Кантип туздалган кызылчасын менен муздак тамак үчүн?

Чынында, муздак шорпо туздалган кызылчасын азыктарын стандарттык топтому жок болуп, Окрошка билдирет, жана адаттан тыш ингредиенттердин менен. Бул шорпо абдан ысык жайкы аба ырайынын ачка калдым, суусадым, ыраазы экенин белгилей кетүү маанилүү. Бул жагынан алганда, ал нур жана дени сак тамак күйөрмандары арасында абдан популярдуу болуп саналат.

суук тамак жасаганды кантип туздалган кызылчасын менен

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Fresh порей - чоң топ;
• көп тоок менен жумуртка - 3 даана.
• камкаймак 1% - 450 мл;
• бадыраң аз өлчөмү - 4-5 даана;
• орто жаңы чамгыр - 9-10 даана.
• май жок музоо эти - 200 г;
• даяр туздалган кызылча - 2 кырдуу айнек;
• петрушка, укроп - баканындай жарымы;
• минералдык суу (газ жок болсо) - 1 L;
• Сары кычы - 1 чай кашык ;
• жер кара мурч - Pinches бир жубайлар.

негизги ингредиенттердин иштетүү

мисалы, жарык суук тамак даярдоо алдында, үйүндө Балык тамак алдында кам көрүү үчүн шектенбесек болот. Бул өз алдынча даярдап, дүкөндөн сатып алууга болот. Ошентип, маринаддалган кызылча муздак .Кошуналардын ири н боюнча жука шпалдар же жерге кылынышы керек.

кызыл өсүмдүк жайкы шорпо тышкары башка заттар кирет. Ал музоо жана тооктун жумурткасы, эт, ар түрдүү тамак-аш үчүн бөлүнгөн сарысы жана ак, жана эт азыктары чакан кубатуулугу жанчып кайнатып алуу зарыл.

даярдоо тамак жараяны

Үчүн суук шорпо алууга туздалган кызылчасын менен гана эмес, чын жүрөктөн жана даамдуу, ошондой эле кооз, сиз дайындоо жөнүндө кылдат жана так ар уланткан туура келет. сарысы кичинекей кашык менен болушу керек, андан кийин аларга Mustard жана чыйратылган майдаланган, Et'ime кошуу балалык. Андан кийин, өзүнчө табак аралашма 1% йогурт, кара калемпир, туз, андан кийин аны төгүп кычы соус , жакшылап аралаштырып.

Белоктор бир идиштин ичинде алып коюп, бир айры менен жем жана аларга кылдат майдаланган сарымсак, чамгыр, Жалбыз, петрушканын, кайнатылган эт жана маринаддалган кызылчасы кошуу. Бардык компоненттерди аралаштыруу керек, андан кийин аларга мурда даярдалган соус, айранды жана жумуртканын сарысын төк. туздалган кызылчасын менен суук шорпо-жылы бир аз thickish керек. Анын бир аз ичке чыгып, ал муздатылган минералдык сууну пайдалануу сунуш кылынат. Ошентсе да, бул дасторконго түз тоют алдында болушу керек.

тамак үчүн туура тамактануунун

баалуу туздалган кызылчасы боюнча Borsch гана суук конокторду же үй-бүлө мүчөлөрү менен камсыз кылуу. Анын үстүнө, бул тамакка гана адамды тойгузам жок болушу керек, ошондой эле, анын суусунун кандыруу үчүн. Ошондой эле муздатылган шорпо менен, каалаган учурда, белгилей кетүү керек, ошондой эле май каймакты же майонез берүүгө болот.

Пайдалуу кеңештер

1. суук тамак-жылы жайында эмес, бышырылган, анда ал, туздалган же анын ордуна жаңы бактагы туздалган пайдалануу сунуш кылынат. Алар шорпо дагы чын жүрөктөн берет.

2. Canned туздалган кызылча ушунчалык муздак биринчи, албетте, ал эми ошондой эле жөнөкөй аралашмада уй гана, картошка, капуста жана Досторду кошо болот.