Ачуу-аш: hrenoder помидор "сайтах", ачуу баклажан

көп кубаныч тартуулап, көпчүлүк адамдар үчүн таза тамак-аш. Life жана азык-түлүк, кээде абдан реалдуу мааниде калемпирдин кошуп келет, ошондуктан да, курч дагы окуялар менен аралашкан эмес, ал тургай, сак адамдарды. Демек, ачуу тамак-аш актуалдуулугун жоготуп, эч качан. Медициналык чектөөлөр кээде четке толугу менен мыйзамга баш ийген адам. Эгер кайсы бир мүнөз, анда, ашказан жана сейрек башкалар курч аз эркелетүү коргоо биздин тамак бирин колдонот: алар сага чындап эле даамдуу, кубаныч тартуулайт.

Обону ачуу куш

Биздин диета этке компоненти бул көп учурда тоок болуп саналат. көп даамсыз, аны карап карабастан, жапан жөнөкөй жетиштүү тамак бышырышат. Сен жөн гана катуу кетчуп, кээ бир табылгасы, туз, калемпир, кориандр порошок, соолуктурат-suneli жана төрт тамчы бир сарымсактын беш кыйналган тиштери турган өзгөчө соус, беш кашык менен marinate керек Tabasco соус. Bird (же анын бөлүгү), ошондой эле: White менен жол тайгалак болуп калат жана кырк мүнөт жаткан басма сөз боюнча жайгаштырылат. Кала Aerogrill жарым сааттай бышырып (же бир аз узунураак мешке) жана катуу кармаган тоок эти жегенге даяр. Бул чөптөрдүн, жашылча жана калама менен, өзгөчө, жакшы.

жарылуучу чочконун

Айрыкча, даамдуу татымалдар кошулган тамактарды Мексикалык тамак тарабынан даярдалат. Албетте, алар экзотикалык, бирок кыйын жок, аларды алуу үчүн каалоо эмес, эгер талап кылат. Бирок, жөн эле техникалык Мексиканын жана ачуу тамактарды даярдоо. күрөшүүгө жана башталгыч ашпозчу алат.

толугу менен өзгөрдү чейин бышырылган жарым Physalis бурбай бир килограммы беш мүнөт. Ал, бардык жыпар жыттуу май менен майлап, бир Комбайн коюп жатышат:

1. Poblano калемпир, эки кынында.
2. Serrano калемпир, ошондой эле.
3. Туздалган jalapenos.
4. Small пияз.
5. Үч сарымсак кесилет.
6. жаңы кинза 0,5 чөйчөкчө.
7. Татымалдарды жер: Oregano, зиренин, Чили жана кориандрдын жарым аш кашык, allspice мууздалган.

суу төрттөн бир чөйчөктү кошуу жана бирдей чейин аралаштырып.

колдук чочконун бүдүрчөлөр 700 гр сабакты кесип, күкүрт куурулган жаткан туз сүртүшкөн. эт чыгы pripuskayut ширеси, бул чочконун этин жана жарым сыгып акиташ кайтарат. Саат төртүнчү өчүрүүгө - силер менен болот.

Техас чили + Мексика =

Бышырып ачуу тамактарды куруп, уй менен колбаса болот. Texan малчылары retouched белгилүү мексикалык чили, күйүп, жыпар жыттуу жана даамдуу кезеги.

табак чоризо колбаса, бирок туура жана дүкөндөр Тили сатылат турган ар кандай башка коюу керек. Бул жарык Тан чейин кууруу жана кандайдыр бир бутакка салып өтүү керек ирилештирип, уй эти аз тыйын салып, (бир Pound ашуун). Алар алтын күрөң жана эт колбаса үчүн алынып жатканда. сок үч кыйналган куурулган chesnochin жана орто лампочканын ири сегменттеринде жүзөгө ашырылат. акыркы жумшарып, алар Oregano жана жер жүзүндө ancho калемпир төрттөн бир чөйчөктөн .Эли толукталсын. Бир аздан кийин, үгүт томат пастасын 0.25 чөйчөктү киргизилген жана сирке суу (кызыл түс) же бир аш кашык. чыгы жылмакай болсо керек, ал баары бир саатка эт ингредиенттерди жана тамак берет. уй тендер алынган менен, сиз, жүгөрү ун жөөлүбөгөндүгүн бир-эки кошо дагы беш мүнөт мешке казанды арыктар жана чалуулар толкундоону тамактанып алгыла.

калемпирди кошуп

Ал тургай, ачуу тамак-аш болсо, этият байлатып, бир стили закускалар чейин деле баш тарта албайт. Бир абдан кызыктуу жана жарык - ысык калемпир. Бул жууп, obsushivayut жана куйруктарын жоготуп эки чакты майда саадакчаларын алат. Алар чакан идиштерге салып коюп, катуу май, кунжут, же зайтун жакшы менен толтурулат. Бир жумадан кийин сиз байкагандай, арак болушу мүмкүн. Сен жөн гана шакектерге же чакан кесимчелер калемпирдин куюп алдына ордуна adzhika колдонуу келсе.

Snack: баклажан

Айрыкча, ачуу тамак-аш баклажан ар түрдүү. Балким, алар бул жашылча класс бар жерде ар бир өлкөнүн ашканада болуп саналат. "Көк" гана кемчилиги - аларды даярдоо зарыл. Бирок, бул Болулук токтоп калды эле?

