Тандырга, түрк көкүрөгүн бышырып: Сиздин сүйүктүү жакындарыбызды тан!

Ошентип, бүгүнкү күндө биз бышырып түрк breast Тандырга. Бул тамак даярдоо абдан жөнөкөй эмес, ал сунуш эч кандай табияттан талаптар эмне экендигине карабастан, ал жанданган жыты жана даамы менен бирге, абдан жылуу экен. Бирок, сен, биз жакын арада жана Азырынча аларды баа бере албайт, биз эмне зарыл компоненттер менен түшүнүшөт.

Биз эти бышырып, анда Тандырга, Түркия жана үй канаттууларынын эт 1 кг карамагында бар, биз төмөнкү өлчөмдөрдө кошумча заттар керек:

• суу (эки литр менен);
• туз (2 кашык);
• 1 чай кашык майдаланган кориандр;
• 2 чай кашык кургатылган райхон;
• 2 ч. L. Oregano;
• калемпир (2 чай кашык);
• буурчак боюнча кориандрдын * (2 аш кашык ..);
• эки же үч тиштери. сарымсак;
• өсүмдүк майы 3 аш кашык;
• кашык даяр кычы;
• ошондой эле ысык калемпир чымчып эле.

Азыр кызыктуу бөлүгүн - кантип куурулган тамак түрк төш. Recipes, биз азыр карап, жол менен, ошондой эле чочконун эти, уй жана башка ашказан тамак даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.

Биринчи кадам суу туз таркатуу болуп саналат, анда obmytuyu кургатылган жана түрк алдын ала боёлгон. суу-жылы ал, бери дегенде, эки саат калыш керек - бул эт prosolitsya мүмкүндүк берет.

Ушул эле учурда, биз көйнөк Түркия алардын аралашмасынан даярдай алышат. Бардык кургак курамы май жана сары кычы менен аралаштырылат - Сиз укмуш жыпар жыттуу ачуу жер алышат.

Prosolivsheesya бириктиргичтери алынып, суу астында жуугула, сүлгү менен obsushivayut. Андан кийин, май куш сарымсак керек (биз Тандырга, Түркия бышырып, ал тургай, табитин жана даамдуу болот). Ошондуктан, бул жука жарат алып сарымсак жарып, так этти жакшы тилгенде жасап, ичиндеги сарымсак коюу жакшы.

Ошондуктан, биз акыркы баскычына келди. канаттууну Даярдап ст лоток коюп, ал үчүн атайын төмөн капталган болушу керек жана алдын ала даярдаган жыпар жыттуу аралашма менен чыгыъыз. Ал бир калыпта бөлүштүрүлгөн кетээр элек.

Эгер тамак-аш даярдап жатканда, анын эң жогорку температурага чейин очокто preheat. Ал 15 мүнөт мешке биздин тамак бышыруу түрк төш койду эле. Бул убакыттын ичинде ал толугу менен даяр болушу мүмкүн эмес, бирок мындан ары, 250 градуска чейин тамак температураны төмөндөтүү жана бир сааттан ашуун бирине тамак улантат. Андан кийин, сиз түрк төшүн аракет кылышыбыз керек, ал көбүнчө эт сапаты жана жашына жараша жасаш үчүн кантип, ал эми башка учурларда, сиз учурда ар кандай өлчөмдө болот. кууруганда орточо узактыгы 45-50 минут.

Эгер мешке түрк көкүрөгүн бышырып аны ысык же муздак, же жок болушу мүмкүн деп. курч, каймак, майонез, ж.б. Жаркое Канаттуу - - өз үй-тан же каалагандар үчүн идеалдуу .. конокторго дасторкон коюуга убакыт аз жумшагысы келет Dish ар кандай татымал менен кызмат кылган болот. Сиздин тажрыйба, өз тамак айла бөлүшүү!