жуушат. Андан тышкары, продукт муздак сууга малынган сунушталат. Бул бир гана уулануунун салым кошо албайт, уулуу заттарды, аны ажыратпайт, бирок ошондой эле бүт тамак бир жагымсыз, ачуу даамы берет.

эгиндери даярдагандан кийин аны терең идиштин ичинде болушу керек, андан кийин эт же куюп жашылча сорпосу, туз жана калемпир. ингредиенттерди бышыргыла, алар капкагын жаап, жөнөкөй күрүч сыяктуу эле тамак керек.

жумшак кумдай күтүлүүдө, идиш ¼ сааттан ашык, сүлгү менен ороп, меш жана бек болсун, алынып салынышы керек.

Туура столдун кызмат

Кук Quinoa бүртүкчөлөрдөн даамдуу гарнир, ал идиштер жайылып жана столго ысык кызмат керек. Эреже катары, мындай баш аламан куурулган же бышырылган эт, кызыл же ак балык менен бирге тапшырылат. даяр тамак тышкары, зайтун майын же каймак менен татытылгандай жашылча жана чөптөр, салат жасай албайт.