Тамак-аш менен чили калемпири

Кызыктуу ДССУ эксперттердин Vitamins, майлуу майлары, кант, алкалоиддер, жана каротин бар, анткени, ден соолук жана жаштарды колдоо максатында тамак чили сунуш кылгандыгында турат. Мындан тышкары, аны колдонуу, деп аталган бактылуу гормондор (endorphins) иштеп чыгуу керек башталышынан бери, стресс, сиңирүү жакшыртуу ичеги-карын ооруларына жана боордун ишин нормалдаштыруу жардам берет.

Чили калемпири (кызыл ысык) көп тамак колдонулат. бышыргандан кийин пайдалуу касиеттерин жана даамын жоготот. Ал Күйгүзгөн доого ээ болгонуна карабастан, ал көптөгөн буюмдарды жана ингредиенттердин менен айкалыштырат. Ал таза, кургак жана балка, ошондой эле алкоголдук Тундурма же үзүндүлөрү колдонулат.

татымал жана салаттарды даярдоодо колдонулган көпчүлүк учурда калемпир, йогурт, йогурт, айран, туздалган жана кошулат эт тамактар, бирок аны менен бирге чачыраган күрүч тамак же жумурткаларын басып.

Тамак учурунда биринчи курстарга салып Fresh ачуу калемпир, ошондой эле эзилген картошка даярдоо (бул учурда да сарымсак, кинза, ангина, бей жалбырактары, райхон кошо менен) үчүн колдонулат.

Кургатылган чили ысык сууга жарым саат жасаарда үчүн малынган керек.

Бул учурда, күйүп калемпир көпчүлүгү - бул ички плиталар жана уруктары бар. Алар, адатта, колдонууга болбойт. Бул бөлүктөр ашказандын эле учурда, ал суу ичүүгө болбойт, бир чынысына жана сырдан тышкары жардам берет - алар Чили менен даам басып. Ошондой эле натыйжалуу картошка, күрүч жана жаңы нан бышырып берет. Бул бөлүктөрүндө менен байланышта болгондуктан, бул калемпирди аркылуу тамак-колу, көзү, оозго же мурунга тийип ылайыктуу эмес болгондо, катуу ооруга себеп болот.

чили сатып алуу, анын сырткы кулак кагышыбыз керек. Бул, коюу жана жарык болот жылмакай, бырыш-эркин териси керек, анча билинбесе, жемиш бузулган тандаган эмес. эки жумага чейин салкын жерге Store жана тоңдургуч-жылы - бир жылга чейин да, таза жана Canned түрүндө.

кызыл калемпир сыяктуу Serrano, Merck, Pimienta жана башка бир нече түрү бар. Бүгүнкү күнгө чейин, сен калемпирди даана аныктоого мүмкүндүк бере турган масштабын иштелип чыккан. Ошентип, начар кабыл калемпир, жана абдан курч - Индиялык Нага Dzholokiya.

кызыл, жашыл, ак, кызгылт сары, кара: Чили нече түстүү болуп саналат. Алардын көбү жалпы кызыл болот. Бул ар кандай салаттарды, татымал, биринчи жана экинчи курстарда, маринадтарды Жасмин (мис, Индия шоколад) колдонулат.

бул компоненттер бири бир нече Recipes карап көрөлү.

1. маринатталган чили

Курамы: ачуу Чили эки килограмм, сирке суу жана жарым литр, туз жана кант эки идиш.

арылтуу идиштерин салып жууп, калемпир. казанды, суу, уксус, туз, кант даярдалган: White кайнап алып, аларга банк жана түрмөк төк.

2. Ачуу Мексикалык чыгы

Курамы: бышкан помидор сегиз гр, үч ачуу калемпир, бир пияз, сарымсак төрт тиштери, алма, сидр, уксус, шекер жана туз кориандрдын бир ууч жакшы, эки кашык.

Калемпир жана помидор, он мүнөттөн үчүн банк баракта жана жука кийип, жууш керек, андан кийин башка тарапка аларды кайрылып, дагы бир он мүнөт кетип. Ошол эле учурда, кээде бурулуп, жыйырма мүнөткө пияз шакек, сарымсак, кабыгынан жана отко кактап кесип. Бардык бышырылган компоненттери жер болуп саналат, алар кинза, уксус, суу, туз жана канттын бир аз кыйылган кошумча. Даяр чыгы эт же сыр даамдары менен кызмат кылды.

Ошентип, ачуу, колдонуу макро- жана чачылган элементтер, көп өлчөмдө бар WHO далилдеп минералдык туздарды, топуктуу жана майлар. Азыркы учурда аз кандуулук дарылоодо дары катары колдонулууда, остеопороз, биринин чачы, ошондой эле жатат атеросклероздун алдын ээледи жугуштуу, кант диабети, бронх астмасы. Бардык Мындан тышкары, таттуу калемпир денедеги зат жараяндарды нормалдаштыруу жардам берет.