Кантип куймак тамак: рецепт

Көптөгөн окумуштуулар, ундан жасалган алгачкы буюмдар, жөн гана Блин болгон деп эсептешет. алар өтө алыскы өткөн оюп жатат, анткени, алардын сырткы көрүнүшү тарыхы, кимге мүмкүн эмес жашайт. Бул планетанын ар бир эл, анын жолдору да бар тамак-куймак, көп жагынан айырмаланат. Бирок, биз абдан кызыкдар, куймак сыяктуу эле, толугу менен Slavic деп эсептелет, бир рецепт. Биздин Блин кемчиликсиз сары май, джем, каймак же коюлтулган сүт менен бир пикирде, даамдуу болот. Ал эми жагымдуу көрүнүшү, күн сымал бир нерсе, эч ким кайдыгер калтырбайт.

куймак тамак кантип: рецепт биринчи

көп Slavic элдердин бир көргөн ачытма Блин, алар адаттагыдай Гурченко бир ири өлчөмдөгү даярдалган, качан ар кандай даам жана толуктоолор менен толтурулган куймак даярдоодо бүт жума турат. Мындай деликатес дасторконго алынат жана бүт үй-бүлөсү менен чогуу тарткылай берет. куймак үчүн Recipes көп бар, сенин үй-бүлөдө жакшы көргөн тамак болуп калышы мүмкүн, бул абдан ылайыктуу, тандай аласыз. биз салттуу ачытма куймак тууралуу сөз кыла турган болсок, бул силерге күч белгилүү бир сумманы талап кылат, бирок натыйжасы баары күтүп жаткан нерсенин дал өзү боло турганын белгилей кетүү керек. Блин жайышты келейинби алынат.

Бул ыкма боюнча куймак тамак үчүн, керек болот: өсүмдүк майы, жарым - сүт литр, туз, эки жумуртка, шекер, кургак ачыткы, май, ун, эки суу ичкени жана сүзмө төрт кашык. Биринчиден, аны ачыткы кошулган салып сүт, ысытыш керек. өзүнчө казан-жылы кант, туз менен жумуртка сабап, анда буга чейин даярдалган сүт, аларды кошуу. , Абдан кылдаттык менен баарын кыл ун кошуп, камыр oladushek үчүн, ырааттуулугун керек. көлөмүн көбөйтүү үчүн жылуу жерде камыр алып салуу. Биз бул жерде сүрөттөлгөн бир салышы, куймак тамак кантип тууралуу сөз кыла турган болсок, анда камыр чыкканда суунун эки чыны чай кайнатып бар деп айтуу керек. камыр ал Дайыр эмес экенин, убара болуунун кереги жок. жыгач кашык алып, - сиз камыр жууруп жардам берет. Эми сиз бат эле камыр кайнак суу, анда жылмакай чейин камыр жууруп төгүп керек. Сиз башкача камыр чектелсе болот, кайнак суу кайрадан кошуу мүмкүн эмес. Сиз күн карама майын кошо аласыз. бул сыноо ичинде даярдоо жараяны аяктады, Сиз куймак кууруу болот. Бул адатта жасалат: өсүмдүк майы тамчыларына эле бир-эки, жылуулануу үчүн көмөч казанга, камырдан борборунда бир аз куюп, ал бир капталы үчүн тост учурда көмөч жайып, блинные жана даяр алып зарылдыгын ташташат. Бул куймак бышырып кантип тиешелүү болду.

куймак тамак кантип: бир секунда да салышы

Бул жерде Variant, сен сулуу алуу үчүн зарыл болгон так куймак. кант даяр буюмдун сапаты үчүн азап тартып, эмне үчүн камыр оор, кабыл алат, алар таттуу эмес болууга тийиш. Сиз жасаш үчүн кандай кызыкдар болсо, сүт менен куймак куюп, андан кийин талкуулана турган жок, ал жөнүндө. Сиз керек: сүт литр үч-төрттөн, ачыткы кашык, эки жана ун, шекер, туз, өсүмдүк майы менен бир жарым чыны. сыноо үчүн сиз кант, туз жана ачыткы кошулган сүт үчтөн эки аралаштыруу керек. ун кошуу жана сабоого түзөт. жылуу жерге бир саатка, аны таштап кетишет. Андан кийин сүт, жумуртка, өсүмдүк майы калдыктары кошуу зарыл. дагы 20 мүнөт жылуу жерге коюп койду. куймак кууруу үчүн жөнүндө даяр камыр көбүкчөлөрүнүн пайда дейт. ал түбүнөн терилген керек жебей жүрүшүндө козгоду жок. ар дайым эле жол менен куймак кууруу. тест колдо бар-жылдан бери биринчи жолу блинные майына куурулган, ошондой эле эс алуу, аны талап кылган жок.

Bon болсун!