Бышырылган калемпирдин ашкөк: Суротту менен салышы

Биздин өлкөдө, бышырылган, жооноюп, калемпир салттуу тамак каралышы мүмкүн. Ал, жок эле дегенде, бир жолу алардын жашоосунда аны аракет кылышкан эмес адамды табуу кыйын болуп жатат. Ири себуу жана түстүү калемпир атайын аларды башка жашылча-жемиштер, эт же жемиш мискей түзүлөт окшойт. Бул бышыруу ыкмасы сиз үй-бүлө гана даамдуу эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу тамак эркелетүү мүмкүнчүлүк берет. анын эстетикалык сулуулукту эч нерсе деп. сыр жана чөптөрдү "Жүнү" астында түркүн-түстүү бир жемиш көп карап.

аракет жана мешке бышырылчу калемпир мискей ашканада, бышыруунун керек. Recipe шарттуу болушу мүмкүн. Биз сага атайын тандоо оригиналдуу тамак-бөлүгүн курамы абдан жөнөкөй ыкмаларды жана комплекси бар, сунуш.

Mozzarella сыр мискей Bulgarian калемпир

Күткөн жөнөкөй жана жашылча жана эт абдан даамдуу тамак. Атайын ачуу даамын Mozzarella сыр жана сарымсак кошот. даярдоо жараяны он беш мүнөт гана талап кылат, ал эми тамак-аш - 45 мүнөт. Бардык ингредиенттер төрт бөлүктөрүн негизделет. Сиз керек болот:

• калемпир (ар кандай түс) - 4 даана.
• Жер уй эти - 500 г;
• орто пияз - 1 даана.
• Кайнатылган күрүч - 180 г;
• сарымсактын эки тиштери;
• томат соусу (суюк ырааттуулугу) - 300 г;
• Mozzarella - 100 г;
• туз татып.

тамак этаптары

Сунушталган рецепт бышырылган, жооноюп, таттуу калемпир, өтө жөнөкөй. Бир аз убакыт - бир стол даамдуу жана ден соолугу табакка натыйжасында. Биз, калемпир жогорку кесип ичинде тазалап, жууп керек. Эгер көмөч казанга так эмес, ошондуктан, ал бир топ аз болуп, төмөнкү бөлүгүн кесип алат. кайнак суу эки мүнөт Blanch калемпир.

Кошумчалай кетчү нерсе, Sauté жер уй, чыйратылган конкурска чейин пияз кыйылган. Андан кийин, томат соусун бир стакан куюп күрүч, туз жана сарымсак кошулган. дагы 3 мүн аралашмасын жасачубуз.

Жылуулук меш алдын ала 180 градуска чейин. Peppers даяр аралашмасын жана тик ташыгычта (же айнек түрүндө), зайтун майы менен майлоо жайгаштырылган толтурат. томат соусун калдыктары төгүү чокусунан жана катуу төмөн камтыйт. он мүнөт үчүн ушундай жол менен тамак-аш, анда кылган чейин капкагын жана отко кактап жок. Акыр-аягы, сыр менен чачып, ал эрип көрөлү. Бышкан жумшак калемпир (сүрөттү карагыла., Жогоруда кара) жашылча же жашыл салат менен өзүнчө тамак болуп саналат.

майрам алдында же балдар тамак үчүн баштапкы маселе болушу мүмкүн. Мисалы, жогоруда сүрөттөлгөн. Кызгылт-сары же сары калемпир колдонуп, көзү, мурду менен оозуна ага кошуп, тулку бойдун менен бирге, Макалалар калпагын колдонушат.

мексикалык стили Толтурма калемпир

жумшак калемпир Бул рецепт бир гана табигый жана ден-соолукка пайдалуу заттар кирет. табактын жыты жана даамы ачуу Oregano, зире жана ысык чили кошуу. ал руккола жана шпинат, бышкан капуста жана колго жасалган нан жарык салаты менен болушу керек кылгыла. Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн:

• калемпир менен алыскы жогору жана Болл - 6 даана.
• чабак түрк (тоок) - 500 г;
• бышырылган узак нан күрөң күрүч - 180 г;
• Галымжан - 400 г;
• жаъы Балык жүгөрү - 200 г;
• үчүн ½ саат. л. ачуу калемпир, Oregano жана зиреден;
• кара буурчак (бышырылган же Canned) - 180 г;
• чыйратылган майдалап, пияз, орто.

