Кышка алма ширесинде, помидор. тамак Recipes

жылы жайында биз жаңы жемиштерди жана жашылчаларды керектөө менен эч кандай маселе жок. Бирок, эртеби-кечпи, кышы суук келет, жана биз мындай мүмкүнчүлүктөрдү жоготушат. Анын үстүнө, бул пайдалуу нерселерди таба орус супермаркеттеринде бул учурда сатылат кыйын. Алар алыскы Түркияга алып келген помидор, мыкты болсо, анда зыян бербейт. Ошол эле алма да тиешелүү. Ошондуктан, үй кожойкелери эле банкта келбеген бириктирип, сактоо аркылуу алардын бардык артыкчылыктары менен сактап калууга аракет кылып жатышат. Мисалы, алма ширесинде помидор кышка.

рецепт №1

Курамы: Tomatoes - эки килограмм алма жемиш ширеси - Сарымсактын 600 гр - 10 тиштери, кант кум - үч табактарды, туз - эки табактарды, бей жалбырак - жалбырак, укроп - бир зонт, кара мурч - беш буурчак. кышка алма ширесинде помидор даярдоо үчүн, банк, биздин бышырып, жууп, помидор, алар менен бирге, жана ачуу чөптөр менен сарымсак коюлат менен баштоо керек. алма ширесин, таза суу, кант менен тузду, үч же төрт көз айнекчен биригип: сатып алуу: White тамак кезек келген. мешке таба коюп, Кайноо жана помидор менен куюлган идишке куюп алып. Биз беш мүнөт күтүп жатабыз, андан кийин плитасын көздөй кошулуш. Ошентип, үч жолу болот. Үчүнчү жолу кайрылгандан кийин капкактарды помидор менен тыгыз кумураларын арылтуу жана мөөрү менен күбөлөндүрүлүшү керек.

рецепт №2

үч литрлик идиш, биз керек: помидор эки килограмм, туз 60 грамм, жыпар жыттуу бир топ аз - бей жалбырак, таттуу калемпир, буурчак, ашкөктүн Жалбыз бир бутактары болушу мүмкүн. жыпар жыттуу эле жакшы. толтуруу үчүн алма ширесин болжол менен 1,2 литр. кышка алма ширесинде помидор жасачубуз. Биз идиш тыгыз, бышып, кичине көлөмү помидор койду. жыпар жыттуу жөнүндө - толугу менен өз каалоосу боюнча. помидор менен Cut "Киндик.", жарылып эмес, беш мүнөт ар бир жолу, кайнак суу менен эки жолу толтургула. Биз бул окуяны чыккан пайдалуу нерсени сактап ширесин минималдуу өлчөмүн кайнатып аракеттенишет. акыркы куюп алма ширесин идишке салып, түздөн-түз алдында туз куюп, четтен чуркап түшүп, көп төгөм. Анан калай капкакты тоголоктоп. Couple ыкмалары: кандайдыр бир алма иштетүү үчүн жарактуу - бак, kislyuschie тартып Падалка. Акыркы учурда, сиз бир аз шекер кошуп алат. Сиз эсептелген жок болсо, жана ширеси жетиштүү эмес, бир аз суу менен, аны эритиш.

рецепт №3

Бул жолу силер тамак кантип кармаса болорун айтып берем алча помидор алма ширесинде. төмөнкү азыктарды даярдоо: биз көргөн, помидор, баян алма ширеси, allspice, тиштери, туз, уксус, алма. Айта кетсек, бул рецепт үч литрлик идишке алма ширесин дүкөнгө максатында иштелип чыккан, ГОСТ ылайык даярдалган экенин эстен чыгарбашы керек. Ошондуктан, бул таба турган болсок, анда кийинки ыкма менен суранам билдирет. ширесин литрине туз дөбө менен кашык керек, allspice жана тиштери - беш даана, уксус - эки идиш. Баштапкы помидор бир тиш бир нече жолу менен Пирс, стерилденген идиштерге салып, бирок, өтө эле катуу, бороон алдын алуу. сирке башка азыктарды ширесинен салуу жана мешке койду. толтуруу кайнатып баштаганда, уксус куюп, бир нече мүнөт кайнатып, акырын Черри төк. Ал ошол замат ордунан жылдырып үстүнөн кайрылып, муздатуу кепиндеди. Башкача айтканда, стандарттуу тартипте баарын кылууга болот. алма ширесинде, помидор кышка даярдалган. салкын жерге артыкчылыктуу сакталган. бир нече убакыт өткөндөн кийин, сиздин банк кубанычка толтуруп, эч нерсе эмес. Бул табигый көрүнүш.

рецепт №4

Tomatoes - сактоо колдонуу үчүн жашылча арасында чемпиондор. Recipes өтө көп, бирок, ошентсе да кожоюндун аялы дайыма дагы кошумчалады. Мына, эми биз кантип алма ширесинен жашыл помидор тамак сага көрсөтөм. Зарыл болгон ингредиенттер: жашыл помидор эки килограмм алма ширесин бир литр жана туз, бир чай кашык. Ошондуктан, биз жашылчалар өнүп чыгат, анан алмадан шире сыгып, бөлүп туз жана жара кошуу. : White кычкыл болуп калса, анда бир аз шекер кошуп алат. Ship идиштерге помидор жууп, кайнак толтуруусун куюп. буурчак жыттуу калемпир жана кара мурч, бей жалбырактары, укроп, жалбыз бутактары: Зарылчылыгына жараша аз бүйүрүн кызытып койду. Анан от менен жарага боюнча чоң казанды, кемеде банктардын койду. сегиз мүнөттү арылтуу. Биз жашыл помидор жана тактоо контейнер рискти чыгып кеткиле. салкын болуусун күтүп, анан салкын орун алат.

рецепт №5

Биз бир аз көп ыкмалары бар, бул убакыт биздин рецепт болуп саналат. катары жакшы жарайт алма ширесин менен туздалган помидор даярдоо арак менен тамактануудан. Эгерде сиз дайыма жейт ушунчалык көп, ал эми көрсөтүлгөн ролу, ошондой эле таттуу бир жакты. Курамы: Банк кубаттуулугу үч литр, помидор - эки килограмм алма ширеси - болжол менен 1,2 литр, ширесин литрине туз 50 гр, кара мурч - 20 буурчак, сарымсак - жарым тиштери, Fennel нече бутак. жеткиликтүү үйдөн эн сулуу идиш тандоо, аны арылтуу. Жакшы помидор жана аны аба калат экен. Андан кийин, тиш чукугуч менен алардын ар бири менен Гамилтон. Ошондой эле менин укроп, сарымсак тазалоо. алма ширесин тамак үчүн, мисалы, кычкыл мөмөлүү сорттору алып, "Simirenko" же "Antonovka" жууп жана сок аларды жөнөтүү. казанды жана туз кошуп, натыйжада ширеси кайноо. Кыл жана жылуулук алып. бир идишке помидор салып, жыпар жыттуу заттарды (сарымсак, укроп жана калемпир), 20 мүнөттүн ичинде кайнак суу куюп, калтырып. Андан кийин суу кайрадан 20 мүнөт ичинде кайнак суу менен толтуруп кошулат. Ал эми суу менен экинчи жолу сыйпап, анан идиш алып, ширесин куюп, капкагын тоголоктоп. астын-үстүн боло түшкөндөй, аларды бир-эки күн болуп турсун. Кереги жок! кыштын суук болгон тамак ырахат!