Жер-жемиштер жыпар жыттуу заттарды: пайдалануу, зыяндуу пайдалануу

Тамак-аш менен жыпар жыттуу заттарды керектүү даамын, жытын жана ырааттуулук тамак учурунда тамак-аш берип заттардын ар кандай аталат. Алардын айрымдары эмес өсүмдүктөрдүн келип чыгышы болуп саналат :. Salt, аш содасы, уксус, кант, крахмал жана башка жолдор менен, биз күн сайын колдонуп, жана бул "improvers" тамак-аш жок тамак-аш кандай болмоктугун элестетип эле мүмкүн эмес. дары жана жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле бар. тизме көп чөп, мөмөсү, үрөнү (мисалы, укроп, кинза, таттуу калемпир, сары кычы сыяктуу), жалбырактары, бутактары (бай жалбырагын, райкан, розмарин, петрушканын, ангина), тамыр жана лампалар (сарымсак, Алекс) атайын жыпар жыттуу өсүмдүктөр кирет. Биз кыскача аларды пайдаланууга зыян жана практикалык колдонулушун айтып.

жыпар жыттуу заттарды колдонуу

ар кандай жыпар жыттуу заттарды өсүмдүк, адатта, тамак-жылы колдонулган. баарына белгилүү бир ат, башкалары андан бетер көп колдонулат, ал эми. Бул жерде көбүнчө кээ бир пайдалуу касиеттери бар:

- бактериоз жана калемпир, Nutmeg, тиштери менен гүлдөрдөн таасири сапаттарын күчөтүү;

- рак эстрагон, ангина, жылдык отчету, өөрчүү коркунучун азайтуу Рыжий, адырашман, кориандрдын *;

- бул кан шекерин жана холестерол көлөмүн азайтуу үчүн жардам берет деп, оору кант диабети кадимки жыгачтын кабыгынан эки сунушталган.

Эмне айрым чөптөрдү жыпар жыттуу заттарды, зыян алып келиши мүмкүн

Биринчи жеке Улутчулдуктун тууралуу ой жүгүртүү. Анын үстүнө, көптөгөн адамдар аллергия ар кандай азап чегип, аны билбей туруп, аны аткарам. Ошентип, биринчи жолу жыттуу өсүмдүктөрдү жеп, сак болуп, бир аз өлчөмдө менен башталат. Ошондой эле кээ бир даамдаткычтары өзгөчөлүктөрүн карап:

- чеснок жана куркума кээ бир дары натыйжалуулугун начарлатышы мүмкүн;

- кара жана кызыл калемпир ашказан менен көйгөйлөр пайда болгон учурда тамак-аш болушу үчүн сунуш кылынбайт;

- үзгүлтүксүз пайдалануу учурунда жалбыз абдан басымды азайтуу жана кан тамыр обон азайтып, көйгөйлөрдү алып келиши мүмкүн;

- гвоздика системасынын оорулары менен жабыркаган балдар үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес, жогорку кан басымы;

- даярдалат ашыкча баш айланууга, баш оорууга жана ж.

ченегенде чөп жыттуу катары

Бул бардык тамак адатта жаңы жыттуу дозасын көрсөтүлгөн экенин белгилей кетүү керек. тамак Ошондуктан ошол маселени карап көрөлү. Мисалы, allspice жана калампыр негизинен Бирок бир аз тамак-аш даам начарлашына жол бербөө максатында, салмагын азайтууга каалаган, узак сактоо кийин салмагын жогото башташат. Андан тышкары, убакыттын өтүшү менен, жыпар жытын ар кандай болушу мүмкүн соолуп, анын үстүнө, анын негиздүүлүгүн текшерүү керек.

Болжол менен бир грамм жыттуу төмөнкү суммасын камтыйт:

- гвоздика - 15 Мөмөчөлөрү;

- Black калемпир - 28-30 буурчак;

- бей кетет - орточо 8-10 калтырат;

- даярдалат - жарымы;

- кориандр - 125 дан.

Өсүмдүктөрдөн алынган жыпар жыттуу эки-үч грамм жогорку жерлерге менен бир чай кашык.

Дайыма чөптөрдү жыттуу кантип колдонуу керектиги жөнүндө зарыл болгон катышы жана сунуштарды аткаруу. Ошондой эле, денебиздеги угуп, бардык чара экенин эстен чыгарбоо керек.