Тандырга, чочконун жасаш үчүн кантип

Тандырга Bake brisket абдан кыйын эмес, бирок ошондой эле ширелүү, жыпар жыттуу жана даамдуу болушу үчүн, ал: White-булас сунушталат. Ошондой эле, сөөк боюнча эт мыкты жаракасына жүргүзүлөт, эгерде ал да шерменде болот.

Меш сүрөтү жана ыкма бышырылган Бэкон,

Зарыл болгон ингредиенттер:

• калемпир - 1-майда чымчып;
• орточо семиз майонез - 3 чоң идиш;
• бүт чочконун ичи - 3,2 кг (аз же көп болушу мүмкүн);
• сарымсак чоң - 2 тиштери;
• Лимон - жарымы;
• жаңы чөптөр - кичинекей устун;
• туз - жарым кашык;
• курч кетчуп - 1 чоң кашык;
• эт үчүн татымал - даамы жана каалоо.

эт буюмдун иштетүү

Эгер сиз мурда Тандырга, чочконун бышырып, аны кылдаттык менен чечилиши керек. Бул максатта, эт муздак суу, андан кийин ар кандай таажы, тасмалар жана тамырлардын түрүндө керексиз элементтерин тазалап жууш керек. продукт жара бөлүп кесип алабыз. Ошентсе да, үй көпчүлүгү дагы эле толугу менен Тандырга, чочконун бышырып берет. Бул ага чоң табак менен генерал-жемиштер менен майрамдык дасторкон берүүгө мүмкүндүк берет.

: White даярдоо тартиби

Жогоруда да айтылгандай, brisket чочконун эти, мешке бышырылчу , бир топ ширелүү жана даамы, ал чыгы менен алдын-ала арыктар болот. : White кичинекей табак алуу зарыл, орто эсеп менен кайра семиз майонез, томат, кой даярдоо жегенге туз, эт, калемпир үчүн майдаланган сарымсак татымал майдаланган парниктерде, жана жарым лимондун кысып. Андан кийин бардык буюмдар, алар иштелип чочконун коюшсун дароо аралаштыруу керек.

Эт: White семирет чейин, күтүүнүн кажети жок экенин белгилей кетүү керек, отко кактап, биз тешиктен болот, анткени, ал буюмдун дегенди билдирет жана ал өз ширесинде бышырылган болот.

пайда курстары

Тандырга, чочконун жасаш үчүн, ал кылдат кулинардык бир кутусунда жайгаштырылат керек. Андан кийин сумка бекем бир банк баракта салып, байлап керек, же дагы башка тамак. Ал vzbuh эмес, учурунда дарылоо жылытууга жең тикен киргени чакан айры же бычак жогорку бөлүгүн алууга сунуш кылынат.

Тандырга, чочконун жасаш үчүн кантип

Ал 50-55 мүнөт үчүн жөнөкөй, бирок абдан даамдуу тамак болуп саналат. Бирок сен камырды мешке Эт менен каптоочунун салып берген. убакыт кутусунда менен бекон өтөт керек, андан кийин ал тамак гана эмес, даамы аракет мүмкүн боло турган аркылуу чакан уюп калышы бетинде, бирок да даяр эле. эт жумшак болсо, аны алуу үчүн зарыл болгон, бир табакка коюлат.

туура кызмат

Тандырга жасалган Бэкон, аны менен гана ысык жана гарнири тамакка колдонуу керек. Бул үчүн сиз түрүлүп, картошка, куурулган жашылча, кайнатылган күрүч жана кесме алышат. Ошондой эле тешик бара запасы, сиз кооз пирогына катары колдонушу мүмкүн экенин белгилей кетүү керек.