Culinary кыял Herring iwashi

, Herring сүйүү жана баарын билем. Бирок аз сөздүн толук маанисинде Herring, бул балык жок экени белгилүү. таба Сардиния, Япониянын көлүнүн, "ма-iwashi" деп аталган жергиликтүү, так "sardines" деген. балык ", Herring" соода боюнча эл аралык аты балыктардын сырткы көрүнүшү менен айкалышта жергиликтүү өз атынан, келип чыккан Herring үй-бүлөнүн өкүлдөрү абдан окшош.

анын келип чыккан болсо да, Herring - ар бир столго жасалгалоо катары кызмат кыла албайт жана ден соолугу, даамдуу, арзан буюм.

ар бир аял өз алдынча болушуна жол даярдап жатат гана салттуу "бир тери алдындагы Herring" деп. Бул жерде "булут" бир рецепт оригинал таттуу даам, ачуу жыты турат. Албетте, бул тамак-аш, ар бир күн - ашказан үчүн өтө оор сыноо, бирок кээде буюмдарды өтө табитин айкалышы, Конокторго күтүүсүздөн ачуу тан калтыра аласыз. муктаж даярдоо боюнча:

• Herring, туздалган, бели;
• кайнатылган кызылчасы;
• кайнатылган картошка;
• жаңы сабиз;
• алмурут;
• алма;
• жашыл буурчак;
• кайнатылган жумуртка;
• лук (жашыл мүмкүн);
• жер кызыл калемпир жана кара;
• майонез.

Бардык компоненттери (картошка менен балыктын башка) торун. Аз же көп н даамы гана басым, тосууда токтом кылат тандашат.

Балык (ылайыктуу гана iwashi эмес, Каспий Herring, Дон, Болгария), картошка кичинекей кесимчелер жатышат.

Пияз эми сирке сакталган.

Андан кийин баары жөнөкөй: буюмдар майонез менен үстүнө май сыйпалган + кенен тамак катмарлары, ар бир катмар жараатын калемпир, жайгаштырылган. тартипти Stacking болуп саналат: картошка, Балыкчы, пияз, жумуртка, алма, сабиз, алмурут, буурчак, кызылча. Apple жагымдуу Кислоттулукту жана алмуруттун бир "көйнөк" берем - кылдат даамын.

Бул "көйнөк" бардык катмарлары майонез малынган деп ырасташат жакшы болушу керек.

жөнөкөй жана тез версия бар. гана картошка талап Анткени, Балыкчы, пияз, кайнатылган сабиз, кызылча. Бардык жер азыктары биринчи майонез бир аз өлчөмдө кошулган, андан кийин гана катмары коюп жатышат. Бул тамак дароо эле 10-15 мүнөт күч алат тамак, кийин жесе болот.

Эгер Herring "куш жумурткасы" да көп майрамдык тамак даярдай алышат. Кук салыштырмалуу көп, бирок закускаларды даамы жана көрүнүшү убакытты текке кетирбей жатышат.

Биринчиден, Herring же башка кесилген, сөөктөрдү, өтө майда бөлүктөргө кесип. Сиз чоң клеткалар менен нан жылмалагыч колдоно аласыз. массалык бир кооздолгон жайылып чакан майдаланган пияз өлчөмүндө, майдалап, жумуртканын агы менен аралашкан жалбырак салат бир бышкан жумуртканын сарысы ортосуна коюп, тамак-түспөл табак. Натыйжада, "жумуртка" атуу бадыраң бир "розетканы." пайда Around Бул абдан даамдуу жана кооз экен.

Ошондой эле алар, албетте, даярдоо зарыл, Herring жаткан үчүн абдан популярдуу тамактарынын бири - mincemeat. Ал сыяктуу тамак калган салттуу же укук болушу мүмкүн. Мындай балык клубка мененки сонун болсо, анда ал бир муздак тамагы катары колдонсо болот.

Эгер улуттук жүйүт даамдары түрлөрүнүн бири даярдоо үчүн алуу керек:

• Herring туздалган же бир аз тамеки;
• ак нан төрттөн бир жөнүндө;
• зайтун майы;
• жашыл пияз бир топ;
• жашыл кычкыл алма;
• таттуу кычы;
• жумуртка;
• калемпир.

Бардык буюмдар торчосу аркылуу бир нече жолу өткөн, ошондой эле (жакшы - бир Комбайн-жылы), тактап айтканда, ал муздаткычтан тоскоол кыла албайт.

Нан май алмаштыруучу даам тымызын болот.

Сиз кыйылган Herring аралаштырсак, пияз, сабиз кайнатып, калемпирдин түрлөрүн, пикелденген же маринаддалган помидорлорду, кант, ачуу ичимдик куюлган бир тамчы, өсүмдүк майы бир чымчым кошуп, сиз шум катары колдонулушу мүмкүн эле даамдуу, өтө оригиналдуу салат алуу.