Ири өлчөмдө темир камтыган Products. темир үчүн күнүмдүк муктаждык

Темир жетишсиздигинин азык жоктугунан пайдасына таралган түрү болуп саналат. Көбүнчө оору кош бойлуу аялдар менен жаш балдар арасында пайда болот. Начар бул изи элементтин жетиштүү алууга темир жетишпестик аз кандуулуктун алып, оорунун жана жугуштуу калуунун дагы бир себеби. Мындан тышкары, ал тургай, кош бойлуу аялдардын эрте жеткирүүнү да түрткү болушу мүмкүн.

денеде темир негизги ролу - дененин кычкылтек ташуу үчүн. Бул дененин бардык бөлүктөрү үчүн өпкөдөн келген кычкылтек ташуучу гемоглобин аттуу бир химиялык негизги компоненттеринин бири болуп саналат. Iron, негизинен, биздин боор муундарга чогулган.

Бул изи минералдык көп тамак-аш азыктары табылган эки түрү бар: гемо жана азык-гемо. Биринчи түрү жакшы орган тарабынан соруп жана жаныбарлардын ткандарына жана тамак-аш азыктарынын ушул болуп жатат. Бул балыктар, канаттуулар жана эт. Козу, уй жана чочко дененин нормалдуу иштеши үчүн тамак-аш жетиштүү болушу керек. Non-гем темир, мисалы, буурчак, өсүмдүк булактардан, буурчак жана жашыл жалбырактуу жашылчалар жана кээ бир жашылча (витамин С менен айкалышта темир мазмуну) негизинен бар.

денеде сактоо темир балансы

денедеги изи элементтин салмактуулукту сакташ үчүн, ал тамакты күн сайын жоголуп сумманы толуктоо зарыл. Бул Заъдан, заарасы, тери клеткалары, тери, чачы менен кагып, мык менен дененин чыгат. Аялдарга да этек кир учурунда темир жоготуу пайда болот, алар тамак-микроэлементтер көп сандагы керек. Мындан тышкары, ар бир адам узак мөөнөттүү, анын шайкеш болушу үчүн күн сайын тамак-зат жетиштүү керек.

дене темир зарыл дозасын алган жок, бирок бара-бара азаят денеде калтырат. Бул көптөн бери темир жетишпеген аз кандуулук иштеп чыгуу мүмкүн болсо, улантылууда.

тамак-темир булактары

жеш керек темир өлчөмү да, жынысына жана курагына жараша болот. бул элементтин мыкты булагы мал азыктарын жасалат. Бул негизинен, кызыл эт жана боор. Бирок, заттын жана сыяктуу эмес жаныбарлардын булактарын жакшы үлүшүн ала аласыз.

Демек, канчалык бул изи элементтин бир күндү алуу керек? Бул доордо адамдар гана 8 мг керек, ал эми 19 жылдан 50 жылга чейинки курак чегин аялдар 18 мг темир күнү (алар кош бойлуу болгон болсо, жана бир топ 27 мг катары), керектеши керек.

дарыгерлер айта турган болсок, азык-түлүк, жаныбарлар жана өсүмдүктөр булактарда темир эки түрү бар. Бул эки түрлөрү Тамакка ар дайым бар маанилүү. туруктуу негизде ушул жетүү үчүн билүү зарыл болгон темирди камтыган азыктарды көп эмес өлчөмдө. Алардын болжолдуу тизмеси деген эмнени билдирет?

боор

боор жана бактерия сыяктуу, жаныбарлар сыяктуу ички органдары башка минералдар, топуктуу жана белоктордун мазмунун түрүндө кошумча бонус менен темир мыкты булактарынан болуп саналат. Уй боор Бул изи элементтердин өтө жогорку мазмунду айырмаланат - траншын алуу күнүнө дээрлик 5 мг. Бул чыгарманын бир бөлүгү аялдардын темир үчүн күнүмдүк муктаждыктын дагы бир-чейреги менен курчалган. Чочко боор да жакшы чечим болуп саналат, ошондой эле кошумча витамин С көп бар, анткени, ал кулинардык элестетип курчутуш үчүн зор мүмкүнчүлүк бере турган таттуу жана жазанын, өлүшөт.

