Крым жарым аралы, жүзүмзарларды: мыкты жана атактуу

Крым жана шарап - түшүнүктөр менен тыгыз байланышта. жарым аралынын мындай салыштырмалуу кичинекей аймак белгилери жана буюмдардын класстардын бири-бирин кайталаган жок, көп жүзүмүн, алдыруу кандай сонун. Крымда жүзүмзарларды жана даамын бөлмөлөр - туристтик сапарларды жана экскурсия камалышы сайттары. атактуу жана алардын азыктарын ортосундагы айырмачылык кандай Къырым өндүрүүчүлөр? Кел чогуу карап көрөлү.

"Massandra" - негизги Winery Крым

тогуз жүзүмзарларды камтыйт Крым өндүрүү жана агрардык бирикмеси "Massandra" менен жүзүмзарларды тизмесин уланууда. романынын айылында жайгашкан негизги ишкана бирикмелер. Бул аймакта өнөр жай КТС башталышы койду саны Надежда. Анын жетекчилиги жашоонун башталышы азыр белгилүү дүйнөнүн бардык ак мускат болуп, Мадейра, Эржан боюнча жаңы сорттору алып жаткан эле. Атайын өнүктүрүү Massandra өсүмдүк алган Принс Golitsyn, башкы шарап болгон. Бул Europe уникалдуу шараптарды жыйнагы ташын ким койгон болчу. Бүгүн, негизги фабрика дүкөнү бир миллион бөтөлкө , чогултуу шарап курагына жана класста ар башка. таткандай бөлмө Massandra айылында Топ негизги өсүмдүк жана төрт бөлмөлүү бөлүнөт жайгашкан. Карта бирикмеси "Massandra" - күчтүү, таттуу шараптарды жана гардеробу бар.

Изилдөө институту "Magarach"

Крым жарым аралы узак эле жүзүмзарларды мурунтан эле белгилүү технологияларды шараптардын эмес, жана жүзүм өсүүсүнүн ондуруш изилдөө боюнча лаборатория курду. Бул максат үчүн "Magarach" деп аталган Ялта чет жакасында, дүйнөнүн байыркы илимий-изилдөө институту түзүлгөн. Изилдөө институту "Magarach" гана изилдөө эмес, ошондой эле сапаттуу стол, десерт, жакшы шарап өз сызык өндүрөт. азыр тарабынан жүргүзүлгөн даамын, учурда эле жергиликтүү Шерри аракет эмес, Азотто бөтөн, Aligote жана башкалар., ал эми ошондой эле туура иштерди кылууга үйрөнүшөт.

Крым газдалган

Крым жарым аралындагы кайда Өндүрүш шампан? Жүзүмзарларды "New World", Мейн Winery жана "Алтын нур". "New World", - белгилүү Принс Golitsyn бир жеңил колу менен пайда шуулдама шараптын демейки. өсүмдүк жыйноо газдалган диапазону: "Принс Леб Golitsyn", "Крым", "Крым", "New Light". Шампан классикалык French ыкма боюнча өсүмдүк өндүрүлөт. таткандай бөлмө ачык Golitsyn мурдагы кызматтык болуп эсептелсе, даамын майрамдык маанай менен ишке ашат: Шамдын жана классикалык музыка менен коштолгон.

Айыл чарба жайында "Золотая Балка" үчүн шуулдама шараптын сызык массалык өндүрүш үчүн тездетилген технологиясы боюнча курулган. Бул өсүмдүктөрдүн белгилүү жаратылыш кургак ары такканды стол шараптар "Aligote", башкача айтканда, "Merlot".

"Мускат газдалган" Мейн өсүмдүк Монреалда эл аралык сынагында Гран-сыйланган. өсүмдүк, анын кичинекей таткандай бөлмөсүнө менен бренд магазин "Vinoteca" ачкан.

"Sun Valley"

Бардык Крым жүзүмзарларды өз уникалдуу продукт спектрин, анын айырмалоочу өзгөчөлүгү бар. "Sun Valley" - өзүнүн сайтында өндүрүлгөн мөмөсүн азыктарды демейки чарба. Жүзүмзар уникалдуу болуп саналат, - жергиликтүү ар түрдүү өзгөчө болуп саналат жана башка өсүп жок. Ekim Кара, Keffesiya Лара Кара Tashly жана башка жергиликтүү сорттор "Sun Valley" уникалдуу жана сейрек кетчуп шараптарды турат атактуу Winery Крым Collection жасап, "Black Доктор", "Black Муаммар", "Меган", "Алтын Fortune Arkhaderesse" .

Эски "Koktebel"

Отуз-Valley, Эски Крым. Жүзүмзарларды ге болуп түзүлгөн, ал эми бул жерде, бул жерлерде, туура ичимдиктерин чыгаруучу жергиликтүү калктын катышуусу менен Хазар каганатынын аларды экспорттоо эмес. Бүгүн, урожай жак "Koktebel" алыс жарым аралынын чегинен тышкары белгилүү. Ошондо гана ал эмес. Өсүмдүктөрдү кетчуп шараптар жана brandies "Koktebel" кетчуп Мадейра, Pinot доллар, "Эски нектар" даярдалат жана порт шараптар өндүрөт. "Koktebel" буга чейин бирикменин мүчөсү болгон "Massandra", ал эми буга чейин атактуу жүзүмзарларды бири деген наамга ээ болду.

Classic Inkerman

Крым тоолор - акиташтын ар кандай баалуу материал булагы. иштешинин сайтындагы шарап үчүн идеалдуу орун болуп саналат терең туннелдерди, бойдон калууда. Къырым жүзүмзарларды айрым таштап кендерин пайдалануу жана алардын имарат жайды жабдуулар менен толуктоого аракет кылып жатабыз. Алар карылыкка эле тема дайыма нымдуулукту жана температураны сактоо. жаратуучулардын Inkerman Winery бул чындыкты негизинде болот: ичип классикалык европалык аял тамак өндүрүлгөн эмен баррелге табигый кургак шараптар жетилген жыл астындагы галереялар бар. жергиликтүү жана ЕБ сорттогу да Жүзүм.

Шарап - бир музейдеги экспонат

Крым жүзүмзарларды баары белгилүү эмес, жарым аралы, өз таткандай гана ар кандай даамын эмес, кайсы бөлмөгө ээ шараптарын чыгаруу, ошондой эле шарап алууда, суусундуктардын эрежелерин пайдалануу тарыхы жөнүндө сабак берем. Ялта шаарында жайгашкан шарап Үй-музейин, Къырым ондуруш тийиш. Коноктор көргөзмөсүн көрүп сарпталган убакыт өкүнбөйм. күнөөсү жөнүндө бул жерде баарын, баарын айтып: арыктоо үчүн ичип эмне, кандай - жүрөк бекемдөө. Ал эми негизгиси - кантип Жасалма бир сапаттуу шарап айырмалай.

Ооба, Крымда, негизги өндүрүүчүлөрдүн тышкары, таанылган кожоюндарына караганда эч кандай жаман өндүрүү ар кандай жүзүмзарларды толгон, ошондой эле ата мекендик буюмдардын арасында чыгармаларын табууга болот. ... бирок аларга кетчуп шараптарды ат коюп, порошок суусундуктарды өндүрүү Distilleries бирдей сандагы жөнүндө. Көчө ачары-таткандай көп учурда ачык-айкын, көз бойомочулуктар да сунуш кылабыз. алардан коргонуш үчүн, атайын бөлүмдөрүнүн же чекене соода Крым шарап сатып. Бул табигый Крым шараптар кымбат, арзан, жакшы болгон жок.