Баклажан Cold закускалар: ар түрдүү параметрлери тамак

баклажан Cold закускалар майрамдык дасторкон үчүн мыкты жасалгалоо үчүн гана эмес, ошондой эле салаттарды менен бирге, конокторго кызмат кылып жатат абдан даамдуу тамак болуп саналат (чейин ысык түшкү тамак). Эгер ушундай өнүмдөрдү түзүүнү кантип толук түшүнүккө ээ экенин, аларды даярдоонун эки башка котормолорун карап көрөлү.

1. Баклажан Recipes: ысылык суук помидор, майонез чыгы менен

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Күн карама майы Такталган - 135 мл;
• буудай уну - ½ чөйчөк;
• орто баклажан жаш - 2 даана;.
• майлары аз майонез - 160 г;
• кичинекей жаңы сарымсак - 2 тиштери;
• помидор, кызыл орточо - 5 даана;.
• Орус сыр - 200 г;
• туз - 1/3 кичинекей кашык.

даярдоо жараяны

Cold баклажан закускалар жана помидор жана тез даярдалган. Сиз бул жашылча бардык жуусун Бул үчүн, сабактарынын аларды тазалап, андан кийин 1,5 см жоондуктагы шакектерге өчүргүлө.

Бул Snack идиш көп жыпар жытын жана кооз көрүнүшүн берүү үчүн, баклажан майы (өсүмдүк) куурулган аз талап кылат. ушул буюм үчүн даам туз, ун чачкыла керек, анан бекем кызуу көмөч салып койду. өсүмдүктөрүнүн эки тарап, уккулуктуу болот кийин, алар Skillet чыгып, толугу менен май-тоноо үчүн кагаз сүлгү менен чийип керек.

Ошондой эле баклажан закускалар даамы соус өзүнчө даярдыкты талап кылат. кичинекей н зарыл торун сыр жана сарымсак түзүү үчүн, андан кийин кылдат майонез менен аралаштырып. Андан ары, биз тамак-аш түзүү башташыбыз керек. Бул үчүн, куурулган көмөч боюнча баклажан сындырым нан, бир толук десерт кашыгы өлчөмүндө майонез үстүнө коюп, анан помидор сыра бутерброд менен жаап койду.

2. Даамдуу ысылык чөп жана жаъгактар менен баклажан

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Такталган күн карама майы - 135 мл;
• буудай уну - ½ чөйчөк;
• орто баклажан жаш - 2 даана;.
• майлары аз майонез - 160 г;
• кичинекей жаңы сарымсак - 2 тиштери;
• жаңы укроп жана петрушка - 2 чоң устун;
• Орус сыр - 140 г;
• грек жаңгагы - ½ чөйчөк;
• туз - 1/3 кичинекей кашык.

даярдоо жараяны

Жогоруда айтылган ыкма караганда чөптөр менен баклажан Cold закускалар ар бир аз жасады. негизги өсүмдүк жука жайып, узунунан кесип талап, алардын кийими менен жалпы, туз, ун менен түрмөк жана өсүмдүк майы менен эки тараптын куурулган. Андан кийин, чоң күкүмдөрдү менен шы аарчыды басыш үчүн зарыл болгон, жарып уроп жана петрушка, сарымсак жана майдаланган сыр жана майлары аз майонез кошуп. Андан чыккан аралашмасы бекем түрмөк баклажан табак түрмөк үстүндө ал кирип таралышын даамы жана тиш же тамак беседке менен мык керек.

дасторкондо кандай алып

Cold жашылча-жей турган жана башка кошундулардын курамын ушул салат жалбырагы менен кооздолгон көмөч боюнча коноктор, петрушка, укроп, жана сыра болушу керек , помидор, зайтун же лимон тилкелери.