Көрүнүп тургандай, бул ыкма бышкан жумшак калемпир үчүн даярдоо максатында, бир эмес, стандарттуу эмес азыктарды талап кылат, бирок, ошол эле учурда бир топ арзан. Буурчагы алдын ала даярданганга буурчак жана Salsa алмаштырууга болот.

даярдоо жараяны

Бул абдан жөнөкөй тамак даярдайт. толтуруу үчүн бардык курамы өзүнчө чөйчөктө аралаштырып керек, жылмакай массасы чейин аралаштырып. Анан даяр кыюулар калпагын калемпирдин ур. акырын бири-бирине жакын турган терең, тоголок нан, аларды өлтүрүп, буга чейин кесип жабуу кийин "баш". Бардык ингредиенттер бири-бирине жандилден айтылган татып, бир аз суу (1/3 чыны) жана бир нече саат бою Ликашенконун Тандырга, отко кактап кошуу. Даярдыгы калемпир кара куйкаланып белгилерин күбө болот.

Толтурма калемпир, эт менен мешке бышырылчу, испан тилинде

Испан бышырылган калемпир баштапкы рецепт негизинен мурунку окшошот, бирок айрым өзгөчөлүктөрү менен заттар бар. Бул такыр жашылча тамак жеген артык +. бышырылган калемпир эки жарым 311 Ккал жана 3,4 г майын камтыйт. салмагы же диета менен кыйналып жаткан бир туугандарга жардам үчүн Кереметтүү кечки тандоо.

Ошентип, бул ыкма боюнча бышырылган калемпир даярдоо үчүн, сиз төмөнкү азыктарды алуу керек:

• чоң коңгуроо калемпир (түркүн) - 4 даана.
• Quinoa (же күрүч) жана 170 г;
• өсүмдүк шорподон 460 мл;
• 120 Екситос г (же шарттуу томат соусу);
• 400 кара буурчактан г (бүткөн);
• 170 Жүгөрү г;
• 2 чеснок кесилет (моюн);
• 1,5 ч. л. жер зире жана кызыл ачуу калемпир.

Бул калемпирдин тыгып турган негизги курамы болуп саналат. Мындан тышкары, алар бир бышкан Саргылт лаймдын ширеси, мөмө-жемишин, кориандр, майдаланган кызыл пияз жана ысык соус Екситос бир аз толуктоо керек.

Кандай тамак?

Бул ыкма наабайчы жасаган оюнчуктарын калемпирдин тамак-аштарды алдын ала иштетүү үчүн бир аз керек. Quinoa бышырылган, жараянын жыйырма минут талап чейин өсүмдүк, сорпосун кайнатып алуу керек. Бул учурда, чарын "куш" жана ар бир суюктук этсин керек. Калемпир жуусун, ал экиге бөлүнүп, уруктар жана тосмолорун жок. Меш 170-180 градуска чейин камырды. Майлуу банк.

калган ингредиенттердин (кошумча тышкары) менен өзүнчө табак микс бышырылган Quinoa-жылы. туз жана калемпир жыттуу кошуп, даамы, өзгөрүүлөрдү жаса. Ибраим пейилин кенен салып, аралашма менен калемпир сыяктуу окуялар толтура, бир банк баракта Аларды жайгаштырам, төмөн камтыйт. Кук жарым саат. Андан кийин кабыгын алып жана жылуулукту түшүп буруш үчүн, дагы бир 15-20 мүнөт жашылча бышырганды уланта.

Даяр бышкан жумшак калемпир пеш (сүрөт - Мурдакы бөлүмдө) бышкан Саргылт менен кооздоп, кориандрдын жана кызыл пияз, Екситос менен урушуп кетиптир чачсын. жашыл жарык салаттарды менен кызмат кылгыла.

