Биринчи жана экинчи курстарда колбаса salchichon. Recipes

Salchichon - улуу деликатес болуп колбаса. Ал гана майрамдык дасторкон салып кесип албайт. аны менен бир канча тез жана баштапкы тамактардын көрүш керек.

тамак үчүн Pasta "Delicious"

Бул тамак даярдоо өтө жөнөкөй.

, Ал dente бир мамлекетке туздалган сууда тамак макарон ему кой бириктирилген жана зайтун майы менен аралаштырып. Ушул эле учурда, биз даамдуу сырткы даярдайт. Ушул максатта, орто жашыл калемпир тазалап жана узак-тилке кылып кесип, керек. жумшак мамлекеттин чейин жарым пияз кулатабыз жана кууруу. Азыр негизги компоненти болгон. Бул колбаса salchichon. бүдүрчөлөр кесип алып, эки жүз грамм пияз орто ысыктан үстүнөн күрөң кошуу. Он мүнөт өтүп-өтпөй, өз ширесинде майдаланган помидор койду. Бул төрт даана керек. жети мүнөттүн ичинде газ толкунду жылытып, макарон кошуп, жакшылап аралаштырып баарын. петрушка менен көрөт, кызмат болот.

шпинат, картошка жана колбаса менен экинчи тамак

Бул табактын өзгөчө татыктуулугуна, алдын ала тамак баштоо мүмкүн эмес. Salchichon колбаса жана шпинат тамактануу алдында түздөн-түз кошулат.

ушул кечке, алардын терисин картошка беш тамырларды тамак үчүн жетиштүү. Эрте менен тез калган ингредиенттерди чогултабыз. Картошка тазалап, төрт жиликтеп бөлсүн жана туз, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды жана зайтун майы менен аралашмасын этип жатат. Тандырга, көмөч баракта жана Браун боюнча тушуна кой. "Salchichon" колбаса ( "Cherkizovo"), чоң жиликтеп бөлсүн жана он мүнөт куурулган. жер үстүндөгү алтын болушу керек. Кийинки, көмөч, шпинат чакан шагы кошуу. Кылдаттык менен жаппагыла жана кууруу. картошканы кой. Бул бай тамак дароо эле, ысык колдонуу сунуш кылынат.

каалаган болсо, ал аралашмага башка дагы кошо болот. Бул тамак үчүн мыкты талапкер жашыл буурчак жана калемпир куурулган. Сен кызыл жаъгактан жана майдаланган кинза менен чачып болот.

Шорпо жана колбаса salchichon - кемчиликсиз бир айкалышы

Бул тамак үчүн ак буурчак биринчи жүз грамм керек, көп сабиз, шпинат кичинекей бир ууч ун +, үч орто картошка. Ошондой эле, чочконун жана колбаса salchichon татып, тоок шорподон бир жарым литр керек. Сүрөт айрым ырааттуулугу тамак буруш керектигин көрсөтүп турат.

түнөп малынган буурчак башталат. Эртең менен, туздалган тоок бышырган кошуп, орто жылуулук жакчубуз. даяр чейин жарым саат бою картошка баягы жана сабиз окуусунун төк. Бул учурда, алтын Браун чейин майдаланган пияз менен бирге, эт менен колбаса элүү грамм үчүн кууруу. буурчак, картошка жана сабиз даяр болгондо, көмөч казанга нан компонент. бир жарага шорпо Мында. Азыр болсо, сиз, шпинат беш мүнөт майдаланган куюп алышат. дароо чөптөр сунуш шорпо айлануу жана анын түсүн жоготуп эмес, кызмат кылгыла. Бул үчүн биринчи табакка каймак жана майдаланган укроп кошулушу керек.

Pilaf "жыпар"

Колбаса "Salchichon" булар өзгөчө даамы жана баштапкы даамын берет. башкы нерсе - аны peretushit жок.

зайтун майы үч кыйналган сарымсак кесилет, куурулган терең Skillet жана пияз менен чоң жумшак мамлекет болуп калбадыбы. Кийинки бүдүрчөлөр бөлүнөт salchichon (колбаса) жана үч ышталган колбаса, деп кошумчалады ал. Алар кууруу керек. беш жылдан жети мүнөттөн кийин табакка колбаса колбаса жана талкалаган. казанды куюп Pilaf үчүн татымал, ичеги күрүч жана айнек бир чымчым. орто жылуулук бардык кууруу. Кийинки ири көлөмдөгү туздуу тоок сорпону кошуп баштайт. бышырылган күрүч чейин эмне үчүн. Бул технология абдан назик түзүлүшү менен Pilaf болот, боткосун кайрылган эмес, жана уруктар кууруу эмес. Азыр болсо, сиз, колбаса жана ысык иттерди кошууга болот. Pilaf акырын жаппагыла жана майдаланган пармезан, эки жүз грамм куюп. жаңы райхон жалбырактары менен, кызмат дароо сунушталат.

Кооз колбаса salchichon - ар бир табактын мыкты кошумча. Сиз кечки тамак убакыт жок болсо, анда тез омлет болот. кызыл калемпир жана кесинди зайтун бир аз музда менен сызыктар жана кастарлоо бөлсүн колбаса бир аз бөлүгү. туз, майдалап, ашкөктүн, сүзмө менен үч жумуртка алышкыла. көмөч казанга салып төк. кадимки омлет сыяктуу тамак.