Ар кандай кызылча рецепт

Кызылча - бул муздак же ысык болуп кызмат кылган болот жасалган тамак жеген жакшы. да өзгөчө ар түрдүү бар үчүн тамак Бул шорпо. Жылы кызылча ыкма милдеттүү компоненти кызылча болуп саналат. Уон, жайдын күнү даярдансак болот суук кызылча, жасмыктан жасалган тамак. Келгиле, үй-бүлөсү менен бир үстөлгө канча кызылча тамакты жакшы рецепт болмок тандоолордун айрымдарын карап көрөлү.

Бул шорпо үчүн төмөнкү заттар керек - 1 же 2 кызылча даана (өлчөмүнө жараша), 1 сабиз, 6 жаңы бадыран, жашыл пияз, 100 гр, укроп 100 гр, суу 3 литр, Tofu 200 гр же 3 жумуртка.

Таза сууга жууп, кызылча жана сабиз аарчуучу. көмөч казанга суу куюп, кайнатып алып. суу кызылчасы жана сабиз төмөндөтүү жана 10 мүнөт муздатып даяр сорпосу кызыл кудукту кайнатып, андан кийин муздаткычка салсак. Ошол эле учурда, чыйратылган укроп, Tofu, бадыраң жана пияздын жарып, жакшылап аралаштырып,. ордуна Tofu боюнча, жумуртка бар болсо, анда алар тамак жана чыйратылган кесүү керек. Сиз каалаган болсо, сен да бактылуу нанды алыш үчүн, чамгыр жана картошканы кошууга болот. Бул үчүн, картошка бышырып, майда бөлүктөргө кесип, жакшы териси бышырышат. натыйжасында аралашмасы туз эле даярдалган, сорпону төк.

Бар йогурт боюнча кызылча шорпо ысык түштөн кийин ушунчалык зарыл болгон, ыкма суук болот. Бул үчүн: кайнатылган же бышырууга кызылча - 4 нерсе, йогурт, 2 литр, тооктун бышырылган жумуртка - 4 же 5 даана, 1-топ, чамгыр, таза, бактагы алачыктай, кайнатылган эт бышырып же сууга бышырып колбаса 200 гр 5 даана, 1 анистен жана chives топтом , туз жана калемпир.

Уй же колбаса, майда кесимчелер, жумуртка менен бадыраң кыйылган. курамы мурда кылдат жарып, чамгыр жана парниктерде, толукталсын. Баары аралаштыруу керек. орто н боюнча кызылчасы, аарчуучу туз менен калемпирди кошуп жана айранды куюп зарылдыгын толтуруу үчүн. кызылча, тескерисинче, жер астын-үстүн болгон үчүн, экранга аралаш Комбайн болушу керек. жапырт менен казанды бышырылган тоюп кошуп, аралаштырып. шорпо даяр.

камкаймак менен жасалган башка кызылча шорпо рецепт бар. Бул эмне үчүн зарыл: 3 картошка терип, бир нече массасы бадыраң (милдеттүү эмес), 2, чамгыр, 2 кызылчасы, 2 жумуртка, йогурт жана жыпар жыттуу заттарды (туз, кант, лимон ширеси жана калемпир).

Grate кызылча жана көмөч казанга кууруу. Кошуу кызылча канты жана суу менен бир аз. Бул аралашманын үчүн, лимондун ширесин кошуп, бышкан капуста чейин себилип. бадыран, чамгыр жана кайнатылган жумуртка торун, картошка кайнат. Чыйратылган кыйылган жашыл пияз. Андан кийин, сиз, лимондун ширесин жана айранды биригип татып, туз менен калемпирди кошуп туз кошуу керек. Баарын жакшылап. Сиз жөн гана йогурт менен өсүмдүк массасы аралаштырууга болот, сен биринчи жасалган идиштер боюнча уюштуруу, андан кийин гана камкаймак салмагын толтура аласыз.

үй салышы Кызылча бар. Ал: "Үй менен кумдуу жер" деп аталат. Курамы - кызылча 500 гр, 1 сабиз, сарымсак 2 пияз, даана, 2 картошка 3 тиштери, 1 кант кашык, жарым лимон, эки бетинде жалбырактары, 3 peppercorns, 100 г каймак, укроп, туз - татып, 3 косыныз Каймак майы.

Таза сууга жууп, бышкан кызылчасын чейин тамак. сорпосун жана салкын алып. Сарымсак корки жана chesnokodavki менен болсун. сарымсак жана кызылчасында кыл. бышырылган чейин картошка, жууп, кабыгы жана кесимчелер сорпосун картошка салып, аз жылуулук үстүнөн себилип. Сабиз, пияз, тытылды, жууп жана чыйратылган кесип, анан куурулуп. бышырылган кызылча, салып куурулган жашылчаларды, кызылча болгон сорпосун, сиз, сарымсак, бей жалбырагын жана калемпирди этип керек. , Лимон ширесин сыгып шорпо кошуу. Туз жана posaharit. толугу менен массалык аралаш жана Абдумиталип алып келди. шорпо бир жаранын келгенде, жалындай түшүп кайрылып, 10 мүнөттөй муздаткычка сунушталган тамак.

Ар бир кызылча шорпо сүзмө менен кызмат кылган жана таза чөптөр менен кооздоп керек.