Peppers бир Teriyaki чыгы менен, уйдун мискей

Бул учурда бир меш калемпир салар бышырылган Classic рецепт анын мыкты салттарына Азия тамактарынын багытта капыстан ээ. эки жакшы түшкү тамак менен ачуу ченеми бир, таттуу жана кычкыл-даана жана оригиналдуу. даярдоо үчүн сиз алышы керек:

• 100 бышырылган ак күрүч г;
• сорпосун 130 мл;
• 2 чоң таттуу калемпир;
• 250-чабак эт г;
• жашыл пияз, бир илишти (көз-караш боюнча кесүү);
• 1 орточо торлуу сабиз
• 3 ч. L. күрөң камыш канты;
• 3 косыныз. л. соя соусу;
• 1 косыныз. л. чабак сарымсак;
• ½ ч. L. жер Алекс тамыры;
• 60 Mozzarella сыр ж.

даярдоо технологиясы

Даамдуу жана кооз бышырылган эт мискей калемпир - салттуу конокко көп альтернатива. Бул жөн эле эки компонентти камтыган - негизги тамак жана өсүмдүк тарап булар.

Сиздин өнүмдөрүн түзүү мурун, мешке иштетип, 180 градуска чейин, аны алдын-ала жылытуу керек. Андан кийин, нан, сорпосун жарым күрүч чейин бышыр. чыкпагандыгы сабиз жана пияз, ак бөлүгү менен Ground уй эти бир аз өсүмдүк майы менен Табаны даярдоо. Жашылча-жумшак болушу керек, ошондой эле эт кара күрөң түстү сатып алууга. Кийинки этапта, күрөң кант, Алекс, сарымсак жана соя соусу кошуп суюк арна чейин чейин тамак - бир же эки мүнөт. Калемпир эки жарым, уруктар жана тосмосу жок, бир майлап айнек көрүнүшү толтуруу жана ордун толтурууга бөлүнөт. 30-40 мүн биринчи салмак боюнча бышырып, андан кийин ачык даяр келтирсин. Кудайга кызмат кылганга чейин үстүнө, сыр жана жашыл пияз менен тамак чачат.

Тамактанышкан - калемпир тыгып бышырылган (рецепт)

Төмөнкү көрүп Photos, биринчи мүнөттөн бул табактын сыры кызыктуу тоют болуп айтылат. ачык түстөр жана сонун даамы жакшы маанай ыраазычылык тунец, жумуртка жана жашылча менен тамактанышкан, күн үчүн энергия жана күч-кубат менен толтурат. даярдоо үчүн сага керек болот:

• 3 калемпир (түстүү);
• 1 Мүмкүн Балык тунец 250-300 г;
• 3 орто помидор;
• 1 косыныз. л. зайтун майы;
• 1 пияз;
• 2 сарымсак тиштери;
• 5 жумуртка.

даярдоонун ырааттуулугу

мененки негизги шарты - аны даярдоо ылдамдыгы. Биринчи кадам мешке 200 градуска бурулуп, жылытып, аны таштап турат. кайнак суу менен помидор мамиле кылгыла, терини алып, үрөн эркин жана орто өлчөмдөгү кесимчелер. Сиз алдындагы түнү аткара аламынбы, же Canned помидор колдоно аласыз.

Калемпир, экиге бөлүп, үрөн жана тосмолор эркин. Бир бөлүгү төп кубики. ысык зайтун майы менен жарык алтын түс пияздын кууруу, сарымсак, помидор, Туна кошуп, 2-3 мүнөт ичинде чейин жылыйт. жыт алуу үчүн майдаланган Thyme кошо аласыз. калемпир, туз даамын оң санын табабыз. аралаштырып Мисс калемпир жана ортосунда бир аз Сизде жаса. алдын ала май менен майлап, көмөч баракта, аларды кой, же пергамент кагазы колдонулат. Этияттап ар калемпир салып жарым чийки жумуртка же сындырам. белок чейин мешке бышырып чейин даяр, эреже катары, ал болжол менен он беш мүнөт талап кылынат.

Бышкан мененки Туна менен калемпирдин тыгып - бул оригиналдуу, бургулоо жана башка өтө канааттандырарлык эмес. Даярдануу күнү кечинде, бүт курамы алдын ала даярдоо үчүн болсо, андан да аз убакыт талап кылынат. Эрте менен болсо бул жөн гана калемпир бөлүшөт жана отко кактап толтурууга болот. Тандырга, чакан жашап жолу жашылча даамын сактап берет.