Алча помидордон Jam: Recipes

Белгилүү болгондой, джем таанымал кышкы жыйноо болуп саналат. Көп жемиш тыгынына көнүп: зат, кызгылт сары, кара = рък, ж.б. Бирок, помидордон тыгынына ..? кызыктуу нерсе бул, сен көрө элек. көп үй ишенимге каршы, помидор - жашылча-жемиш жана мөмө эмес. эгерде бир аз башкача Ошондуктан, алардын джем, абдан даамдуу экен. Сиз кыш помидор тыгынына үчүн даярдай алышат. Акыркы жылдары популярдуу Recipes джем, помидор болуп.

алча деген эмне?

Балким, бул дээрлик бир жыл бою маалы менен помидор бир түрү болуп саналат. Кичинекей, өсүп сулуу массалык кластерлер - алар күзүндө жана кышында же жаз катары жаңы сатып алууга болот. Татып, чыныгы алча помидор жыттанат. Белгилүү түрлөрү менен помидор бир нече түстөр - салттуу кызыл, жашыл, сары же кара.

Cherry помидор таза мөөнөттөн узак сакталбашы мүмкүн деп шарттуу менен айырмаланат. Алар заттардын (Fructose, глюкоза, пайдалуу кендерди жана топуктуу) бир жарым эсе көп ар кандай саламаттык сактоо пайда бар. 100 алча помидор калий, темир күндөлүк дозасын туура г жана А, B, C.

алча помидордон Jam

Бул тамак туура бардык үй сактоо арасында экзотикалык болуп эсептелет. даамы сонун канаттууларды же эт тамак-аш толукташы мүмкүн жыйноочу таттуу жана кычкыл чыгы, салат. мындай назиктикти Жар көп тосууда жемиши бышырылган эмне тынчсыздандырышы конокторду тан калтырат?

Jam, помидор, адатта, бир нече этап менен даярдалган. Биринчи демделбейт ичинде түс каныккандыгын жетүү үчүн аш кошуу сунуш кылынат. канттын өлчөмү даамын чыгарып салуу туура болот.

алча помидордон Jam: Суротту менен бир рецепт

көп помидор Бул рецепт чыныгы чыгарма деп аталат. булар жөн эле даяр болуп саналат жана бул абдан даамдуу экен.

ингредиенттер

алча помидордон жазышса даярдоо (Бул макалада берилген сүрөт) керек:

• Бышып помидор жемиштер (2 кг);
• лимон (1 даана.);
• лимон ширеси (жарым лимондун жасалган);
• Sugar - (болжол менен 800-900 г);
• анис (Сиз жылдыз анис бай жыты бар жыпар жыттуу заттарды, болуп алып, ал аз санда колдонулат болот - бир гана жылдызча).

тамак этаптары

Андан ары, биз кантип алча помидордон жазышса тамак сага көрсөтөм. Башында, помидор аарчыды керек. Кожоюндун ар бир помидор чакан уюп калышы үчүн сууну кайнатып үчүн казан бул (cruciform) үчүн насаат жана 40-60 сек. кайнак суу менен жашылча төмөндөтүү. Бул жылуулук дарылоо бул томат Жыгачтан терисин бөлүп жеңил кылат.

Андан ары жарашыктуу казанга жайгаштырылган помидор аарчыды, кант менен толтурулат, лимон сыра (басчу мүмкүн: нан торчосу өтүп Citrus) кошулат Анис кошулду (1 жылдыз.). Бир аз убакыт өткөндөн кийин, помидор ширесин берет. бир сааттан, отко салып, бир жарым, бир казанда кийин. Бир сааттай убакыт жалпыга кайноо. Ошол эле учурда биз аны дайыма тынчын унутпашыбыз керек.

Ошондо жазышса өчүрүп, байлаткан, калтырып. помидор массалык күнү-жылдын жыйынтыгы боюнча, лимондун ширесин куюп дагы бир жаранын алып. варенье, помидор коюланып үчүн, бир сааттан бир аз ашуун жылуулук себилип керек. Бирок, эгерде preform ырааттуулугу жетиштүү, тамак убактысы бир жарым эки саатка чейин узартылышы мүмкүн коюланып.

тыгынына жылдын акырына карата абал боюнча чакан, алдын-ала арылтуу идиштерин төгүлүп жана сактоо үчүн алынып жатат. Байланыштуу муздак сактоо үчүн коопсуз, табигый сактай джем, помидор зарылдыгы жок продукт лимон ширесин өтө көп бар экенин, бул - жакшы, "кышкы" жана бөлмө температурасында мүмкүн.

жыпар жыттуу жөнүндө кожоюндун аялы бир нерсени белгилей кетүү

кийин да көп тамак Томат салмагы коюлануу жок болсо, анда ал бир ил таасири менен бир аз сатылды же башка өнүм кошуу.

