Каймак толтуруу Сыр тердеген: рецепт

Белгилүү болгондой, сыр менен көптөгөн банк Recipes бар. Бул бекеринен эмес. Биринчиден, бул даамдуу болот, экинчиден, ал өзүнүн таза түрүндө сыр жебе, адамдар үчүн зор чечим болуп саналат. Биз силерге бул тамак бирин алып келет. Анын сыр чачтарын тамак кантип карап көрөлү. дагы эле ысык, алар кычкыл каймак толтуруусун төктү. Ошол эле учурда, алар менен муздап калган. Натыйжада, булочка коюунун жумшак, ширелүү жана жыпар жыттуу алынган. Жалпысынан алганда, жөн гана даамдуу!

тармал курамында

сыр чачтарын даярдоо үчүн, төмөнкү азыктарды даярдоо:

1. Ун - 370 г
2. Ачытма - 5 г
3. Sugar - 50 г
4. Сүт - 100 мл.
5. Fat маргарин - 50 г
6. Каймак - 80 г
7. Salt.

толтуруу үчүн зарыл:

1. Быштак - 700 г
2. Бир жумуртка.
3. Кумшекер - 100 г
4. Бишкекте болчумун.

толтуруусун даярдоо:

1. Каймак - 150 г
2. Sugar - даамын жакшы жер.

камыр жууруп, кандай болот?

Бир аз сүт Podogreem ачыткы (кургак) кошуп, бир аз кант. Биз үч кашык ун жана ишке киргизүү. Жай жылмакай чейин баарын көтөрөм. Биз скотч менен тамак жаап, аны тешиктерге бир нече үчүн унутпа. ачытма капкак чейин жарым саат бою жылуу жерде таза чейин малынган соргучту алып.

эки жолу, зарыл ун ажыраткан. ага кошуу кант, туз. жакшылап аралаштырып. аралашма жумшартып Маргарин жана кычкыл сүт коюлат. Мунун баары кылдат кычыратып керек. Vzobem ачыткы кошулган аралашма менен камыр жууруп жатышат. Бул өтө бекем, бирок суюктук эмес чыгып кетиши керек. Сиз ун бардык жерде ар кандай экендигин түшүнүп турам, бирок, бул буюмдун бир аз көбүрөөк же азыраак болушу мүмкүн, анткени. Ал эми экенин унутпа, камыр бир аз калп баткандан кийин, ал жумшак болуп калат. көп убакыт жууруп үчүн, жөн эле жылмакай чейин аны бүтүрө он мүнөт коюъуз жол керек эмес. Ал камыр эс кийин, камыр жууруп, анын узак жана оор болуп калмак кыла баштаганда гана болгон. Ал жок дегенде он мүнөт талап кылынат. Натыйжада, сен өтө жумшак жана ийкемдүү камыр керек. Сиз ошол замат анын ордуна кайтып келсе, аны колу менен басуу менен, бар текшере алат, андан кийин баары үчүн эмес. Аны канчалык камыр жууруп, ошончолук жайышты жумшак быштак сенин тармал чачы жылмакай, тегиз болуп саналат.

кече салып даяр vymeshennoe камыр-н-ролл, төмөн турган чөйчөкчөнү, капкактын жер. жылуу жерге бир аз ордунан туруп. бай болсо, анда, албетте, кыйын болгондуктан. Бул чыгуу кыйын, бирок, аны баары көлөмүн көбөйтүү керек. Ал бир саат убакыт кетет.

Андан кийин дагы бир жолу камыр жууруп, бирок ушунчалык: жүрүшүн мүнөттүн ичинде эле бир нече алып. башкы нерсе - Көк дегенди кычкылтек, анда сыр кыркылган, майда тешиктүү болуп саналат, аны байытуу. бир байытуу жөнүндө ал куштун эле жумшак деп айтышат. банк сыноонун бир топ жылдан бери, узак убакыт бою кыркылган, таза бойдон калууда.

Дагы, ал ордунан турду да, жерге жатып алып, камыр кетип. Ал эми бул жолу ал бир аз өсүш бар. Акыр-аягы, ал столунда жазасына тартылсын. Анан, ун бир аз майда, тик бурчтуу торт салып тоголотуп келгиле. бир тамак тасманы камтыйт. Толтуруу жана даярдоо көрөлү деди. Нан менен иштеп жатканда, абдан этият болушубуз керек экенин унутпа. жок учурда аны менен чукул тамак-аш коюп, мүмкүн эмес. камыр абдан түнт болуп саналат жана көлөмүнүн калышы мүмкүн.

Сыр тердеген: толтуруп рецепт

Биздин гүлдөйт Анткени биз быштак даярдайт. Бул суюктуктун сыр менен кант кошуп, анда, албетте, айырмаланат. Биз ага муктаж эмес, бирок, биз жөн гана түрмөк бүктөм пайда болгонго чейин толтуруусун даярдап жатат.

Curd кант жана Vanilla менен сапырам керек. өтө кургак болсо, жумуртка кошуп алат. жакшы Mix. Бирок, өтө нымдуу быштакка менен манка же торлуу күкүмдөрүн кошо аласыз.

ыргытуу менен бир түрмөк ороп кантип

Биз жайылтышыбыз керек толтуруп сыр биздин нан үстүндө бир калыпта. Биз кийин, ошол замат катуу түрмөк жылдырып баштайт. Компаниялар zaschepit керек. Ёз дыгын түздөп, стол, түрмөк, аны жылдырып.