Ошентсе да, бул продукт холестерол жогорку мазмун бар, анткени, боор эти же чочконун эти, орточо санда жеш керек деп белгилешет. Бул продуктунун камтылган, витамин А өтө эле бийик сапаты, тубаса кемтиктер алып келиши мүмкүн, анткени, ал тургай, кош бойлуу аялдар, тамак-боор көлөмүн чектөөчү керек.

Эгер, таштандыдай бир күйөрман жок болсо, анда силер аман-эсен башка мал белокторду колдонууга болот - мисалы, жумуртканын сарысы (буюмдун темир 3 мг камтыган жарым чыны) же кызыл этти. Койдун же уйдун гемоглобинди сактоо үчүн жетиштүү болмок. Бул буюмдар 2 3 мг микроэлементтик 100 граммга чейин туура келет.

деңиз тамагы

азыктары сыяктуу тамак-аш азыктары, ошондой эле абдан маанилүү чачылган элементтердин бир топ жардам берет. Кошкапкалуулар жана нейрон (мисалы, Мидии жана Oysters үчүн) - темир көп камтыган буюмдар, ошондой эле, цинк жана витамин B12 болуп саналат. Бир сиз бул материал 3 5 мг-дан Ойстер жеп камсыз кылат. Ошентип, көлдүн мындай тамагынан бир табакты кубаныч, бул изи да күн сайын муктаж ашпоого тийиш.

Oysters, соусе жана башка мисалы сиздин күндөлүк менюсунда киргизилиши мүмкүн эмес болсо, анда ири өлчөмдө темир камтыган башка суу азыктары менен алмаштырылсын. Мисалы, капага бөлүнүп, лосостор менен тунец, алар Моллюскалар боюнча төмөн болгонуна карабастан, ошондой эле изи элементтин жакшы булагы болуп саналат.

жөжө-буурчак

Бул буурчак денесин темир менен жакшы камсыз кылат (чөйчөк буюмдардын темир 5 мг) жана белок көп дозасын сунуш кылат. Бул vegetarians үчүн тере турган идеалдуу мүмкүнчүлүк түзөт. Бул продукт - салаттар жана макароны тамактар үчүн даамдуу кошумча, ошондой эле курама Salsa-түрү соус үчүн жакшы өкүм сүрүүдө.

Сиз татаал тамактардан күйөрман жок болсо, бирок ал дайыма көп санда темир камтыган тамактарды келет, сен да өз үй умтулган даярдай алышат.

Буудайдан мюсли жана боткосу

Сиз мененки үчүн азык-түлүк, дан жакшы көрөбүзбү? Мунун баары пайдалуу чачылган элементтердин жана топуктуу колдонуу менен күн сайын баштоого мүмкүндүк берет жакшы чечим болуп саналат. Сиз сатып алардан мурун продукт жазуучу текшерүү жана химиялык курамы карап шектенбесек болот. дан эгиндерин айрым түрлөрү 90 бир эле убакта башка топуктуу жана минералдар менен күнүмдүк муктаждык темир 100 пайызга чейин сунуш (була, Zinc, калий жана витамин Б).

ашкабактын үрөнү

Бул элдик ысылык күзгү темир өтө бай калганын билген чыгаарсыз? айнек ядролорунун материал 10 мг-дан тазаланып жатат, ал эми бүт тукумунан бир айнек, темир 2 мг камтыйт. Башка сөз менен айтканда, бул пайдалуу тамак-ар кандай кемчиликсиз элементи болуп эсептелет. уруктар улуу даамын жана башка өнүмдөр менен биригүү үчүн жеңил болот, ошондуктан алар көп учурда нан же печений, ошондой эле салаттарды менен crunchy ингредиент кошулат. Дарыгерлер куурулган unsalted сатып сунуш ашкабактын үрөнү менен тез жана пайдалуу бутерброд катары уз керек.

соя

буурчак бир жарым чыны жыйынтыктары 4 мг-дан темирди камтыйт. Ошондой эле бул денеде көпчүлүк химиялык салууда катышып жатат кан тамырлар жана иммундук система, кремнеземден -necessity аш болумдуу сактоого өбөлгө түзөт, мисалы, жез сыяктуу керектүү заттардын жакшы булагы болуп саналат. Мындан тышкары, соя протеин жана клетчаткага бай келет, анын курамына топуктуу жана амино-кислотадан бай.

