Ricotta менен Pie: Recipes, курамы, бышыруу ыкмалары

Италиялыктар Desserts ээси менен да белгилүү. Ricotta менен белгилүү пирог бар экенин! Бул десерт, жөнөкөй жана орозо рецепт. тамак-ча бир нече негиздери бар - сыноо, ошондуктан, ар бир аял жетеленген, алардын үйү боло турган тамак ар түрдүү арасында анын бир гана туруктуу жолду табат.

Ricotta. жаныбарлардын кайсы түрүнө кирет?

Ricotta балким Mozzarella жана пармезан кийин, Италия жакшы үчүнчү назик болуп эсептелет. Бул сүт тамак алдында продукт начар болуп, бир кылымдан кийин италиялыктардын Ricotta назиктиктин таанылган. Эми алар, бул дүйнөнүн бардык ашпозчулар, ар кандай даамдуу тамак бышырып, пайдалануу. Ricotta менен Recipes алар башка буюмдун көрө албастык бар экенин да ар түрдүү болот. анын азыркы менен торттор, пирожное жана таттуу нандарды даярдап, спагетти жана Тарталетки, куймак жана булочки, бутерброды жана Cheesecake.

сыр эле орган тарабынан сорулуп, бир аз май бар. Ricotta менен Recipes диеталык тамак колдонулат. Бул мөмө-жемиш, эт, колбаса, башка сыр, жаъгактар жана жашылча менен эле кетет.

Бүгүн биз Сиз абдан тез жана жеңил рецепт сунуш. Cooking Ricotta жана алмурут менен өтө кылдат торт болот. шек жок, бул тамак улуу толуктоо жана майрамдык үстөл, жөнөкөй жана достук жолугушуулар болот.

Бул десерт бир нече түрлөрү бар. Ар кандай база, түрү Татымалдарга жана түрлөрү жана сыноо толтурган айкалыштары кирет. Негизги - shortcrust кондитер, печений же печений, кургак печенье камырды көп. каттама Кондитердик Тарт Ricotta менен - тамак негиздери жөнүндө убактысын текке кетиргим келген жок адамдар үчүн ыңгайлуу тандоо. Толтуруу - .. жемиш, жашылча, ж.б. толтуруу базанын ичинде же ортосунда жайгаша алат. Бул ар кандай ыкма негизги бөлүгүн түзөт өзгөрүүсүз гана Ricotta, калууда. Ал эми Кызыл - максатында.

Сыноонун Биринчи версия

Бул торт болот. талап 3-4 тоок жумуртка, 150 г шекер, 20 кургак кант г, 60-70 г ун, 60 бышыруу порошок г, 30-35 г каймак, 150 бадам ун г даярдоо.

даамдуу жана кылдат губка тортту даярдоо үчүн, убакыт бир аз коротууга алар аргасыз болот. Бирок, бул татыктуу, Мага ишенгиле. Биз жумуртка алып, ак тартып сарысы бөлөт. Белоктор жакшыраак кийин катуу, коюу көбүк жазаланган кылыш үчүн бир-эки мүнөттөн үчүн муздаткычта жок. Камчы башталганга чейин белокторго кумшекер кошуп.

Жумуртканын сарысы, белоктордун бөлүнүп кийин калган, дагы бир идиштин ичинде. Алар банк кум менен бадам ун кошуп. бадам камтыйт Ricotta менен Pie - жанрынын классикалык. Бадам уну даяр дүкөндөн сатып алууга болот, ал эми сен даярдана алабыз. Бул үчүн дагы жонокой денеге көчүп барган бир нече мүнөт кайнак суу менен бадам төк. Заманбап ашкана Мыкты колдонбой, жаъгак сокуга жакшы өз колдору менен чыгыъыз.

Алдын-ала жылытып май мурунку аралашмага эле коюу көбүк пайда кийин камырды кошулат. Анан кунт коюп натыйжасында камыр сабап жумуртканын агын кирет.

сыноонун экинчи версия

Vanilla 100 грамм даярдоо печений керек, 50 г май, 40 бадам грамм.

Vanilla аттыргыч жеткиликтүү шаймандарды (н, Комбайн, тамак-аш иштетүү, жана башкалар. D.) колдонуу жакшы Crumb салып басыш керек. суу мончодо май эрийт, Breadcrumbs кошуу. Бул да сокуга майдаланган бадам койду. камыр даяр.

