Кышында Candied шейки: сүрөттөр менен рецепт. үйдө candied мөмөсүн кантип түзүү керек?

Айрым адамдар билишет, ал эми candied шейки үйдө даярдоо үчүн бир топ жеңил болот. Мындай мамиле, биз бир аз ары түшүндүрүп берет. Ошондой эле таттуу, пайдалануу жана аны эртеден кышты кандай сактоо жөнүндө силерге айтып коёюн.

Жалпы маалыматтар

Candied шейки, төмөндө сүрөттөлгөн бир рецепт, көбүнчө соода түйүндөрүндө сатылат. Бул продукт абдан кичинекей балдарга окшош. Бул бекеринен эмес. Анткени ал абдан таттуу жана даамдуу, ошондой эле жагымдуу, кычкылдуулугун бар.

Эгер чоң өндүрүүчүлөрдү ишеним жок болсо, анда ал үйдө candied мөмөсүн алууга сунуш кылынат. Мындай жараян 1 же 2 күн талап мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Бирок, бул Мештин жанынан күн калыш керек дегенди билдирбейт. Аны каалаган мамлекет чейин гана иштеп негизги продукт жана күтүү керек.

иштетүү мөмө

candied мөмөсүн чыгарардан мурун келген тема же жемиштерди сатып алуу керек. Бул продукт, жаны чогултулган жана жумшак болууга тийиш. Анын кылдаттык менен курт жеп элементтерин алып салуу боюнча сорттолгон, анан colander жайылып, жакшылап жылуу сууга жууп. Андан кийин бир сүлгү менен алынып сөөк коюу, жемиштерди кургатылган. алынган продукт жемиштерди кургатуу үчүн негиз болуп саналат.

Candied чие: рецепт

сен эмес, ар кандай жолдор менен бул таттуу тамак. Анын үстүнө, ал узакка энелердин жана эне менен өсүп жатат, бир жолу болуп саналат. Ошентсе да, мындай бир жүтөө үчүн компоненттердин үлүшү сиз өз алдынча тандап алат. сиз абдан таттуу кургатылган жер издеп жаткан болсо, анда кант пайдалануу сунуш кылынат. Антпесе, ал катуу дайындоо боюнча кошуу керек.

Ошентип, кандай үйдө candied мөмөсүн үчүн? Бул үчүн биз төмөнкү компоненттерди керек:

• Бышып шейки кармашы - 1 кг;
• Кант кызылчасы - бууланышы үчүн 500 г + бит азыктары;
• муздак суу - аз, 100 мл.

даярдоо ингредиенттерди

Сиз candied мөмөсүн даярдап чейин, ягоды кылдаттык менен чечилиши керек. Бул иш кандай, биз макаланын башында айтылган.

мөмө таш кийин, алар терең жана сырдалат камсыз жайылып, андан кийин сироп даярдап жатышат. Бул абдан жөнөкөй болгон. Муздак суу чөйчөккө куюлган, анан жарага алып жана кант төк. акыркы компонентинин суммасы биринчи көлөмүнүн караганда бир кыйла көп экенин эске алып, курамы тоскоолдук дайыма керек. Ошентип, бул абдан төмөн жылуулук боюнча өнүмдөрдү үчүн баалуу болуп саналат. Сиз бул өкүмдөрүнө амал жок болсо, анда эч кандай таттуу бир нерсе жасап бергенди кыйынга турган эмес, таттуу жана коюу ширеси тобокелдигин, бүтүндөй өрттөлүүчү кант массалык чуркап.

кант мөмө Exposure

коюу сироп даярдап кийин, ал татаал буюмдарды киришүүгө болот. Ушул максатта, кант бүт массалык бир алча төгүлүп турат, андан кийин мөмө-бүтүндүгүнө зыян жок, аны болтурбоо үчүн кылдаттык менен. Бул түрүндөгү продукт 6 же 7 саат бою бөлмө температурасында калат. Бул убакыт ичинде ал бир аз жемиш салмагы суммасын таап, алча ширесин берет. Бул учурда, кант сиробу бир аз таш болуп калышы, алча капталган кылуу болуп саналат.

мөмө-жылуулук иштетүү

candied мөмөсүн кандай тамак? бул өзгөчө назиктикти Photos сиз макалада окуй алышат.

