Азу уй

салттуу бири татар бир тамактарды ашканасы бир ATPase болуп саналат. Бул артыкчылык жараша, адатта, кой, уй же жылкы этинен даярдалат.

ATPase кантип тамак этти? Бул берилген тамак бирин колдонуу үчүн жетиштүү. Бул табактагы негизги компоненттер - эт, помидор, котлета, пияз, сарымсак, кошумча заттар. Кээ бир сабиз, картошка жана башка жашылча-жемиштерди кошуп. Бул, мисалы, кээ бир каптал тамактар, Корзинага колдонууга ылайыктуу кайнатылган күрүч же кыстыбы.

уй салуу кандай тамак? Бул тамак адатта салдырам, бирок колдо бар нерсеге жараша, utyatnitsu же кууруу көмөч казанга бышырылсын даярдансак болот. тамак жараяны убакыт талап кылынат, ошондуктан, көп учурда бул майрамдык дасторкон кызмат кылган бир тамак болуп саналат.

азу уй

2 пияз, жарым шакектерге кыйып тазалоо. , Пантүркизм менен өсүмдүк майы Жылуулук пияздын кууруу. Салуу 40 г ун, сарымсактын жука жайып 3 тиштери кирип кесип, 60 бир помидор г жана кээ бир суу. натыйжасында чыгы кайноо, тынымсыз козгогон. сууну 4 помидор кайнап, алардын терисин алып менен күйдүрөт. Кесилген помидор массасы, бутерброд, 4, 700 уй ж. Grind ашкөк. казан жылуулук май жана эт, помидор жана бактагы тыйын кууруу. соус, калемпир жана туз төк. капкагы жабык турганда дегенде өрттү өчүрүү үчүн. Зарыл болсо, суу менен толукталсын. 5 мүнөт үчүн майдаланган петрушканын коюуга даяр болгонго чейин.

Азу картошка менен уйдун эти

картошка бир жарым кг, 3 чоң пияз, 1 сабиз тазалоо. кубатуулугу жашылча-кесип, өзүнчө терең казанга куюп. Сарымсактын Clove жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Корки 4 туздалган, ошондой эле кесимчелер. Уй 2 кг жууп, тамыр алып. чайнек ылдый жана жылуу тартып 1 см майын куйгула. эт көп кесип алып, казанга салып. максимумга Fire кезеги катуу ал өрттөлүп эмес, ошондуктан тамак козгойт. эт сок май маринаддалган бадыраң, 55 грамм салып аралаштырып келет. 20 мүнөттөн мөөн, анда сабиз жана пияз кошуп. Зарыл болсо, бир аз кайнак суу куюп. Түркия жана 15 мүнөттөн себилип. Ичке чөйрөлөр помидор жарып алып, казанга салып. 15 мүнөт картошка, сарымсак, калемпир жана туз кошуп аркылуу, жыпар жыттуу заттарды жалпы кошуу. конкурска чейин мөөн.

Азу помидор менен уйдун эти

уйдун бир килограммга жууп, кургак, андан кийин чакан кесимчелер. Аларды туз менен май көмөч калемпир жана кастарлоо менен чачсын. бир аз ун кошуп, кайра кууруу. уй кубики бир идишке салып, эт ширеси менен пан чык, тамак койду. Fry 200 чөбүнүн пияз ж. ага помидор 80 грамм кошуу жана эт салды. 40 мүнөттөн кийин бей жалбыракты жана allspice (буурчак) койду. дээрлик бышырылган чейин мөөн. Таза, кесимчелер, жууп, картошка жарым кг кууруу. эт салуу. , Үрөндөрдү жана корки 3 туздалган алып көмөч музда жана жерге чапты. Кусочки 200г Помидор Корзинага жарага алып. , Сарымсак жана чөптөрдүн 15 грамм тарт аралаштырып бүтүп тамакка кошуп.

Азу куурулган картошка менен уйдун эти

800 г уйдун кесилген кубатуулугу, таттуу калемпир, туз сепкиле. эрип май жана уй кастарлоо бир идиш 70 г. Андан кийин эт сорпону же суу куй. Ликашенконун мөөн. помидор жана 200 г -180 г алуубуз пияз окуусунун бир кесип. көмөч помидор, пияз кошуу. Ошондой эле помидор 100 грамм койду. Сага гана картошка башка көмөч тилкелери жана кастарлоо салып кыйып менен сүртө баштады. уй даяр болгондо, казанга салып, ширесин агызып, соус үчүн. туз, куурулган картошка менен эзилген Cut чөйрөлөр 170 г туздалган сарымсак. 15 мүнөт, андан кийин 5 мүнөт Гарнирлер Хестон үчүн уй тамак салып мөөн.