Көптөгөн эже, өз (укук) Recipes варенье алча помидор түзөт. мөмө-даамы сонун Алекс, Nutmeg, Дижон Mustard жолго. Жакшы толукталсын ачуу болушу мүмкүн, бирок бул заттардын абдан аз санда тамакка кошулат.

ички кожоюндарына айтымында, ал жыпар жыттуу заттарды жана оригиналдуу, абдан даамдуу тыгынына даярдоонун сырын жатат. Буга чейин айтылып келген жылдыз анис жана жылдыз Анис, - Бирок, көпчүлүк учурда аялдар бир гана жыпар жыттуу заттарды колдонуу керек (жогору жакты карагыла.). үй-жасалган алча помидор бир бөлүгү катары, ал керемет жолу менен буюмдун баары тааныш даамын айланат. сын-пикири боюнча, джем таттуу жана кычкыл, өтө жыттуу жана Тарт. Бул үй-бүлө на демделген ичинде десерт жана эт үчүн кандай өзгөчө соус катары колдонсо болот.

помидор кандай колдонот?

тыгынына үчүн помидор тандоо менен зор жоопкерчилик жана маани менен каралышы керек. жемиштер кандай болсо да, суу жок, бекем эт менен, бекем болушу керек. Болбосо, тамак учурунда алар боткосун айланат.

Помидор, албетте, толугу менен бышкан болушу керек. Учурда даярдоо күбө болуп жашыл помидордун тыгынына алча (бул төмөндө сөз болот). ар кандай учурда кызыл Жемиштер сары-жашыл түстөгү жер болбошу керек.

жашыл помидордон жазышса кандай тамак? түзүлүш

колдонулган на даярдоо:

• помидор (1 кг);
• кант (1,2 кг);
• Тазаланган суу (1 чыны);
• Лимон кислотасы (2-ж);
• Vanilla (даамын кошуу).

даярдоо

Алардын көбү, атчандардын, кичинекей сүйрү жемиш тандап дан байлабайт, жакшылап жууп, бөлө чаап, жарымын кесип. үрөндөрдү этияттап ар бир жарым, бир чай кашык менен жок. Андан кийин, кайнап жаткан сууга эки мүнөт помидор бербеш керек.

шекер, суу менен байланыштырып турган дагы бир даярдалган. Сиробу кыска (эле 6-8 саат) турууга уруксат алышкан, андан кийин кесилген помидор, бөлүктөрдүн төктү. Бул убакыт өткөндөн кийин, унитаз жогорку жылуулук үстүнөн коюлган жана тез кайнатып алуу керек. даярдоо аягы суюктуктун лимон кислотасы же лимон ширесин кошулган учурда (ал басчу мүмкүн), Бишкекте болчумун. даяр джем, адаттагыдай эле, ысык тукумсуз кумуралар жана түрмөк салып коюшту.

дагы бир рецепт

жашыл алча Jam баары али даяр томаты. буюмдун курамы:

• жашыл жемиштерди 1 кг;
• кант 1 кг;
• 1 литр суу;
• лимон кислотасы - татып.

суу Дёмка мешке бир жарага алып жатат. бир терең идишке жайгаштырылган Tomatoes. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, аларды кесип, чай кашык менен үрөнүн алып. жарым, бир кесүү бортунда жайгаштырылат жана чакан кесимчелер жатат. Кийинки, помидор көмөч жайгаштырылып, кайнак суу куюп керек. Андан кийин, продукт Абдумиталип кайра алып жатат. массалык 10 мүнөт кайнатып керек. суу соолуп жана муздак суу менен помидор менен дагы бир жолу болуп эсептелет. жарага алып келет жана 10 мүн кайнатылган. Бул продукт кайгы жок. Prokipevshie помидор бир colander салып, суу агыза берет, анан алар бир идиштин ичинде турганын жана кант менен толтуруу зарыл. массалык эки ысык, андан кийин, үч саатка чейин суу куюп, 10 мүнөт кайнатып жатат калат. Tomatoes күндүз турсун керек.

Эртеси күнү, сироп 15-20 мүн мештин жана жарага кийип, төгүлүп. Анан аларга даяр помидор төк. помидор менен андан ары табак жана 15 мүн плитада койду. дайыма козгогон, орто ысыктан жакчубуз. 3 мин. тамак-жылдын акырына чейин бул суюктуктун лимон кислотасы төгүлүп турат. ысык төгүлүп банктар Jam (стерилдештирүү),-н-ролл кургак, караңгы жана салкын жерге жайгаштырылат. сын-пикири боюнча, бул абдан даамдуу арзан жана пайдалуу джем куймак, Waffles, жаңы нан реестрлердин, таттуу печений менен барат.