Бир камкаймак: White эмчектен жардамы менен, абдан назик түрк эти экен. Бышырылган ушул жол менен, канаттуу жумшак алынган

Буга чейин Түркия жаңылык болгон жана тоок абдан жагымдуу альтернатива жок деп эсептешкен. Көптөгөн эже-карындаштар андай канаттуунун эти көбүрөөк "Айгерим" жана аз жапан, анын ичинде алынган тамактардын оолак болушат. Бирок, эт катуулук жөнүндөгү ишенимине карама-каршы, биз аны ширелүү жана назик кылып кантип сырын таап. Үчүн Түркиянын тамак даамдуу жана жыттуу чыкты, аны даярдоо үчүн зарыл шырыктар Түркияга. Бышкан мешке, куш бул булаларды, карапайым балка менен уруп жумшартып, өзгөчө соус менен алдын-ала маринатталган болсо, ширелүү болот.

Тандырга, Түркия.

заттар:

- жаңы түрк эти 850 г

- эки орто кычкыл алма

- эки кызгылт көк пияз салат

- кочкул кызыл сарымсак башчысы

- йогурт, 200 мл

- жарым жаңы лимон

- кесек туз жана каалоосу жыпар жыттуу

рецепт боюнча:

1. даана, таза, сарымсак жана пияздын алууга сыгып Түркияны бириктирген шырыктарды таш лоок жасагын да, туз чачып жарым лимондун кысып, татымал менен чыгыъыз. эти айранды толтуруу жана кайра аралаштырып. күтө турган убак бар болсо, ал муздаткычтан, же бир нече сааттан бир нече саат бою калтыруу. Жана балка менен бир аз шумдукту аласыз.
2. Кесилген жана алма негизги жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн.
3. пияз калган тазалап, ичке шакектерге кесип.
4. Бышыруу май үчүн даярдалган көмөч казанга салып куюп, майдаланган алма бир катмар жайылып, Top Cover деп.Манастын (, мешке бышырылчу түрк эти сабап, ал өтө жумшак), жаа кармап, Түркияны маринатталган турган бардык соустун толтурат.
5. 27 мүнөт Тандырга, даярдоо, андан чыгып кетиши жана сыр менен чачып, сыр алтын кабыктын чейин дагы 7 мүнөт алып, анан сыр сактап калыш үчүн төмөн жаап өрттөп, ысык, таштап жайлатып Тандырга, Түркияны дагы 17 мүнөт.

бир камкаймак: White эмчектен жардамы менен, абдан назик түрк төш экен. Бышырылган ушундай жол менен мешке, куш, анын "Айгерим" жоготуп келейинби жана адилеттүү назик болот.

этке карбай абдан даамдуу алынган түрк мурда sprysnuv лимон ойготууга жакшы болушу керек тамак алдында ширелүү жана жумшак болуп калды.

"Узун көйнөк, Түркия"

Кызматтын бир нече үчүн арналган Курамы:

- жаңы түрк эмчектеги 540 г

- үч тоок жумурткадан белок

- кесек туз жана калемпир жана жыпар жыттуу заттарды

- бышышы үчүн мунай

- эленген ун

- жер-Абадда бир ууч

- ширелүү лимон жарымы

- крахмал 20 мл

Даярдоо "деген тону көйнөк Turkeys":

1. Жуугула жана орто өлчөмдөгү жиликтеп бөлсүн түрк шырыктарды, жарып, андыктан какшыткан сен эмес, лимон жана жакшы балканы, дагы бир жолу ар тараптан чоң туз жана калемпир жана өчүрүү сабап, андан кийин май куюп, 90 мүнөт, муздаткычка салып с = рт = п, катуу жабык түртүп чачсын.
2. өзүнчө идишке жумурткадан, ак уруп.
3. Экинчи идишке ун жана моюн сунган жангак аралаштырып жатышат.
4. бир көмөч жылытуу үчүн, май куюп, түрк төш алуу. белок менен түрк түрмөк ар бир бөлүгү, анда ун жана пиар-жылы, андан кийин дагы бир жумуртканын агы менен нымдап, көмөч казанга койду. Fry кызара, ар бир тараптан үч мүнөттүн орточо түзүү.
5. ашыкча май калган карбай менен кууруганда, түрк боо кийин жайылып кагаз = лг = менен бир идиш, даярдан.
6. сүзмө, сарымсак, же даам артыкчылык кандайдыр бир башка менен кызмат кылгыла.

Жумшак тамак каймакты бара-бара муздап калат түрк төш тамак учурунда кошумчалады. Бышырылган мындай чыгы астында мешке, канаттуулардын бир назик жыты, көлөкө, жыпар жыттуу май менен Кудайга ыраазычылык билдирди да, күчтүү кычкыл каймак ээ болот.

"Азирети түрк" же козу карын менен каймак чыгы менен түрк эти.

заттар:

- жаңы түрк эти 750 г

- 360 г жаңы козу карын (же бышырылган)

- каймак 440 мл

- кочкул кызыл сарымсактын беш тиштери

- жаңы ашкөк (райхон, укроп, петрушка)

- кесек туз жана жыпар жыттуу заттарды

даярдоо ыкмасы "Азирети Түркияда":

1. Айыбымды тазарта орто шпалдар бөлсүн түрк шырыктарды, жуушат.
2. Peel май жана ысык көмөч казанга салып, жука шакектерди, сарымсак, салып, ойлуу кууруу кесип, эти бир аз кууруу кошуу.
3. козу карындардын кошуу, каймак, туз жана жыпар жыттуу төк. Cover жана тендер чейин себилип.
4. Даяр түрк эти чыйратылган майдаланган чөптөр жана темир торлуу сарымсак менен чачты.

"Азирети түрк" өтө ширелүү жана даамдуу, ысык да, кечки, тескерисинче, Өзү кызмат кылуу үчүн гана эмес, даярдоо мүмкүн эмес, конок болду.