Тамактануу курама өсүмдүк тамакка соя буурчак кошуу сунуштайбыз. Мындан тышкары, алар макароны тамак үчүн даамдуу кошумча болушу мүмкүн. Алар өз алдынча колдонсо болот келсе, жөн гана бир аз туз чачып.

буурчак

Бардык баа буурчагы темир сонун булагы болуп саналат жана 3 чөйчөктөн күнүнө кошулмаларды 7 мг чейин камтыйт. көп санда темирди камтыган азыктарды көп, аларды кантип колдонуу тууралуу ойлонушат. Буурчагы мындай маселе жаратпайт. Бул денедеги темир тълдъ өбөлгө витамин С Бул аш болумдуу, жогорку мазмун бар, мисалы, капуста, калемпир, брокколи, капуста азыктары менен айкалыштырылышы мүмкүн. Ошондой эле анын пюрэ, чийки жашылча менен бирге же шорпо кошуп жатат чейин тамак, салат из буурчак кошууга болот. мүмкүнчүлүктөрү дээрлик чексиз!

жасмыктан жасалган

Бул темир жогорку мазмуну менен мүнөздөлөт буурчак, дагы бир түрү болуп саналат. Бышырылган жасмык айнек продукт Microcell 6 мг-дан (жана андан да көп) менен камсыз кылуу. Ошондой эле, тез эле, аз холестериндин тойгузам була, бай, ошондой эле кандагы кантты сактап калууга жардам берет. Бул продукт, ошондой эле тамак-жылы өтө түрдүү компоненти болуп саналат, ал эми иш жүзүндө эч кандай тамак менен кошо болот - Биринчи жана салаттарды чейин гамбургер жана башка тез тамак-аш керек.

шпинат

Бул буюмдар темир камтыган (макалада келтирилген тизмеси) да шпинатты камтышы керек. Ал эми чийки жана жылуулук мамиле продукт изи элементтин сонун булагы болуп саналат. Бул учурда, шпинат пайдалануу дене оъой азык өздөштүрүүгө жардам берет. Бир гана стакан бышырылган продукт органы 6 мг темир менен камсыз кылат, ошондой эле була мол, белок, калий, ошондой эле А жана E.

көп чиркөөнүн жашыл жалбырактары, өзгөчө балдарга абдан жаккан жок болгонуна карабастан, алар жашыруун компоненти катары татаал тамактары ар кошо болот. Бул балдарга витамин С бай тамак-аш менен бирге, өзгөчө пайдалуу, сиз чыйратылган жарып ашканын жана өсүмдүк Lasagna менен жумуртка куурулган тамак болот.

кунжут

Sesame уруктар жагымдуу nutty даам жана ошол эле учурда темир сонун булагы кызмат бар. Бул уруктар май алынуучу өсүмдүктөрдөн, айнек буюмдун темир 20 мг камтыйт. Мындан тышкары, алар, мисалы, Phosphorus, жез, витамин Е жана Кипптин маанилүү азык көп сандаган менен айырмаланып турат. Тамакка бир үрөн буруш жагы - салат, аны кошуу болуп саналат. кунжут, уруктардын ар бир кашык күнүмдүк тамак-темир мг кошумчалайт. Мындан тышкары, бул уруктар таттуулар Жасмин ар кандай пайдаланылышы мүмкүн.

Демек, биз ири суммадагы темир камтыган өнүмдөрдү карап чыктык. Алар улуу деликатес эмес, жана оной эле күнүмдүк тамак-киргизилиши мүмкүн. Бирок, жогоруда аталган тизме темир эмне өкчөмө таш ыргытып, бир суроого толук жооп бербейт. Бул изи жер казынасын пайдалануу, ошондой эле кургатылган жемиштер көп мөмө-жемиштерден (карагат, өрүк), (анжыр, мейиз) кездешет, ошондуктан, жана. Сиз жөн гана күнүмдүк тамак-ашка, жымсалдоо керек экенин эстен чыгарбоо керек.