Cognac "кара кунас": түзүү, даамы жана сын-пикирлер тарыхы

Cognac "кара кунас" дүйнөнүн бардык белгилүүлүккө ээ болду, анын жогорку сапаты жана уникалдуу даамы ыраазычылык. аны өндүрүү үчүн 5 жылдык орточо жашы менен гана мыкты алкоголдук паспорт колдонулат. Ал өзүнүн уникалдуу янтарь синяя, толук шайкеш даамы жана кайдыгер кандай Билерман таштап эмес, абдан жакшы аягына менен өзүнө тартып турат.

Берришон тарыхы "кара кунас"

Сапатсыз алкоголдук ичимдиктер гана табигый чийки заттан жасалган, ошондуктан керектөөчүлөр менен абдан популярдуу болуп саналат. Мисалы, ичимдик Парижде жайгашкан Берришон Cognac Ferrend тарабынан өндүрүлгөн бренди "кара кунас 5 жыл", жана бай тарыхы бар.

фабрика XIX кылымда ачылды. Ишкана өз жүзүм бар экендигине карабастан, ичимдиктин бул бренд өндүрүү үчүн чийки зат өлкөлөрдүн ар түрдүү келет. XX кылымдын бренди комбинатынын жылдын акырына карата абал боюнча таптакыр ар бир чанач спирт ичимдиктерин өндүргөн жөндөмдүү көрүүгө болот дүйнөгө белгилүү шарап Ален Lui Ruaye тарабынан кабыл алынды. Алар күчтүү жыт жана жагымдуу даам бар.

Cognac "кара кунас" тааныш, балким, бул укмуштуудай ичимдик ар атаса болот. Анын салттуу аты Gigogne Noire угулат, ал эми Россияда бул аты кара кунас менен сатылат. башка өлкөлөрдө, анын салттуу аты ташылып жатат.

Ичимдиктин басаĩдатат,

Cognac "кара кунас", биз айтып өткөндөй, French жак үйү тарабынан даярдалган. Компания Берришон боюнча романынын шаарында жайгашкан.

Ичкилик эки салттуу жол менен тартылып алынган спирт ичимдик түзүү үчүн пайдаланылат. биринчи жолу тартылып, Ылайланып кыйла баргандан кийин, кайра иштетүү, андан кийин, жүзүмдөн жасалган спирт кайра динин - "Бон shof".

Спирттер кийин жаап, мөөр басып, бир нече жыл бою сакталып турган эмен баррелге, жумшалган. жашаган убакыт 3 жылдан 15 жылга чейин болот. Brandy Коом Limousin эмен гана өз баррелге өндүрөт. жертөлөдө каалаган нымдуулук дарыяны Charente өткөн бир катар камсыз кылат.

өткөрүү кийин кожоюндары боло баштайт. натыйжасында Спирт ичимдиги катуу янтарь түскө ээ. жыты даана жыгач, жаъгактар жана мөмө жазып сезилип турат. даамы түшөрүн билген ноталар жана кээ бир ачуу нюанстар менен мүнөздөлөт.

Cognac 3 жыл Эмп ноталар жана гүлдөрү менен Citrus жемиштерди бир мүнөздүү жыты менен жумшак салмактуу даамы бар кармалууда. даам так Quince бир аз сары түскө жана даамы бар.

Cognac 5 жыл кургатылган өрүк жана кургатылган Vanilla жарыгы ноталар жана кыйытмаларынан менен жагымдуу жыты менен мүнөздөлөт кармалууда. жагымдуу даам-жылы Vanilla жана кургак жемиштерди көрүнөрлүк берсе болорун сездим.

Cognac "кара кунас 8 жыл," мыкты жасалган Берришон, белгилүү бир убакыт эмен челектеринде жаштан. Ал бай, бал жарык менен салмактуу даамы, кызыл, жашылча жана мөмө-candied жыты менен мүнөздөлөт. үзгүлтүксүз Анткени, парданы даам так жарык nutty даамын сезген.

Кандай жасалма айырмалай

сапаттуу ичимдик сатып үчүн, жасалма айырмалай билүү керек. Берришон "кара кунас" бир бөтөлкө үч бурчтук, ал эми жазуучу бир аз бурчта жайгашкан. алдыңкы тарабында, жазуучу астында жайгашкан лого - качып илегилекти.

Дал ошол эле логотип жазуучу өзү болушу керек. ginogne Noir - бул French бир дөмпөк жазуу болуп эсептелет экен.

Берришон боюнча сын-пикир, "кара кунас"

Спирт ичимдиктерин сатып алууга чейин, ал сатып алуучулар жана эксперттер жооп изилдөө зарыл. Cognac "кара кунас" ушул суусундук, уйкаштыкты даамы менен мүнөздөлөт, жагымдуу даам жана ар бир табактын салмагы бир кошумча катары туура келет эле, бир гана оң сын татыктуу.

ичимдиктин көптөгөн адис анын сонун даамы жана жакшы баа-аткаруу катышы белгилеп. Сатып алуучулар жак "кара кунас" деген сонун жыпар жыттарга, айнек жана жакшы даам-жылы жарык ойноп үчүн баалайбыз.

сапаты реалдуу спирт ичимдиктерин сатып алуу, толугу менен анын бардык артыкчылыктарын баалай алат, кандайдыр бир будамайлоо менен салыштыруу мүмкүн эмес.