Бардык эрежелер боюнча шампан кантип ачуу керек.

Биринчи шампан жетинчи кылымда туулган. так болушу үчүн, туулган датасы 1668-жылы суюк болуп эсептелет. Бул күн кийинки газ көбүкчөлөрүнүн менен кооз ак шарап биринчи жолу чиркөө китептеринде көрсөтүлгөн. Бир нече жыл өткөндөн кийин, шампан France жана Europe боюнча мода болуп калды. биринчи жараткан шуулдама шараптын Dom Pérignon деп эсептелет. Monk гана өндүрүштүк технологияларды, ошондой эле мыкты сактоо ыкмаларын эмес, ойлоп тапкан. Баса, шампан ачып, кантип түбөлүк маселе, биз да атактуу бенедикт милдеттүүбүз. Анын үстүнө, ал газдалган тыгындар эмен кабыгы менен кумураны колдонуу менен келди. шарап суу болуп калуудан, алар контейнер жетиштүү мөөр берилген.

Россия он тогузунчу кылымда шампан болду. көп н ‰ Мадам Clicquot пайда Шуулдап ак, ал эр жүрөк кызматкерлери менен таанымал ичип калды. шампан ачуу үчүн, бир да кыйынчылык болгон жок, ким экени чын экен. Өзгөчө шаан-шарап көбүк агып төгүлөт деп кылычы бир шилтөө менен бөтөлкөнүн мойнун, кесип турат. Ошентсе да, эр жүрөк гусарлары жана майрамдык дасторкон бир жолу абдан ылайыктуу эмес, жок. Ошондуктан адеп ылайык шампан ачып эстей.

Албетте, дасторкондо отурган шарап сыйпап адамдар ушул бири болушу керек. Бул учурда көндүмдөрдүн жетишсиздиги үчүн ыкма жана эрежелерин, кабыл алынган эмес, айтып бер.

Шампан көп муз чака столдун устуно коюп койсонуз болот. кызмат мына ушундай жол менен гана эмес, салтанаттуу көрүнөт, ошондой эле шарап каалаган температурасынын сакталышына мүмкүндүк берет.

Бул учурда шампан кантип ачуу керек? чакадан бир чанач кереги жок туруп, жөн гана 45 градуска бурч менен Россия.

кокустан ушул адам жаракат алган плагиндер, сол колу менен кармап, кездеменин учу менен бутылка мойнун жабуу. Right зым релиз түтүкчө жана акырындап карама-каршы багытта бир идишке жылдыруу жөнүндө өтүнүч айланышууда. Trapped газ өзү гана, манжалары менен кармап турган Корк түрткү берет.

пахта жана брызги менен бөтөлкө ачып, кабыл алынган жок экенин белгилей кетүү зарыл. Ошондо гана таза шейшеп жана коопсуздук эмес. шампан ачуу кантип сунуштарына ылайык, бул укмуштуудай ичимдиктин даамын сактап калат. Анын үстүнө, көмүр кычкыл газын үзгүлтүксүз өндүрүш менен шарап куюлган чаначтар ары ойнойт. Ошондуктан, үнүн пахта же ок, бир аз эчкирип окшош болбошу керек ачып жатканда.
Open бутылка, оролуу чакадан алып жана ашыкча нымдуулук өчүрүп өчүрөм. bedplate үстүнөн колу менен кармап, айнек менен шарап куюп.

кереги жок четин шампан төк. жарым же айнек үчтөн эки келтирсек жетиштүү болот. өтө көп эмес, көбүрүп-ичүү, ички дубалына самолет түз. колу этикет эрежелери менен стаканды кармап мүмкүндүк бербейт.
Азыр болсо, сиз, шампан ачып билишет жана бардык эрежелер менен айнекти куят. Анысы аз келгенсип, мен бул сонун ичимдик берүүгө кандайча жана эмне жөнүндө кичине сөз кылайын дедим эле.

абдан туруксуз затты шампан жана тийиштүү дарылоону талап кылат. 5 градус төмөн температурада анын жакшы тургула. Бир топ убакыт жок муздатуу үчүн болсо, муз менен бир чака бөтөлкөнү коюп, сууга 30 мүнөт. Бул талап температурасына жеткенде баспайт жетиштүү. Бул назик шарап даам жана жыт бузат деген, тоңдургуч бөтөлкөнү коюп эч качан.

Шампан, адатта, табитти болуп кызмат кылып жатат. Бул учурда, бир тамагы үчүн колдоно алабыз сыр белгисин. Sweet жана жарым-таттуу сорттору шоколад, жемиш жана башка Desserts менен айкалыштыруу. башка бардык тамактарды көбүрөөк ылайыктуу кургак шуулдама шараптын.

Бул ичимдик жакшы, New жылда гана эмес, ошондой эле, анын сүйүктүү жалгыз романтикалык кечки тамак учурунда, анткени шампан ачуу жана столго аны кантип колдонуу керектиги жөнүндө билүү, ар бир адам үчүн пайдалуу болот.