Кантип күрөң, нан жасаш үчүн суюк? Best Recipes

Нан таш доорунан тамак үйрөнгөн биринчи азыктардын бири. Мына ошондон тартып, Ал ар бир адам менюсунда ар дайым бар. Азыркы үй кожойкелери өз меш ак, кара жана ак нан үйрөндүм. Бул түрлөр, алардын курамы ар башка болгонуна карабастан, алар, адамдын денесинде үчүн бирдей пайдалуу. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, буудай жана буудай унунан бир аралашманын аба менен нан жасаш үчүн үйрөнөбүз.

Тандырга нан Gray: ингредиенттердин тизмеси

860 грамм болгон бир тоголок нанды берип даярдоо үчүн, бардык керектүү буюмдар менен алдын ала түзүү камдоо зарыл. Сенин ашкана болушу керек:

• жаңы ачыткы 30 гр;
• суу 375 миллилитр;
• буудай, ун 150 гр;
• кантка бир чай кашык;
• буудай, ун 450 гр;
• туз эки кашык.

Жогоруда компоненттер тышкары, курамы карама майын нан боз чакан суммасын камтыйт. Ошондуктан, ингредиенттердин тизмеси ушул буюм үч кашык менен толукталышы керек.

жараянынын Description

Алдын-ала тазаланууда кара буудай жана буудай уну бир идишке салып аралаштырып жатышат. Андан кийин камырды даярдоого киришет. Көк жана жыпар жыты буркурап, күрөң нан кетишти үчүн, биз толугу менен сунушталган масштабда бекем карманышыбыз керек. катуу суу жүз миллилитр менен толтурулган кичинекей идишке, кант жана жаңы ачыткы бир чай кашык таркатат. ошондой эле ун кашык бир-эки жиберген жок, баарын жакшылап аралаштырып, он беш мүнөт жылуу жерге коюп койду +.

Бул убакыт өткөндөн кийин, т Портер көп чөйчөккө куюлган. Ошол идишке катуу суу 375 миллилитр кошулган, өсүмдүк майы, туз жана ун эки. натыйжасында камыр кескич бортунда жайылып жана жылмакай абалын жакшылап жууруп жатат. Кийин ал дагы бир тегерек нандан жасалган, бир идиштин ичинде кайра жөнөтүлөт, таза сүлгү менен жаап алып, жарым саат бою тура калды.

Отуз мүнөт өткөндөн кийин, камыр келе жаткан кол көтөргөндө, борборго этегинен тарткан, дагы бир жолу тегерек нан кандай берет. Future күрөң нан күн карама майы менен майлап бир келбетте жайгаштырылат. анын үстүндө бир кездеме менен жаап, дагы бир жарым саат бою калтырып жатат. Бул, ал дагы бир жолу келип, мүмкүн экенин камсыз кылуу үчүн жетиштүү болот.

камыр пайда Бул убакыт өткөндөн кийин меш чейинки кызуу 200 градуска чейин жиберилет. Кырк мүнөттөн кийин даяр нан Көктөн алынып кечигет боюнча муздайт жатат.

Кошумча: азыктарынын тизмеси

төмөндө келтирилген алардын рецепт жумшак жана даамдуу колго күрөң нан, даярдоо үчүн зарыл компоненттерди жөнүндө кам көрүүгө тийиш. Бул эмне үчүн зарыл:

• ундан үч чөйчөкчө.
• Бир туз жарым чай кашык.
• Бир жумуртка.
• Бир кара буудай унун, бир жарым кубогу.
• суу 200 миллилитр.
• кургак ачыткы эки кашык.
• сүт Жарым стакан.
• кант эки кашык.

Сиздин ашканадан боюнча тышкары ушул өсүмдүк майы болушу керек. төрт кашык жалпы керек экендигине карабастан, ал дүкөнгө чуркап бышыруу жараянын үзгүлтүккө учуратууга абдан жагымсыз болот.

технологияларды Description

суу сактагыч breadmakers суу, жумуртка жана кургак заттар жиберем. Акыркы ал ачыткы куюп. Жөндөмдүүлүгү аппаратка киргизилген жана режимин иштетип жатат ", камырдан." бул жараянды орточо узактыгы бир жарым саат болот.

айлануу аяктагандан кийин камырдын шишик пайда болушу керек. Ал ун алып, чачып, жарым саат бою таштап түрүндө жайылып танкалар, сегиз бирдей бөлүккө бөлүнүп, алыс. Камыр аны жогорку басынтылган суу чачылган боюнча, куурап жок.

Отуз мүнөт өткөндөн кийин, келе жаткан workpiece 180 градуска камырды мешке жөнөтүлөт. Жарым саат өткөндөн кийин, кара нан көктүн, муздаган жана столго кызмат алыс.

дагы бир рецепт

Бул аба ак жуумал, нан жасоо үчүн зарыл болгон бардык компоненттери менен алдын ала түзүү камдоо керек. Сиз керек болот:

• буудай унун 380 гр;
• кургак ачыткы топтом;
• стол, туз бир чай кашык;
• кара буудай унун, 70 гр;
• жылуу суу 300 миллилитр;
• кантка бир чай кашык.

Мындан тышкары, жогоруда айтылган тизме менен өсүмдүк майы, 30 мл менен толукталууга тийиш.

Кургак ачыткы сапсайган көбүк чейин бир нече мүнөт кармап жылуу сууга бир аз өлчөмдө жоюлуп жана таттуу болот. Ошондон кийин, алар калган суюктук, туз жана ун текшергенде менен байланышкан. пайда болгон жалпыга маалымдоо бир тектүү жылмакай камыр абалына чейин кылдат жууруп болгон. Акыр-аягы, ал скотч менен күн карама майын жана жапкычты алып келбейт.

натыйжасында бир аз агыш жумшак камыр жылуу жерге жөнөтүлөт. Бир саат өткөндөн кийин, ал көлөмү эки эсеге өстү. Ал бир урдум да, столдун үстүнө коюп кийин, мол буудай уну менен чачты. камыр эки бирдей бөлүктөн жана бул кичинекей нан түрүндө бөлүнөт. көмөч баракта Future тоннага нан, мурда бышыруу кагаз менен капталган жана отуз мүнөткө калтырып.

Бул убакыт өткөндөн кийин, бир кесим нан Ийилген кыскартууну жана 180 градуска камырды мешке салып, аларды жиберген. Банк иши кырк мүнөттөн ашык эмес андан көп убакыт талап кылынат.