Кышка даярдыктар Ички: туздалган май козу, бир ыкма бир рецепт

козу Барс көп улуу белгилүүлүккө ээ болду. Алар арак үчүн улуу жашылча, эт, картошка, кесме тамак үчүн кемчиликсиз бир толуктап турат. Туздалган жана маринаддалган козу карындар - ысык жана майрамдык дасторкон мыкты кошумча.

Каннинг даярдануу

Ошондуктан, туздалган Boletus. козу тандоо боюнча сунуштар менен баштап, алып рецепт. Сиз коюу тулку бойдун жана кийим менен, Kripen'ka бышкан жок тандашы керек. Идеалында жаш үлгүлөрдү келген. Boletus, жалбырактарынан жана чөптүн сөөктөрү кармануунун күбүп салгыла чогултпайт, жер болуп үйүлөт, карагайдын ийнелери. козу карын да кир болсо, бир аз аларды чыланып, андан кийин суу алдында жуушат. анткени Биз рассол рецепт, алардын кийимдерин былжыр тактасындагы алып көрсөткөн Boletus. Бул үчүн, тери кылдат бир курч бычак ал жок кылынышы керек. продукт даяр болгондо, термикалык жол менен жасоого болот. Бул бир нече жол менен ишке ашырылат.

Түшүмдү жыйноо: №1 ыкмасы

Ошондуктан рассол Boletus баштоо үчүн. рецепт төмөндөгүдөй этаптардан турат:

• Козу-карындар конкурска чейин кайнат. Бир colander чыгып Fold: White толтуруп турган, казанды алып өтүү, агын суунун астында жакшылап чайканыъыз.
• орто жылуулук боюнча продукт түбүнө түшүп чейин чейин тамак. бир калыпта кайнатып баарын кыл. Андан кийин тукумсуз банктардын жана тактоо боюнча ысык packagi.
• тойгончо даярдоодо төмөндөгү салышы колдонуп, туздалган luteus деди: суунун ар бир литри үчүн сирке суу (үстөлдүн же жүзүм) 100 грамм талап кылат, туздар - 50, чөйчөктөн куюп ¾ болжол менен күйүп козу ар бир килограмм үчүн. Албетте, даамдуу маринаддалган козу карындар Boletus чыкты же: White ар кандай башка жыттуу кошуу керек болушу мүмкүн. Мисалы, 2-3 даана жалбырактары, 5 буурчак allspice жана кумура койсоъуз.

Түшүмдү жыйноо: Метод 2

Canned козу карындар жана бир нече ар түрдүү. Эгер май даярдоо жөнүндө ойлонуп жатканда, бул аракет кыл. Анын айтымында, буга чейин бир да тезирээк, анткени буюмдун дарылоо бир кадам менен жүзөгө ашырылат. Boletus дароо: White куюп даярдалган. суу Жарым стакан тепек 1 кг талап кылынат. ошол замат туз (1 кг жарым кашык) салып, уксус (суу, ошондой эле эсептөө) төк. , Күчтүү, от суу кайнайт көрөлү. Андан кийин, бир аз ылдый буруп, көбүктөнгөн суу жок. жыпар жыттуу (кг козу үч нерсе 5-6 peppercorns, тиштери 3 мурчик жалбырактары алып, анын ордуна бул ашкөктүн, эстрагон, ошондой эле ылайыктуу - тросттор) төк. кыйынга, бир саат бир жарым кайнат. банк арылтуу боюнча даяр козу карындар, аларды уюштуруу, салкын болсун. 20 мүнөт жарым литр контейнерлерге литри үчүн жетиштүү болот, - жарым саат. Андан кийин тоголоктоп.

Түшүмдү жыйноо: Метод 3

Boletus ийне аймактарда өскөн. Бул майда-чүйдө өзгөчөлүктөрүнө чейин баса белгилеп кетким келет, анда, мындайча айтканда, сиздин: White кошуу, жагымдуу, жыпар жыттуу заттарды, анын ордуна дарактардын же кипарис жаш бутак үзүп койду. Же алча жана көрүлгөн жалбырактары. Биз бул токой жыты жана даамы менен бирге, абдан оригиналдуу жол менен алуу. Жана кайра иштетүү технологиясы, бул тандоо, мурдагы ыкма менен жазылган эле.

Түшүмдү жыйноо: Метод 3

Акыр-аягы, май: White төмөнкүдөй берилиши мүмкүн: 1 суу литр алма сиркеси 200-кебезден айнек алынат, 100 г шекер жана 50 - туз. Бир келген тема же жыпар жыттуу заттарды, мисалы: бир лимондун лимондун кабыгынан чыккан жакшы н (1 чай кашык), 2-3-жана эстрагон бышкан бутак. Aroma кызыктуу тартса, даамы жок, жаман!

Сиз идиштерге сонун козу карындар!