жашылча бир фунт арык бүдүрчөлөр салып чаап, тез эле бир аз туздалган сууга бышырып келет (бир-эки мүнөттөн эмес, андан ары). плиталар, андан кийин гана отуруп бир colander аркылуу эмес, керек, бирок, дагы бир аз сыгуу, анан эки кашык боюнча кабыл алынган зайтун майын, соя соусу аралашмасы менен кууруу.

Азыр соустун кылып: беш ири сарымсак кесилет, мүмкүн болушунча кылдат эле майдаланган басма сөз, жарым ачуу калемпир менен иштеп жаткан, бардык сирке эки кашык менен толтурулган бир - май, зайтун. жыпар жыттуу татып жер калемпирди алынат жана туз кашык. бош кайнап жаткан сууга бир жарым чыны менен толтурулат; бир аз ак ниеттик үчүн: White, алар баклажан сындырым сугарды. Эки сааттан кийин бир тамагы даяр болот. абдан ачуу тамактарды жакса, калемпирдин Санкабина койду. Бирок, андан уруктарды тазалоо үчүн жакшы, эгерде курчтугу бирдей калышы мүмкүн.

Толтурма "кичинекей көк"

төмөнкү рецепт силерге дээрлик бардык негизги тамактар ылайык боло турган өтө курч баклажан, берет. Ал эми ушул "көк" арбагы астында бир шум үчүн майрамдык дасторкон жогорку суроо-талапка ээ.

Эки орто өсүмдүк муздак суу менен толтурулган ажыратылышы сабагына илишти да, кайнап кийин сегиз мүнөт бышырышат. Андан кийин жүгү менен жайгаштырылган төрт саат баклажан керек, аларга ашыкча суюктук сыктым. Сарымсактын абдан кылдат майдаланган (какаттырышы эмес) чоң аштоолорго башчысынын "ыргытуу" үчүн. Бул майда ачуу калемпир сыяктуу майдаланган кошулган болушу керек. follicles өлчөмүн жана 1 3 Perchina курч зарылдыгы сиздин таандык жараша.

Муздаган жана узунунан кысымга баклажан кесип, бирок бир колу терисине боюнча кала берет. "Китеп" коюп, карыны prisalivaem, толтуруунун жакшы бөлүгүн коюп жатат. Баклажаны үгиз бир катар кошумча жана суу жарым суюлтулган уксус куюп жатышат. бир-эки күндөн кийин, даамын алат.

Hrenoder: рецепт

жана аны бош эмес деп бир жолу: Каргыш тийген нерсе, жана hrenoder жана gorloder, кашыкка жана жарыкты! Эмнеси болсо да, кыш мезгилинде анын запасы бардык үй кожойкелери сактоо менен алектенген. аны даярдоо жөнөкөй, бирок өтө суук бери жана даам монотондуулуктун куткарат.

күйүп алуу үчүн, ал эми желе hrenoder рецепт 9-бөлүктөрүн бир помидор кашыкка алууга үйрөтөт. Болбосо, hrenovinu тукум үчүн колдонушат. Tomatoes чоң (жок дегенде, бул тосмолор жана массасынан ашпаган) жана бир аз бышып келе жатат. хрен таза тамыры зарыл эмес, сиз жөн гана болот жүндөн кайдыгер үстүнкү бөлүгүн жугушу мүмкүн. Ал эми үчүнчү курам - сарымсак. Болжолдуу - помидор, эки килограмм жетектейт. төртүнчү бөлүгү каалоосу боюнча буга кошулат - ысык калемпир hrenoder дагы кубаттуу кылат.

Бардык жашылчаларды эт болгарка же банктар тарабынан чиригенден бир комбайн, коюу туздалган, жана, адатта, пластмасса капкактарын менен жабылган. workpiece муздаткычта жакшы тургула. Даам Ал 3-4 ай жоготот.

Помидор "Spark"

шайтан алгыр окшош нерсе рецепт, бирок, өзгөчө даамы жана жыты менен кашыкка күйөрман эмес, адамдар үчүн ылайыктуу. Же көз арткан тамыр жайы бар адамдар үчүн. "Spark" помидор даярдоо үчүн, бышкан беш килограмм талап кылынат, бирок дагы эле бекем помидор, калемпир жалпы бир жүз грамм жана сарымсактын беш ири башчыларына чейин, салмагы бир нече кынында. Албетте, акыркы эки компоненттен саны, үй-бүлөнү даамдарды ылайык жөнгө салынат. Бардык жашылча иштетүү же эт торчосу аркылуу өтүп, чыгы менен куюп, кант жана орой туз жарым чыны жөнүндө бир стакан аралаштырып. Атагына жараша чөйчөктүн төрттөн бир бешинчи, уксус куюп. массалык кылдат жууруп жатат, ал бир кумуранын боюнча пакеттелген жана муздаткычка жашырылган.

рецепт толукталышы мүмкүн. Кимдир бирөө көбүрөөк жана калемпир салат, кээ бир жаңы шибит менен "Искра" менен даамы петрушка чөптөр, кээ бир кашыкка жана hrenoder караганда бир аз сумма кошот. бул пиар менен тартса абдан кызыктуу. Кыскача айтканда, жүрөктүн мазмунуна эксперимент!