банк камыр

банк нан жана убакытты жараяны Сен тандап алган базанын түрүнө жараша болот. Сиз Ricotta Каттама менен нан бышырып, анда десерт 15-20 мүнөт бышырып жатат. күкүмдөрдү базасы болсо, анда торт 180 градус 10 мүнөт сунуш бышыр.

пш даярдоодо, аны мештин температурасы 200 градуска төмөн болушу керек экенин эстен чыгарбоо абзел. Cooking убактысы - 10 мүнөт. кургак печенье базасын тандоо, сиз өз-өзүнчө эки нан бышыр же кийинчерээк жарымында кылынат нан алат.

алмурутту менен Cake

Ошентип, Ricotta менен шумдуктай менен камыр тамак кандай даамдуу жана тендердик аласыз, ошондой эле сиз мурунтан эле билем. Эми толтурган ар кандай иш болсун. татып сыр менен кемчиликсиз Чымкоргон бир груша, деп абдан популярдуу толтурган нерселердин бири.

толтуруу үчүн 250г Ricotta керек, 250 май, каймак (сабагандан) г, 75 кант г, 300-350 г алмурут, май бир кашык лимон ширесин эки кашык.

Алмуруттун жакшы жууп, кесилген жана майда кесимчелер керек. кант, лимон ширесин, сары май менен жемиш Mix. орто жылуулук кийип, он беш мүнөт себилип. алмурут назик болсо, жылуулук, аларды жок кылып, бир аз муздатып көрөлү.

өзүнчө чөйчөккө, кант менен Ricotta аралаштырып. муздатылган алмурут кошуу жана жакшы Комбайн бир топ жарып. жыгачтан же пластикалык spatula кылдаттык менен сабоого буйрук каймакты. бир, муздаткычка бир он мүнөт натыйжасында массасы алып салуу.

Бул ыкма менен алганда, эки нан керек. Ricotta ыргытуу жана алмурутту, башка жаап коюу катмары менен бир жерде. Ricotta жана алмурут менен торт үстүнө жемиш, мөмө-жемиштерди же камчы каймактын бүдүрчөлөр менен кооздолгон болот.

лимон пирог

даярдоо үчүн лимон менен тортту жана Ricotta печений негизин алууга болот. каймак үстүнө ал боюнча жайгаштырылат. каймак Ricotta сыр 250 грамм керек болот, анткени, бир лимондун батышат, бири сары батышат, семиз айранды же сабагандан кам каймакты, эки белоктор, бир аз Vanilla кант. Бардык ингредиенттер торт жайгаштырылган, катуу көбүк жазаланган жок. он мүнөт бышырыныз.

Lemons аз окутуу талап кылынат. Алар муздак суу менен жуу жана ысык суу менен беш мүнөт жазасына тартылсын. Бул кошулуп бардык ашыкча бал түшүп максатында жүргүзүлөт. бүдүрчөлөр салып лимон кесип, аз жылуулук үстүнөн беш мүнөт бышырышат. Мындай окутуу лимон жумшак кылып жана ашыкча кислотасын жок болот.

Ricotta менен торт жогорку лимон кийип, даяр кийин, мурда суюк бал менен жапты. бал менен лимон сыра - бул бир гана торт сонун жыты курам эмес, ошондой эле, аябай кооз жасалгасы десерт болот.

толтурган темада талкууга алына

мурда, Ricotta көпчүлүк жемиштер менен толук шайкеш айтылгандай. Сиз Ricotta менен сүт үй токочунан боюнча тамак үчүн тандап алган болсо, ал эми мыкты туура салуунун билбейм, даамын татып коркпо. Кемчиликсиз Ricotta алма жана шабдалы даамын толуктап турат. Delicate торт сиз candied жемиштерди жана кургатылган жемиштер менен Ricotta комбайн болсо, ушундай болот. Абдан оригиналдуу даам сыр жана жаъгактар бир нече ар кандай түрү менен алынат. Жалпысынан алганда, кыял чексиз болот. Бир туура кесим нан үчүн негиз даярдоо үчүн гана бар, ал эми толтуруу такыр башкача болушу мүмкүн.

Баса, сен камыр анча таттуу эмес болсо, анда бир толтуруу коопсуз помидор жана Zucchini колдонулушу мүмкүн эле. жашылча, мөмө-жемиш жана татуу артык көргөндөр үчүн зор мүмкүнчүлүк.