Гарнир жана тез даярдоо үчүн эмнени билдирет?

тамактардан көп түрдүү дүйнөдө - анын бар тарыхында адамзат ойлоп тамактар. Алардын көбү үчүн классикалык тамак ылайык, ал көп учурда көрк катары колдонулат тышкары, Ыйсага ишенип калышты, бирок, иш жүзүндө аткарат: дагы жыты масштабын же негизги бөлүгүн даам үчүн карама-каршы эле. Мындай гарнир, эмки макалада талкууланат экенин.

заманбап ашканада балл

өткөн кылымдын башында азыркы түшүнүгүн тамак-көркөм, мисалы, караганда бир аз кененирээк чечмелеп жатат. Бүгүн гарнир деген эмне? Бул кошумчалары менен коштолду жана суусундуктар болушу мүмкүн, ошондой эле ЖБИ бир идиштин ичинде жайгаштырылып, же эмне portioned эт даана зарыл буюмдар кирет.

Эмне кылып жатат

Side тамактар, адатта, жашылча жана тамыры өсүмдүктөрүн, дан эгиндери жана буурчак, ар кандай жасалат. азыр параметрлери жана морепродукты бар, козу карындар, жемиши. ошондой эле жаратылышты жана компоненттерин тамак бар татаал тарап тамактар ашпозчу катары бүтүп кемчиликсиз-бирине карама-каршы баса даам сапаттары менен кээде зор айырмачылыктар продуктуларынын бир нече түрлөрү. Бирок, бүгүнкү күндө дагы, мисалы, күрүч, жашылча, картошка сыяктуу жөнөкөй тарап идиш, кылуу тууралуу сөз болот. Жалпысынан алганда, ошол түрлөрү орточо орус ашканасынын ар бир менчик ээси үчүн жеткиликтүү болот. бир жагы тамак деген эмне? French-жылы, сөз, "кооздоп" "толтуруу" дегенди билдирет. Кудайдын кооздоо жана жардамы менен гарнири бардык жакшы тамак-аш мол тамакка тойгузам аракет кылалы.

жашылча менен гарнир

кошумчаларынын ушул түрү үчүн жолдору ар кандай гана керемет деп айтууга болот. Жашылча-бири-бири менен, ар кандай айкалыштагы пайдаланылышы мүмкүн. Мисалы, картошка, пияз жана сабиз же Zucchini, картошка, капуста. А гарнири ошондой эле түрлөрдүн келип өндүрүлгөн болот. Мисал бардык тааныш бала кезинен, эзилген картошка болуп саналат. Алар, мисалы, буурчак сыяктуу жашылча жана күрүч сыяктуу дан эгиндери жана буурчак өсүмдүктөрүн, ошондой эле айкалыштырып. Мындай мурч эт менен кызмат: cutlets, тийбей, боор. Эч кандай өзгөчө жана балык. Сиздин жашоодо ким куурулган же жок эле дегенде, майдалап, картошка менен балык бышырып жолу сыналып жатат? Кудайдын жашылча абдан жөнөкөй тарап тамак кылууга аракет кылалы.

Сабиз плюс картошка

эт же балык кемчиликсиз толуктап. Анан тез даяр туруу жана кемчиликсиз бир орган тарабынан арна! 5-7 картошка, жана орто сабиз бир-эки талап даярдоо. Ошентсе да, бир жашыл (петрушканын, укроп), туз жана суу керек.

1. Жашылча жана таза жуу.
2. жарымында кесип картошка жана сабиз - туурасы - 3 см сегменттер.
3. Укроп, петрушка, чыйратылган кесип (кинза ал өз даамын бир эмгекте колдонсо болот).
4. жашылча жана коюп унитаз муздак суу куй. , Жарага алып, кээ бир туз кошуп, жалбырактуу киргизүү.
5. Конкурстун чейин Ликашенконун тамак. бир айры менен картошка тешүү: Биз аны жакшы эски модада жолу текшерүү. Ал эркин, бирок тамыр керилип жок кирүүгө тийиш.
6. суу жарактан жана балык же эт менен portionwise берет.

Райс гарнири

Бул арпа адамзаттык өнүгүү келип чыгышына болуп саналат, көп өлкөлөрдө колдонулган негизги кошумчаларынын бири болуп саналат. Райс гарнири жөнөкөй тамак. аны тамак көп жолдору бар. Биз сунуш тамак бир колдонушат.

даярдоо

Биз керек: күрүч, өсүмдүк майы, сарымсак, туз.

1. сарымсактын бир нече тиштери тазалоо. эки тараптын салбагыла.
2. бир Skillet-жылы алтын мамлекеттин чейин, ошол жерде май (бир нече кашык) жана куурулган сарымсак чейин жылыйт.
3. Биз сарымсак жана ачык-айкын болуп чейин эле май-жылы бир нече мүнөт күрүч кууруу алып.
4. күрүч, суу толтуруу (жакшы эски салышы: 1-бөлүгү крупа жана күрүч бир чөйчөк бар болсо, суу, 2-бөлүгүн, сиз суюктукту эки чөйчөк алуу керек), туз, капкак менен жаап.
5. 15 мүнөттөн үчүн өтө аз жылуулук жакчубуз.
6. Ошентип, ийне бардык суу шык убакыт бар, адилдердин аны тамшандырган эмес жана жыпар жыттуу айланат.

Мындан тышкары бул түрү балык жана кесүү үчүн ылайыктуу болуп саналат. Ал көз карандысыз кыямдын катары пайдаланылышы мүмкүн. Анын кемчиликсиз кычкыл соя соусу үчүн стол болот. Райс балдан бир кашык кошуп, жыпар жыттуу заттарды, каптал тамак-аш сунуштайт жана кургатылган жемиштер, же бышкан мөмө менен таттуу бышырылган болот.

Макароны, майдаланган сыр менен татытылгандай

макарон, гарнир деген эмне? мурунку эле Ал, ошол эле жеңил-жылы даярдалган. Баса, кээ бир өлкөлөрдө, ал өзүнчө тамак катары кызмат кылат.

менен бир нече эчкисин алып катуу буудайдан макарон (кийин жууш керек, кереги жок деп). кайнак суу чийки заты сүрүп чыгарат, көмөч түбүнө макарон, берилгендигин алдын алуу үчүн дайыма алдырганда (ал дагы көлөмүн талап кылынат). Адатта кутусунда алар тамак азыктары жаз. Эреже катары, бул 10-15 мүнөт. Алар бирге биригет, бүт карап бузат мүмкүн Digest, кереги жок. Андан кийин суу куюп алып, ысык макароны май кошулат. Кыл жана майдаланган сыр катуу чачсын.

Ишара: Сизге андан чыныгы сыр жок, кошулмалары жана эч кандай сыр продукт алышыбыз керек. Ошондо эркин кооздоп, - жөн эле Yum!