Жыттуу чөп менен Макароны - рецепт жөнөкөй, бирок даамы ыраазы болот!

Бул Италия менен кандай байланышта? San Remo менен ыр майрамы, Пропаганда, Ornella мути жана Sofi Лорен менен тасма. Рим, Florence жана Venice сулуулугу. Италиялык жана жергиликтүү тургундардын боорукердик ырдоо.

Ал эми ашкана жөнүндө эстеп эмне бирикмелер эске түшөт? Албетте, Pizza, Lasagna сыра, дессертке шарап Panna куюла турган, жана тизмектен лидери - макароны. Албетте, алардын ар түрдүү көрүнүштөрү менен макарон, бүткүл дүйнөдө болуп, Азиянын, Орусиянын буудай макароны же күрүч жана жүгөрү кесме жумуртка кесме.

Бирок, макарон, түрлөрү жүз Ошол себептен, көп буюм сыяктуу жерде суроо да жок, эч кандай тары жок. көп болот макарон, сыяктуу сапат жана, tagliatelle жана gnocchi тааныш. Италиялык пастасын өзгөчөлүгү - популярдуу ишенимине карама-каршы колдонуу анын өндүрүшкө катуу буудай гана, ал сүрөттү зыян бербейт. Акыркы жолу, аны даярдоо үчүн колдонулуучу көп сандаган толуктоолорду, соустарды үчүн эмес да. Recipes көчүрүп, козу карындарды жана тандалып алынган, азыктары жана Хам менен соус Bolognese, песто, качпайм менен алардын арасында массалык. Балким, тамак ар кандай ыкма менен бир гана пармезан сыр болуп саналат.

менен макароны Shrimp, рецепт Италиядан, албетте, бизге келип: - даамдуу бир тамак, эксперимент, сиз бир нече нускасын ала аласыз. Cooking убакыт жана күч-аракет көп талап кылбайт. чаян менен макароны, базанын бир каралышы мүмкүн рецепт, күтүлбөгөн жерден келген конокторду берүүгө уят болбойм деп ойлойм. Ошентип, бир темада талкууга алына:

чаян ыкма менен Макароны № 1

Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн:

• пастасын 400 гр;
• аштоолорго Shrimp 750 гр;
• 150 мл тоок сорпосу (суу менен);
• 1 аш кашык лимондун кабыгынан чыккан;
• лимон ширесин 100 мл;
• Сорттолгон сыр: Philadelphia 200 гр, 50 гр жана пармезан; Mozzarella 100 гр;
• 1 петрушка бутактары.

суу кучагында, андан кийин, кошуп Shrimp даярдыгы чейин болжол менен 3 мүнөт туздалган суу, кайнатылат Спагетти.

көмөч соустун даярдоо үчүн, сорпосу, лимондун ширесин куюп Philadelphia, калемпир жана лимон романды бир чымчым кошуп. аралашма 5 мүнөт кайнатуу болгон (бүлүнүшү сыр болжолдуу убактысы), анда ал ылай кошуу үчүн зарыл болгон жана алдын алуу. тамак даяр.

паста плиталардын, жайылып чачырады пармезан, Mozzarella жана чыйратылган петрушканын жарып, анан капкагын 3 мүнөт ылайык жүргүзүлөт.

жыттуу чөп менен помидор менен макарон, рецепт 2 №

Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн:

• пастасын 400 гр;
• тазаланган негизги Shrimp 750 гр (таштоого - чөп жана Мидии бир аралашмасы);
• помидор 200 гр (мүмкүн алчанын пайдалануу болсо);
• 250 г пармезан;
• каймак 300 мл;
• 1 бутактары райхон;
• 3 Сарымсактын тиштери.

Макароны (соусу) толтуруп даярдоо учурунда сууга кайнатып жатат. А кызуу чоң Танго жана кууруу бир нече мүнөт майдаланган сарымсакты жана кара икра койду. Андан кийин экиге кесип помидор, жарып райхон жана кам каймакты кошуп. натыйжасында аралашма даяр тамак плиталардын жайылып жатат, андан кийин 10 мүнөт үчүн жазасына тартылсын, соус жана килограмм сыр чачышты төктү.

чаян жана козу менен макарон, рецепт 3 №

Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн:

• пастасын 400 гр;
• козу 200-250 гр;
• аштоолорго Shrimp 450 гр;
• 250 г пармезан;
• кургак ак шарап 100 мл;
• каймак 250 мл;
• 60 г каймак;
• 3 Сарымсактын тиштери.

суу кучагында, андан кийин макарон, кутудагы тапшырмаларына ылайык бышырылган.

идиш же ири көмөч казанга соустун даярдоо үчүн май салып, сарымсак сыгып жатат, аштоолорго икра, козу карындардын салып, ак шарап кошуу. Туз жана калемпир кийим даярдоо бир этабында болушу мүмкүн. шарап дээрлик бууланып жатканда, каймакты жана кайнак чейин ысытуу турсун. макароны дагы ысык болсо, ал тынчыганга чейин убакыт болгон эмес, бир казанга соус жана жылуулук, аны кошуу мүмкүн болсо, бир табак соустун куюп боюнча коюлушу мүмкүн.

табакка салып, майдаланган килограмм сырды чачсын.

чаян менен макароны жана рецепт өзгөртсө болот, ал тургай, тажрыйбасыз деп жоруду күч менен табактын даамы күнөстүү Италиянын эскертип жана начар кышты жардам берер.