Кабыгы курон, эмне болот? History, Recipes, сүрөттөр

XXI кылымдын башында - кылымдагы шаарлар, өлкөлөр, ал тургай, башка континенттердин ортосунда чек араларын жоюп. Гана эмес, биз үчүн күтүлбөгөн жана таасир этет, ал эми жылчыктар бойдон калууда. Бүгүн биз башка таттуу жөнүндө, сени менен сүйлөшөм. Учурда, бул деликатес биздин өлкөдө абдан жөнөкөй болуп калды, бирок көп деле билген эмес, эмне кабыгы курон,.

Ошентип, кабыгы курон, - бадам уну майдаланган кант кошулган. Бул таттуу тамактарды келип чыгышы жөнүндө бир нече түп тамырынан бери каршы теориялар бар, бирок, алар менен сүйлөшүүлөрдү бир нерсе - бул акыркы жылдыкка чейин дүйнө дагы эле белгилүү. Бир нускасы боюнча кабыгы курон, болуп, биринчи Италия билдим. Бул жылуулук азап эмес, бир гана тамак-аш, жаалы менен оомат качан бош убакытта болгон жана мүчүлүштүктөр бадам болуп калды. ал баарын кылды From: макарон, таттууларды, ал тургай, нан. Италияда эмне кабыгы курон, деп турат ", Март нан".

Немистер өз түшүндүрмөсү бар эле аты бар. Уламышка ылайык, жаш дарыканада иштеп алгачкы дарыкана Марта деген. Бул таттуу ширеси менен жер бадам аралашкан ал болду. Ошентип, бадам аралашмасы, ошондой эле белгилүү болуп калган "Martov нан".

Азыркы учурда бул таттуу өндүрүү, ошондой эле Europe-жылы иштелип чыккан жана ал эмне кабыгы курон, билем, бирок бир гана эле эмес, өз түрүнүн 500дөн ашык аракет болот музейди ачып Любек борбор шаары болуп калды.

белгисиз себептерден улам, Россияда бирөөгө ушул буюм жөнүндө кабар кармап алып, жакында эле ал жөнүндө эстеген жок. Ал эч нерсеси жок эсте! Өзүнүн келген ийкемдүүлүк себебинен, бул аралашма азыктарынын ар кандай өндүрүү үчүн колдонулат: шоколаддын, экзотикалык мөмө түрүндөгү таттууларды десерттер, бышырып, жасалгалары.

Жок, бирок аралашма бир кулинардык мырзалар бадам менен капталган жука катмары курон башка кереметтүү реалдуу түстүү эмес, негизи. Photos, мага ишенбей, бул даамдуу үйлөнүү керемет көркүн ачып бербейт.

Журналды окуп бүткөндөн кийин, сиз акыркы жана мыйзамдуу суроо азап керек: "Сенин колу менен кабыгы курон, кантип түзүү керек?". Жооп: Бул абдан жөнөкөй!

Origin - ысык ыкма - нан жабуу үчүн пайдаланылат. Сиз керек болот:

• Кант - 200 гр.
• майдаланган кант - 200 гр.
• аштоолорго бадам - 200 гр.
• жумуртканын агы - 2 даана;.
• лимон ширеси, Vanilla.

коюу каймак ырааттуулугун чейин сууга боюнча кант, кумшекер жана белокторду жана чыйканды Mix, анда майдаланган бадам, лимон ширесин кашык жана бир нече тамчы кошуп, Vanilla тар. эгер каалашса, жакшылап бир массага (камыр) жана тамак-аш сатчу түсүн жууруп. муздаган массалык анын ийкемдүүлүгүн жоготот - ал жерде муздап чейин күтө бербе.

Экинчи жолу - ачакейдин жана кондитердик ишмерлеринин каптоо үчүн, суук. заттар:

• аштоолорго бадам - 200 гр.
• майдаланган кант - 200 гр.
• жумуртканын агы - 1 даана.
• 1 аш кашык жемиш Ликер;
• 3-5 лимон ширесин төмөндөйт.

3-5 мүнөттөн Тандырга, бадам, кургак, андан кийин эт болгарка жаъгактан аркылуу өтөт жана белок, кант менен аралаштырып. лимон ширесин жана бир стакан ликер кошуу, кашык менен, ошондой эле козгоп, кайра пресса аркылуу өтөт. төмөн даяр салмагын ороп, муздаткычка бир нече күн чыгып.

Биз силерге биздин макалада кызыктуу болду деп ойлойм, ошондо гана кабыгы курон, билген эмес, бирок ошондой эле сүрөттөрдү жана өтө жөнөкөй тамак менен ыйык рухтун жетеги менен, биз бул даамдуу тамак даярдоо чечимин кабыл алды!