Кустар кандай тамак?

Кустар эти абдан даамдуу жана оригиналдуу даамы, бирок, балким, баары эмес, муну жасаганды жакшы билет. Мен бир нече сунуш кылгым келет Ошон үчүн тамак, эт жумшак буттун жана абдан даамдуу кылууга жардам бере алышат.

Кустар кандай тамак?

Бул рецепт сиз буттун, эт бышырды жардам берет. буюмдар:

• пияз;
• сабиз;
• туз, бей жалбырак;
• Octopus - 1 Bird.

Өлүк муздак суу менен жууш керек менен баштоо үчүн, андан кийин суу чоң казанга салып, туз, пияз, сабиз кошуп, жана жүктөсөк болот бей жалбыракты. Андан кийин кайнатып 8 мүнөт кайнатып. Албетте, тамак убакыт буттун канчалык чоң көз каранды. даяр болгондон кийин, аны суудан чыгарып алып, муздатып жол бербешибиз керек. Анан жакшылап кабыгынан чыккан жок. Андан даярдалган эт бышырып түрдүү салаттар жана колдонууга даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.

Эгер эт Кустар абдан оор экенин, анда - бул анын чыйкан эмес, дегенди билдирет. Мындай учурларда сиз, Кайнап жаткан сууга бир нече жолу, аны жөнөтүү керек. тамак алдында кээ бир тажрыйбалуу ашпозчулар, албетте, жумшак алууга этке буттун, мизин кайтаруу үчүн бир аз насаат.

сен дагы эле билбейм, анда эмүүчүлөрдүн тамак кантип, анда силер үчүн төмөнкү салышы. Мындан тышкары, бул тамак үчүн болгону 15 мүнөт талап кылынат.

Corsican менен Спрут Cooking

Бул ыкма, ал чакан буттун өлүктөрүн колдонуу жакшы. Курамы:

• кургак шарап - 220 мл;
• Octopus - 460 г;
• кетчуп же помидор;
• өсүмдүк майы;
• туз.

Башында Кустар анда ысык тутулууну жана өсүмдүк майына куурулган койду, туздуу сууга 4 мүнөт кайнатып керек. Андан кийин, бир аз шарап куюп, туз, майдаланган Помидордун (же кетчуп), андан кийин 9-11 мүнөт кечке. Эми сиз Кустар даамдуу жана тез тамак так билебиз. жашылча менен картошканы же салат менен кызмат кылгыла.

жашылча менен Спрут Cooking

буюмдар:

• сарымсак;
• шалот - 2-3 даана;
• Octopus - 2 орто Өлүк;
• сельдерей;
• жапалак;
• салат;
• сабиз;
• зайтун майы;
• кызыл шарап - 270 мл;
• калемпир, туз.

Биринчи кадам Өлүк буттун тумшуктуу жана көз жок кылынышы керек, анан муздак суу менен жуу. Азыр, Өлүк бир аз шумдукту жок болушу керек. Ошондо coarsely сабиз, сельдерей, сарымсак, шалот жарып, жапалак өчүргүлө. Жашылча кошулган жана куурулган керек зайтун майы, андан кийин калемпир, туз кошуп. Андан кийин, жашылча менен буттун өлүктөрүн коюп, шарап куюлган чөйчөктү кошуу. Азыр, жаап 19 мүнөт үчүн жасалган тамак берди.

компот буттун жатканда, бир тараптан тамак керек. Бул үчүн, жумшак талкалап салат жалбырагы жарым сүзгөнгө турак жана кесип. Андан кийин сарымсак кошуп, ысык тутулууну үстүнө койду. Андан кийин, плитада даяр буттун салып, кийинки салат куурулган. май менен чеснок Sprinkle топ.

макарон менен эмүүчүлөрдүн тамак кантип

Бул ыкма менен алганда, азык-өлчөмү беш бөлүктөрүн үчүн эсептелет. Курамы:

• макароны - 0,6 кг;
• Кустар - 1 кг;
• пияз;
• помидор - 3-4 даана;
• шарап - 160 г;
• өсүмдүк майы - 1 стакан;
• калемпир, туз.

Биринчиден, буттун көздөрү менен жакшылап чайкап керек, анда даана чакан өлчөмү аны бөлүп-бөлүп. Азыр көмөч жогорку өсүмдүк майы менен куюп, буттун коюп ал. 14 мүнөт Тандырга, баарын коюп, андан кийин майда тууралган пияздын кошуу. 12 мүнөттөн кийин, шарап төгүлөт. суюктук бууланып жатканда, суу төрт чөйчөкчө кошуу. суу кайнайт, сен макарон, калемпир, туз кошуп, дайыма тукуруш, 14 мүнөттүн ичинде тамак бышырып керек. Андан кийин майда тууралган помидор кошуу жана тендер чейин бир аз ары тамак. жалпы тамак жараян бир сааттан аз болот. Азыр болсо, сиз, макарон менен даамдуу эмүүчүлөрдүн тамак кантип билебиз. Бул ысык кызмат кылат. Bon болсун!