"Courvoisier" - салттардын жана сапатын күйөрмандары үчүн кооз бренди

Cognac, кыязы, абдан популярдуу "эркектер" спирт ичимдиктерин бири болуп саналат. Адатта, ал өз-өзүнчө, аларга кубаныч, коктейлинин аралашкан эмес, муздаган эмес, жылуу суюк. Бул макалада биз элита суусундуктардын "Courvoisier" тууралуу сөз болот. Бул Cognac, учурда анын даамы жана асылдыгы Наполеон Бонапарттын мактаган.

бренд тарыхы

200 жылдан ашуун убакыт мурун Парижде, Charente аймакта, Courvoisier жак үйүн ачкан (туура French жазылышы). Ошондон бери, бул аз өзгөргөн чендеги жогорку суусундугу спирт компания кабыл алуу салты. Анткени, чыныгы жак, ал 200 жылдай мурун эле, шашылыш, дээрлик толугу менен иш ушундай жол менен ишке ашат талап кылат.

Charente аймакта так өсүп, жүзүмдөн жасалган чебине, биринчи атайын шарапка 9% кулактарына куюлчу. Андан кийин, "Courvoisier" чоң эмен челектерде жатты. Алардын көлөмү 450 литр жетет. суу, жок эле дегенде, 80 жыл болушу керек Чылап үчүн контейнер болуу урматына ээ болгон эле эмен дарагынын, Ат. Ошол себептен, "Courvoisier", - салтка жана жогорку сапатын баалайт кадыр-барктуу адамдар үчүн бренди, ал үчүн арзан деле кереги жок. жолу менен, ошондой эле, шампан, бул Courvoisier - бул башынан аягына Charente облусунун аймагында өндүрүлгөн эле суусундук болуп саналат.

бренди "Courvoisier" түрлөрү: Камю жана КОЖ

арыйыы ылдамдык жана башка технологиялык нюанстарды жараша, Спирт ичимдиги деп эки түрдүү болот: Камю жана vs. Ошондуктан, бренди "Courvoisier Камю" 10 жылга чейинки жашы бар, сепил - 40 градус. Бул эмен челектер классиги, улгайган болот. Эксперттердин пикири боюнча, sommeliers, Aktien-май жыттанып менен ноталарын камтыйт бал өсүмдүктөрдүн жана шалбаа чөп жыт бар. Эксперттер жана соттор да корица, Vanilla жана сабиздин жыты, ошондой эле кургатылган алма жана кургатылган өрүк билген белгилерди кармап. Cognac "Courvoisier Камю" (0.5), анын баасы 2500 рублга (бөтөлкөлөр ири көлөмү да кымбат) башталат, бул, айталы, татыктуу баасын актайт. Анткени, биз буга чейин эле өз өндүрүү технологиясын майда-чүйдөсүнө чейин канчалык татаал сүрөттөшөт.

"Courvoisier VS" - асыл суусундуктар билбеши тандоо

Камю, бери дегенде, 10 жыл бою баррелге сакталып турган болсо, анын "кичүү бир тууганы", бренди "Courvoisier VS" чейин 4 жылга жертөлөдө сакталат, бирок бул Камю VS бренд да жаман эмес экенин билдирбейт. Белгилей кетүү керек, деген суроого суусундугун спирт аралашмасы жана ага бир аз даамы жасап жатат деп, Камю караганда, "кедей", бирок эч күмөн санаба: ал эксперттердин жана реалдуу откорулду көрсөтөт. Ал дагы деле ар кандай эмен ноталар, жемиш жытынан - ошол эле кургатылган алма жана алмурут, ошондой эле көз жоосун алган бир аз жыты. кичинекей бөтөлкөдөн "Courvoisier VS" (0,5 литр) баасы 1500 рубли менен башталат, чоң көлөмү (литр жөндөмдүүлүгү бар) болуп, тиешелүүлүгүнө жараша, кымбат - 3000 рублга чейин. Мындай баа Орусия үчүн актуалдуу болуп саналат. France-жылы, тектүү "Courvoisier" - коньяк көптөгөн атактуулардын сүйгөн, ал кыйла арзан кетүү зарыл. Мисалы, бир дүкөндө алымсыз менен, анын баасы 25-30 сумму башталат.

Берришон кантип ичүү керек

бир көркөм өнөр бар, бул туура, бул сонун ичимдик менен ыракаттануу үчүн кандай айтылат. "Didzhestiv" деп аталган - Биринчиден, жак, тамактангандан кийин мас болуп калат. Алар, адатта, кичинекей талкуулоо жалгыз отурган да, бир Cigar тамеки учурунда пайдаланышат. да үч эрежеси бар "C" - Coffee, Берришон жана оокат (French ал Cafe, Cognac, Сигареты турат). Башкача айтканда, бир майрам кийин чай ичип бир чөйчөктөгү шараптан ичкен сайын, анда бренди бир стакан, жана бактылуу сиздин сигара дым кийин.

Адатта жак бири-үчтөн ашык эмес болууга толтурулушу керек өзгөчө "жак" Айнек кызмат кылган. Ошондой эле, асыл ичимдик колдонуу чейин муздайт. ырахат жана ичимдиктин бардык нюанстары түшүнүүгө аракет кылып, тил тамшанган болсо эле, өтө, өтө кичине ууртамдан болушу керек ичкиле. Snack бренди салттуу кара шоколад, бирок лимон - бул "варвардык", Россиядан келген French салттарга негизделген.

Эмне үчүн орус эткендей жак лимон сыяктуу

Бул чыныгы же ойдон чыгарылган, ал эми бажы снэк жак лимон кесим Николай II башкарып турган убакта популярдуу болуп, анда белгилүү эмес. Бактыга жараша, бул окуя бир тектүү бренди "Courvoisier" эмес. Ал императордун соттук териштирүүгө кээ бир алып келген деп айтылат Армениянын бренди, даамы, ал кислота жемиштерди frowns деп, лимон, анын үзүм, залим, өзүнө баш ийгендерге капалантышты, даамы жана жыты, бирок эмес тартипте, падыша ушунчалык жагымсыз болду ичишет.

кайра Николай II менен байланышкан дагы башка, анын айтымында, буга чейин Empress акыркы аялга ичкиликти жыты жек үзгүлтүккө эле, лимон джем ичимдик траншын алуу үчүн күйөөсү аргасыз болду. Эмнеси болсо да, Россияда да жолу Citrus салтын снэк жак бүдүрчөлөр бир түрү болуп саналат. Бирок бул макалада тектүү "Courvoisier" карады - бренди, анын назик даамын жана жытын искеп, бардык эрежелерди ичкен керек. Кийин баары French шараптар тууралуу көп билишет, алардын бренди эксперттер, ошондуктан так жаман тааныштырат эмес.