кант ширеси Infusions мөмө кийин, алардын жылуулук мамилеге киришүүгө тийиш. алча менен тамак үчүн бир аз отко коюп, акырындык менен, жарага алып. жемиштерди тамак үчүн өтө көп сунуш эмес. анын кайноо болжол менен 5-10 мүнөт даярдалган бери.

Бул убакыт өткөндөн кийин, ысык табак кирет алынып салынат жана бир 6 саат бою четке калат. Бул жылуулук тазалоо жол-жобосу кайталанат кийин. Ушул убакытта алча толугу менен сироп өздөштүрүү жана байкаларлык бырышкан керек.

Меш candied-жылы тамак-иш

кош чие ширеси менен кайнап кийин ал colander-жылы жарактан жана толугу менен таттуу сууга тойбогон. Баса, төгүлдү-жок суюктук, ошондой эле даамдуу мөмө ичимдик даярдоо үчүн колдонулат. чие турган болсок, бир идиштин ичинде ширеси жайылышы аны ажыратуу кийин, шекер менен кооз. Айыбымды тазарта компоненттерди аралаштыруу, сен сулуу-жайнап жемиштерди керек. Алардын акырын-талдап, мурда банк кагаз көмөч жайылмасында, жайылып. сыяктуу эле, шейки ал 7-8 саатка кармап кийиндирсе, жиберилет. Бул жагынан алганда, 120 градуска температурасы шарттарды талап кылат.

жылуулук дарылоо аяктагандан кийин жана ийкемдүү candied чие чакан өлчөмү жетишердик керек.

Кайдан, кантип сактоо керек?

Көпчүлүк адамдар бекем жабык контейнерлерде жемиш candied өз тамак бышыруу керек. Бирок, тажрыйбалуу ашпозчулар мындай буюмдар да жаман эмес, ошондой эле шарттуу капка сакталган деп ырасташат. башкы нерсе - шейки ным толугу менен жок экенин ынануу үчүн. Ал бойдон калса, мөмө, тескерисинче, тез zaplesneveyut жана керектөө үчүн жараксыз болуп калды.

Store кургатылган жер-чөйрөнүн температурасына жана муздаткыч уячадагы болушу мүмкүн. Бирок, күн нурунун алууга мүмкүнчүлүгү болбой, түнкүсүн гана бар болуп турушу үчүн тандап алган ушул ыкмалар, сүйүктүү кургатылган кант алча бир баштык кызын.

даярдоо дагы бир ыкмасы

кышында Candied шейки гана мешке аркылуу эмес, кылса болот, ал эми атайын кургаткыч колдонуу. Мындай аппарат сиз кампасында жок болсо, анда биз даяр продукт көчөдө сунуштайбыз. бир тегиздик боюнча чие ширеси жок жайылышы үчүн, кагаз менен капталган, ал эми бөлмө температурасында (озгочулук долбоорунда) чыгып кетти. Биз күн нуру мөмө менен байланышуудан сактаныш керек. Болбосо, кант, шейки кыйроого дуушар болуп жашашкан, эрип кетет, ошондо анын ширеси менен туташып баштайт, ширеси пайда болушуна өбөлгө түзөт.

ачык абада канча кургатылган керек, жемиштерди? жетишерлик узак бөлмө температурасында кышында боюнча Candied шейки даярдалган. Кээ бир адамдар 6-7 күн, ал эми кимдир бирөө бардык 10 күн керек.

Аны кургаткандан кийин, биринчи ыкма менен сүрөттөлгөн, так ошондой жол менен сакталууга тийиш бырыш жана абдан таттуу жемиштерди, алуу керек.

пайдалануу кандай?

ар кандай жолдор менен колдонулат Candied чие. Кээ бир үй кожойкелери бышыруучу камыр аларды кошуу же аларга нан, токочторду жана башка Desserts ар кандай кооздоп. Бирок, көп адамдар кадимки момпосуй ордуна, ушул өнүмдөрдү чай менен бирге колдонууну каалашат. Бул кургак жемиштерди дайыма абдан таттуу жана даамдуу ээ экендигин белгилей кетүү керек. Алар анын ичинде майындагы антиоксидантка жана минералдык азык заттар, абдан көп маалыматты камтыйт.