Биз пайда чачтарын

Биздин Rolls келечектеги curlicues чыгууда. Бул үч см туурасы бир даана болушу керек. Андан ары, биз толугу менен жиликтеп түрмөк кесип. Ар бир ийикти өз колу менен түзгөн. алардын көлөмү, негизинен, бир нерсе болушу мүмкүн.

Бул жерде биздин сыр тармал чачы жылмакай, тегиз даяр. Азыр биз аларды бышырып керек. Бул үчүн, менен банк продуктуларын чыгып жатты бышыруучу пергаменттен. кырк мүнөт Leave - алар жөн гана жатып керек. Ирилештирип, тасманы жабууга унутпа. 30 градуска чейин камырды мешке салып,, мисалы үчүн, бир жерге коюп жакшы. кыркылган, эс алуу, алар жарым-нын көлөмү көбөйөт.

Көп өтпөй мешке жөнөтөөр алдында аларды, ал жумуртка жана сүт ар бөлүгү жем майлоо керек. Бул жумшак, кисточка менен жүргүзүлүүгө тийиш. Сен эмне жатасыз, сиз мешке таба алат. Bake алтын Браун чейин бир жүз сексен градус температурада жыйырма беш мүнөт болот.

Балким, тармал чачы жылмакай, тегиз, анан кое менен тамак-аш жаап өрттөп башташат. Алар, уккулуктуу жана жыпар жыттуу буруш керек.

сүзмө, моокуму кандай тамак?

Биз каймак толтуруу сыр чачтарын даярданып жатканда, анда биз көпчүлүк толтуруусун тамак керек. Бул үчүн, каймак, жыйырма пайызынан аз эмес, бир семиз мазмуну керек. үй үчүн жакшы укугу. жылмакай чейин кант менен сабап кирди.

кондитер даяр кийин, бир жолу берешендик менен сүзмө менен нымдап, hosed сыяктуу. каймак толтуруу биздин сыр тармал чачы жылмакай, тегиз жерде даяр. он беш мүнөттөн кийин, пергамент, аларды алып салуу жана reshetochki боюнча кеңейтүү. Силер төмөн менен жаап, чыгып, салкын чейин көмөч болот. Андан кийин күрөктү чачтарын алып, табак да жугузушу мүмкүн.

сугарганы-аштар кандай көп - чечет. каймак, сыр тармал чачы жылмакай, тегиз эле көмүлгөн болсо, алар оозуна түшөт. Бул Даамдуу даамы!

Стоунд кондитер кетишкен

Биз менен бышыруучу классикалык салышы сынап көрдүм. Ал эми азыр болсо, биз кандай сыр кыркылган, кондитер кетишкен үчүн сага айтып келет. Бул параметр текебер жагат ким идеалдуу эмес.

Балким, ар бир аял ушундай камыр даярдоо жараяны өзү кыйын деген ойго кошулат. Бул убакыт жана күч-аракет менен бир топ убакыт талап кылынат. Ошондой эле ар кандай супермаркет даяр топтомдолгон Каттама менен сатып алууга болот эле.

Кийинки, столдун анын барактарынын бири жайылып, бир калыпта быштак жатты. иш-аракеттердин ырааттуулугу, жогоруда айтылгандай, так ошондой болот. Эгер мешке таба салып мурун, жумуртка, тармал щетка, анда алар да, уккулуктуу жана сулуу болот. Отко бышыра муктаждык кылган чейин сегиз жүз он градус. Hot нан биздин ыкма менен каймак толтуруусун obleyte. Бул дагы бир тандоо даяр гүлдөп жатат. жакты эмне танда.

Даярдоо Каттама

Эгер толугу менен башынан аягына чейин өз чачтарын даярдоо жөнүндө чечим болсо, анда биз аларга Каттама кылуу тууралуу айтып берүүгө кубанычта болот.

Ошентип, май натрий пакети. ун 350 грамм, ал салуу, суу жана бир уруп жумуртка. Salt ачуу ичимдик куюлган бир чай кашык жана ошол эле керек. Кийинки, камыр жууруп жатышат.

бир туурасы эки-үч миллиметр аны Roll. Андан кийин биздин коштоп чыгып жатты. бардык бөлүктөргө жылдырып жана кесип берет азаят. 180 градус болот (жыйырма мүнөт) боюнча бышырып.

Биз ошол кыркылган Каттама ачыткы сыяктуу төшөлгөн эмес, белгилеп кетким келет. Демек, сиз эмне деп тандап алган.

ордуна эпилогунда жөнүндө

Бүгүн биз каймак сыр толтуруу, тармал даярдалган. Сын-үй кожойкелери банк жөн гана сыйкырдуу алынган деген тыянак чыгарууга болот. Чынында эле, ошол замат таттуу булочка тамак кийин салмагын куюп, анан муз- датып жатат.

Натыйжада, алар кычкыл каймак малынган, абдан жумшак алынган. турак укмуш жытка толуп жатат. Сөздөр менен айтып жеткирүү мүмкүн эмес. Ошондуктан, биз бул назик тамак сунуштайт. салышы кантип пайдалануу керек - чечет. ынталуу конок тосууда демилгени айтымында, эки параметрлери жакшы. көп төшөлгөн, тендер бир ачыткы камырдан эле curlicues, оозуна түшөт. Каттама бир аз башкача болот. салыштыруу үчүн, тамак да, жана башкалар, ошондой эле андан сырткары, өздөрүнүн баалоолору боюнча чечим сунуштайт. жакындарыбыз даамдуу сындырып мамиле. Анан сен дареги массалык мактоо жана телеалпаруучуларды кезиктире алууга болот. Болсун силерге!